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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想到日本經典料理,你會想到拉麵?壽司?其實還有一道經典的日本菜就是親子丼!這道用高湯調理過的雞肉和雞蛋來做成的親子丼做法非常簡單,...
食材:帶皮去骨雞腿、洋蔥、香菇、雞蛋、屏大醬油、清水、米酒、白糖、屏大素蠔油
冷冷的冬天若是能喝上一碗暖呼呼的湯是件相當幸福的事。 用大量蒜頭下去熬煮的湯頭,少了原本的辛辣味,多的卻是甘醇的口感,連小孩都能呼...
食材:豬支骨(帶肉)、蒜頭、鮮味炒手、娃娃菜(或自己愛的蔬菜)、黑胡椒粒、無印良品剝皮辣椒湯底、飲用開水、杏鮑菇
喜歡九層塔的香味,搭上任何食物都有在吃三杯雞、鹹酥雞的感覺~不想吃肉的時候,用茄子+我家陽台的九層塔,清爽又美味且有相同程度的滿足...
食材:糯米茄、白醋、蒜頭、辣椒、醬油、糖、九層塔
可以隨意加自己喜歡的蔬菜配料,做好後放冰箱可以放三天,冰冰涼涼夏天好食物
食材:帶皮雞腿、豆子、水、黃瓜、米酒、大蒜、薑片、花椒粒、黑白胡椒、鹽、香油
簡單的料理,也是充滿營養
食材:三層肉、八角、櫛瓜、醬油、雞蛋、梅花肉、冰糖、玉米筍、筊白筍、五香粉、枸杞、甜豆
冷冷的冬天,好喜歡餐桌上有一鍋熱湯❤️ 韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯是一道香氣濃郁的湯類料理,主要材料是雞肉和大蒜,風味獨特且滋味...
食材:帶骨雞腿肉、蒜頭切末、香油、洋蔥絲、白芝麻粒、魚露、蔥段、鹽麴、老薑切片、馬鈴薯、黑胡椒、水/高湯、鴻禧菇
鹹蛋雞丁 / 給新手的料理教學 鹹蛋黃炒到發泡的瞬間,真的很療癒 多層次的鹹香口味讓雞丁更好吃的啦 完整影音食譜:ht...
食材:帶皮去骨雞腿排、鹹蛋、蒜頭、彩椒(自由搭配)、食用油、米酒、醬油、砂糖
在家製作簡單炸雞排
食材:帶骨雞腿排、酥炸粉、冰水、麵包糠、蔬菜油
忙碌上班族平日下班也沒有時間再煮飯帶便當,所以假日可以多煮一些這樣的便當菜~這道親子丼就算是蒸過也不會有奇怪的便當味!反而更入味好...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、鰹魚醬油、蛋、米酒、水、蔥、昆布醬油、史雲生雞湯
【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 經典家常下飯菜:三杯雞 捨去傳統過油過鹹的調味方式 恰到好處的調味料與醬汁 吃起來香氣滿滿卻不死鹹...
食材:帶骨雞腿塊、老薑片、醬油、蒜頭、冰糖、香油、九層塔、米酒、麻油、辣椒(片)、水、醬油膏
酸酸甜甜的椒麻雞讓人胃口大開,稍微拍上麵粉的雞皮雖然沒炸過,但是卻能有炸雞的酥脆口感,底層的高麗菜絲吸收了雞肉與調味料的精華,也中...
食材:去骨雞腿、麵粉、西洋芹、高麗菜絲、辣椒、鹽、魚露、白胡椒、糖、五香粉、檸檬汁、甘草粉、蒜末、花椒油
老姊妹們注意看!! 作法賊簡單的泰式滷水雞腿,雞肉軟糯嫩滑、齒頰留香,一吃就停不下來,真的嘎嘎好吃😋 搭配泰國香米、豬腳沾醬更是一絕!!
食材:去骨/帶骨雞腿、帶皮蒜頭、植物油、香菜根/香菜梗、醬油、蒜頭、八角、黑糖/棕櫚糖、紅辣椒、桂皮、老抽、黑胡椒粒(拍碎)、魚露、冷水、五香粉、白醋、鹽、砂糖、雞粉、熱水、味精
多年前去新疆旅遊時,看見滿街大盤雞專賣店,心想應該有什麼過人之處的料理吧。 某天中午我們的導遊也不免俗的帶我們去一家回民開的小吃店...
食材:帶皮去⻣雞腿、S&B 特製咖哩粉、青椒、四季豆、蕃茄、玉米筍、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、烹大師鰹魚風味調味料
我想試試看柚香和風醬能不能當作醃製肉類的醬料,於是將帶骨肩小排做了分組,一組是原味直接烤,出爐後再淋上醬料;另一組是先用醬料醃製後...
食材:帶骨肩小排、野菜廚房-柚香和風醬、蘆筍
吃完後會讓人覺得充滿能量的一鍋湯,傳統作法相當費時,所以據說韓國人都會選擇外食,因爲餐廳隨處有賣;漢子選肉多的肋排骨,以台式處理排...
食材:帶骨肋排、馬鈴薯、韓式白菜泡菜、蔥、韓式蘿蔔葉泡菜、蒜頭、韓式包飯醬或豆瓣醬、薑、辣椒粉、洋蔥、大蔥、米酒、紫蘇葉、鹽、紫蘇籽粉(可有可無)
今天做日式漢堡排🍔,肉質軟嫩、醬汁酸香,大人小孩都愛吃😋 🇯🇵相關食譜:「日式叉燒(懶人版)」、「日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き」...
食材:熱飯、牛絞肉、雞蛋、南瓜(帶皮)、洋蔥、番茄醬、杏鮑菇、麵包粉、日式豬排醬、白酒、鮮乳、鹽、冷水、黑胡椒粉、醬油、砂糖
秋冬天氣轉涼冷,喜歡來點暖補的你,來點養身補元氣的「蔘雞湯」吧! 今天的食譜使用了新譯漢方的「九蒸九曬蔘茸雞」料理包,以溫和補元...
食材:九蒸九曬蔘茸雞|料理包、帶骨雞腿、飲用水、米酒、青江菜、玉米筍、香菇、薑片、鹽巴
燒酒雞是燉補常用的一款中藥材,加酒燉煮,可讓藥膳材料的成分釋放在湯內,甜河谷的燒酒雞燉包還加黃耆與黨篸,整體風味更加厚實。 用全酒...
食材:帶骨雞腿、燒酒雞燉包(1包2袋)、高麗菜、玉米、米血、杏鮑菇、腐竹、老薑片、紅棗、枸杞、純米米酒、清水、鹽巴