帶子

佛跳牆

食材：雞骨、豬大骨、蒜頭、金華火腿、青蔥、干貝、鳥蛋、魚皮、醬油、芋頭、海篸、蠔油、紹興酒、金勾蝦、豬蹄筋、香菇水、白胡椒粉、香菇、白菜、干貝水、排骨酥、桂竹筍、栗子、九孔

香煎干貝

少油。 健康 低熱量

食材：干貝、黑胡椒、白胡椒、鹽、蛋黃（不是蛋白唷！）

沙茶麻辣干貝 [ 淬釀手路菜]

利用過年剩下干貝，市場買回豬腳筋，加入麻辣醬和沙茶，【味全】粹釀醬油露和大蒜苗，突然覺得味道很好吃。 讓我想到阿嬤勤檢個性，和咬...

食材：生干貝、麻辣醬、沙茶、蒜末、大蒜苗、(味全)粹釀醬油、味琳、豬腳筋、乾蝦仁

金磚壽司

新鮮的食材、簡單的步驟，加上稍微盤飾也能變身成為豪華宴客菜，日式散壽司華麗變身！ 野餐帶出門一口一顆方便又能有飽足感！

食材：白飯、生食級干貝、壽司醋、白蝦、鹽、海苔酥、小黃瓜、砂糖、熟吻仔魚

蔥爆杏鮑菇

想重現小時候吃到最簡單美味的阿嬤炒菇, 記憶中每次雨後家裡的竹林下會冒出一朵朵雞肉絲菇, 阿嬤便摘來炒, 但數量不多煮好只有一小盤...

食材：蒜、蔥、杏鮑菇、鹽、烹大師干貝調味粉

低脂葡汁意大利飯🇭🇺Risotto

食材：Arborio rice、急凍帶子、香草、急凍蜆肉、黑椒粉、雞腿肉（去皮）、脫脂清雞湯、洋蔥、水、番茄、低脂椰漿、油、脫脂奶、低脂Mozzarella芝士碎、咖哩粉

開陽干貝瓠瓜

自家種的瓠瓜又甜又大，加上干貝、開陽！ 山味+海味=好好味！

食材：瓠瓜、紅蘿蔔、干貝、蝦仁（開陽）、水、鹽巴

［電鍋料理］清蒸臭豆腐

利用電鍋就能完成的清蒸臭豆腐，臭臭香香又辣辣非常下飯！ 改用小鍋子烹煮，可以多加一點點水及淡醬油，在冷冷的天氣裡享用，好幸福～～

食材：臭豆腐、乾香菇、毛豆仁、XO干貝醬、鰹魚淡醬油、金針菇（可省略）

海鮮青醬義大利麵

頭一次嘗試做青醬口味的義大利麵 竟意外地爽口好吃!!! 以後就多一種口味的義大利麵可以吃了!!

食材：新鮮干貝、鮮蝦(蝦仁)、義大利麵-天使麵、青醬、大蒜片、橄欖油、金針菇、洋蔥絲

冬至進補 菜菜香菇麻油雞湯（瓦斯爐版）

娘家媽媽傳來訊息： 聽老一輩的人說 冬至前後十天都可以進補 比較不會上火～ 文章原出處 莫莫廚房： http://mor2han...

食材：棒棒腿、香菇、麻油、金針菇、鹽巴、洋蔥、水、乾干貝、高麗菜、老薑

海鮮青醬義大利麵

食材：蝦子、透抽、青醬、干貝、鮮奶油、洋蔥、鹽巴、玉米筍、起士絲、蘆筍、米酒、義大利麵、蒜末

櫻花蝦絲瓜

誰說絲瓜只能煮蛤蜊，加入櫻花蝦米一樣鮮甜得不行，烹飪方法又簡單

食材：絲瓜、櫻花蝦米、薑絲、鹽、干貝粉或味素

暖呼呼洋蔥雞湯

秋冬最適合暖暖的湯品。 洋蔥預防感冒也提升身體的免疫力，暖暖的喝下一碗，給疲憊的身體帶來舒緩。 使用壓力鍋方便又快速，干貝讓湯頭更...

食材：雞骨架(雞腿)、洋蔥、鹽、蔥、白胡椒、干貝、奶油、薑

年菜~焗龍蝦干貝烏魚子拌麵

團年餐桌上出現港式頂級海鮮名菜 ~ 上湯焗龍蝦拌麵，全家一定吃得大呼過癮！彈牙的龍蝦肉及鮮嫩干貝經過高湯烹調，海味的鮮甜完全釋放，...

食材：家樂福貝里斯生凍龍蝦、日本帆立貝柱（生食干貝）、無鹽奶油、烏魚子、雞高湯、薑/紅蔥頭/蒜（末）、三養袋麵、鹽、青蔥（段）、糖、青花菜、太白粉水

幼兒海鮮蔬菜煎餅

內含滿滿海鮮&蔬菜的香香煎餅!小朋友呼嚕嚕的就吃進營養滿點的食物啦!給小小朋友當午後點心比餅乾果凍更好呢!

食材：馬鈴薯、鮪魚片罐頭、中筋麵粉、高麗菜絲、牛奶、紅蘿蔔、砂糖、蛋、洋蔥、吻仔魚、胡椒、鹽、胡椒粉、小干貝(貝柱)、蔥

醬炒青椒油豆腐

青椒和油豆腐，其實還蠻搭的，毫無違和感，吃重口味者，想要醬香味濃厚的，可以再多加一點醬油和糖，吃起來更鹹香下飯，色澤也會更漂亮

食材：青椒小顆、非基改油豆腐、紅蘿蔔片、蔥薑蒜末、醬油露、醬油膏、糖、米酒、干貝粉

干貝醬燴豆腐

朋友送了一瓶干貝醬很美味，搭任何食材都很適合喔～

食材：豆腐、洋蔥、醬油、蘑菇、干貝醬、蔥、絞肉