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年菜&家常菜~燴海蔘
Vivian's Recipe海蔘不便宜平常也不容易採買，通常都是賣在年前時做為年菜，年菜就是要來點不一樣囉^^(也可以當家常菜喔!!)
食材：海蔘、乾香菇、香油、玉米筍、米酒、紅蘿蔔、鹽、碗豆莢、蒜瓣、蔥、高湯、太白粉水
年菜菜
1,865 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年菜菜」的零失敗食譜
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烏魚子炒飯
Amy's Kitchen防疫期間減少外出採買頻率 剛好把冰箱無視的庫存消滅 搭配蒜炒青江菜跟香香蛋 一鍋到底，簡單也好吃
食材：烏魚子、有機蛋、鹽巴、白飯、油（慣用油即可）、青江菜、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒
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吐司黑糖紅豆年糕～氣炸鍋料理
幸福彤話過年年糕如何料理呢？ 試著使用白吐司， 夾上切片的黑糖紅豆年糕， 使用氣炸鍋料理後， 年糕像烤麻糬一樣軟Q， 熱熱的吃，很美味，一...
食材：自製黑糖紅豆年糕、白吐司、氣炸鍋
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蛋酥娃娃菜【2019年菜(二)】
SHANG第二篇年菜食譜決定發年菜菜單中的蔬菜類。蛋酥娃娃菜是一道非常豐盛的宴客菜，豐富的搭配可以讓無聊的炒青菜變得豐盛可口，是年菜中蔬菜菜...
食材：娃娃菜、蔬菜高湯、蠔油、乾香菇、鹽、蒜、糖、紅蘿蔔、白胡椒、大辣椒、米酒、雞蛋、太白粉水
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年節料理-驢打滾
馨。家庭料理驢打滾是老北京的傳統小吃，成分簡單，糯米粉和紅豆泥，其實就像紅豆麻糬～但外型稍微變化一下端上桌，一定會驚艷客座！逢年過節來盤驢打滾...
食材：熟黃豆粉、白砂糖、糯米粉、溫水、紅豆、糖粉、水、糖、油
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金玉滿堂（素食/年菜）南瓜沙拉
Helen（海倫小姐）將南瓜和水果作結合，整個滿出，不僅僅是顏色和意寓皆是财富很多，作為年菜再適合也不過了。財富滿載。簡單又快速快來動手試試討個好彩頭。
食材：南瓜、水梨、小蕃茄紅、小蕃茄橘、蘿美生菜
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咖哩東坡肉【佛蒙特咖哩年菜】
18食堂♥︎東坡肉是一道經典的年菜料理，餐桌擺上它就有了過年的喜氣。這次特別將一般滷包替換成佛蒙特咖哩，燉煮後的東坡肉自然添上了漂亮的金黃色澤...
食材：五花肉、棉繩、香油、麥芽糖、洋蔥丁、好侍佛蒙特咖哩塊(甜味)、蒜末、高湯、紹興酒、蠔油、冰糖
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韓式馬鈴薯煎餅 : 감자전
金太太味道很清淡，QQ酥酥的韓式薯餅 ！ . 1t=5ml=5cc 1T=15ml=15cc 1C=200ml=200cc . http...
食材：馬鈴薯、煎餅粉、鹽
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純素麵線羹
Fiona's Kitchen一碗暖呼呼的純素麵線羹，就能打開你的胃口！
食材：紅麵線、香菇、海鹽、紅蘿蔔、棕糖、金针菇、素蠔油、高麗菜、香菇粉、黑木耳、白胡椒粉、素料、黑胡椒粉、香菜、烏醋、老薑、木薯粉、水
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年菜[南瓜咖哩獅子頭]
朱麗安廚房紅燒獅子頭有點吃膩了，這次年菜換點不同口味，先將南瓜融入咖哩，肉丸子包裹滿滿金黃咖哩，辛香味道中帶有南瓜香甜，非常讚。為家人變化新...
食材：獅子頭、南瓜、豬絞肉、四季豆、荸薺、佛蒙特咖哩中辣、太白粉、鹽、酒、薑末、蔥末
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有機年菜－椰糖年糕
COCO FRESCO年菜想好要準備什麼了嗎❓ 今天要來分享改良版的年糕食譜！ 作法簡單快速，讓大家第一次做年糕就上手！ 快來一起呷甜甜，好過年吧！🎊
食材：糯米粉、有機椰糖、熱水、有機椰子油(用來塗在容器內層)
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紹興東坡醉月【東坡肉】【年菜】
人妻廚房日誌-Mandy第一次挑戰【東坡肉】好緊張哦💗！ 希望「迷你封肉」能成為今年之後的佳餚之一～ 單一肉材太浪費滷汁了，一併將油豆腐、水煮蛋、海帶結及...
食材：五花肉、老薑片、傳統醬油、蔥、淬釀醬油露、砂糖、紅蘿蔔、陳年紹興酒、海帶結、水、油豆腐、冰糖、雞蛋、市售滷包
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魷魚螺肉蒜湯 - 經典年菜(酒家菜)
貝拉嚕那過年要到囉！分享一道簡單又上得了檯面的年菜『魷魚螺肉蒜湯』魷魚鮮味、肉汁及螺肉湯汁一起熬煮而成的湯頭特別鮮甜美味，最後畫龍點睛加入...
食材：螺肉罐、乾魷魚、蒜苗、豬肉、豬骨高湯、米酒、鹽
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素干貝*萍姊
萍姊素干貝登場，一整桌都驚呆了！
食材：杏鮑菇、紅椒、沙茶醬、黃椒、素蠔油、薑、鹽、九層塔、糖、味素
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金沙蝦球（免炸簡易版）【年節家常菜】
Yami's Handmade利用鹹蛋黃炒香起泡後，包裹住食材，因為金沙必須得需要油起泡，這次蝦球就不用炸的，改用煎的～ 簡單加入蔥花與辣椒調味就很好吃～來試試...
食材：蝦子、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥、辣椒、太白粉、白胡椒粉
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便當菜：烏魚子海苔玉子燒
蛋糕說話時 屑屑請閉嘴玉子燒是很方便的便當菜，這次加了吃剩的烏魚子一起卷，好吃美觀又營養喔！
食材：雞蛋、烏魚子、海苔、鹽、糖
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【馥郁三杯滿荷包】素食年菜
淨心環保蔬食秀暖香馥郁的麻油，將薑片煸出迷人香氣，搭配鮮嫩多汁的杏鮑菇，Q彈夠味的猴頭菇，新鮮栗子鬆軟鮮甜，各式蔬菜表面沾裹著醬汁，九層塔濃郁香...
食材：調味猴頭菇、栗子、熟竹筍、紅蘿蔔、水、玉米筍、醬油、白蘿蔔、紫菜糕、杏鮑菇、素蠔油、洛神花汁、九層塔、糖、櫛瓜、老薑、福山萵苣(大陸A菜)、麻油
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(年菜料理)香煎白鯧魚
海鮮公主小舖像徵『鴻運昌隆(鯧)』年節必備有頭有尾拜拜魚，白鯧魚刺少、肉質細嫩、入口即化，全家老少皆宜，高級明星魚!!FB:https://w...
食材：白鯧、鹽、太白粉
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