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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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傳統的波隆納肉醬會加上很多蔬菜(例如紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等等)一起燉煮,細火慢煮一天之後,鍋內幾乎看不到那些蔬菜的存在,只留下蔬菜的...
食材:豬絞肉或牛絞肉、紅酒、市售的番茄肉醬、番茄、茄汁義大利麵醬、牛奶、奶油、迷迭香、鼠尾草、肉桂粉、黑胡椒、鹽、義大利巴西利、帕馬森起司粉、寬扁義大利麵
富含澱粉質的馬鈴薯,經過烘烤.減少水分後,外部口感變得特別酥脆,內部則是鬆軟又綿密.簡單調味放入烤箱烘烤,這道烤蒜泥馬鈴薯吃起來鬆...
食材:S&B 生蒜泥醬、馬鈴薯、橄欖油、黑胡椒粒、帕馬森起司粉、洋香菜、新鮮香菇、青花菜、紅蘿蔔
🔺有紅有綠 聖誕快樂 利用冰箱現有食材做一個迅速的聖誕節特餐。
食材:雞胸(里肌、蘆筍、鹽、培根、乾辣椒片、水、蘑菇、帕馬森起司、洋蔥、筆管麵(煮10分鐘
用氣炸鍋做烤蘆荀
食材:蘆荀、塩、帕馬森起司、橄欖油
倒入麵粉、加水、雞蛋,將粉狀漸漸養成柔軟又Q彈的麵團,再加工動動巧手,捏成蝴蝶、方形、小帽子形狀義大利麵餃,水煮燙熟拌上青醬超美味...
食材:00號麵粉、杜蘭小麥粉、瑪斯卡邦乳酪、蛋、煙燻鮭魚或生火腿、羅勒葉、水、巴西里、邱家兄弟白蝦仁、鹽、初榨橄欖油、船凍生鮮小卷、帕馬森起司粉、動物性鮮奶油、大蒜、油漬鯷魚罐頭、洋蔥、松子、小番茄
是次跟大家分享自己很喜歡的一道很療癒心情的舒適食物料理《烤起司通心麵》[ 英語原譯:Mac and Cheese] 。 它是一道...
食材:通心麵、切達起司醬、起司碎 (切達/帕馬森混合)、牛奶、無鹽奶油
使用植物油的司康風味較為清爽,但因為刨入許多起司,依舊鹹香好吃 口感上較為扎實不鬆散,像是小餐包與蛋糕之間的口感 櫛瓜富含水份,因...
食材:中筋麵粉、泡打粉、細海鹽、帕馬森起司(刨碎)、切達起司、櫛瓜(切絲)、細砂糖、雞蛋、原味無糖優格、玄米油(或其他無味植物油)
自家生產的九層塔加上烘焙剩下的杏仁碎,切成細末,或是用調理機打成泥與橄欖油拌勻,就變成香噴噴的青醬了,用來炒菜拌飯都很美味。 用...
食材:九層塔、橄欖油、杏仁碎(烘焙用的杏仁)、帕馬森起士粉(今省略)、鹽(今省略)
有事沒空種了九層塔,自己打青醬新鮮有成就感
食材:筆管麵、大白蝦、雞蛋、九層塔葉、蒜末、堅果、橄欖油、帕馬森起司粉、米酒
😍我真的很愛很愛吃芝麻葉! 芝麻葉搭配油膩的肉類、或是起司真的是超級好吃!🍷 喜歡有點芝麻菜苦甘香辣味的朋友們,可以試試看囉😁😁😁
食材:芝麻葉、蘋果絲、彩椒、小黄瓜、洋蔥、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒粉、鹽、帕馬森起士
Carbonara培根蛋麵來自義大利中部Lazio省區,傳說深受煤礦工人「Carbonaio」熱愛而演變得名,再由美軍進駐部隊所配...
食材:義大利麵、義式風乾豬面頰肉或培根、佩克里諾或帕馬森起司粉、蛋黃、全蛋、鹽、胡椒
美國玫瑰米,來自充滿陽光活力的加州。碩大飽滿、口感Q彈的米粒搭配墨魚醬汁,慢慢讓米吸收飽和後,再一口品嘗出墨魚醬汁的鮮味與米飯滑順...
食材:美國玫瑰米、帕馬森起司、橄欖油、透抽、海鮮高湯、大蒜碎、鹽、洋蔥碎、白胡椒粉、白酒、墨魚醬汁、牛油
家裡吃不完的剩飯怎麼辦?大多數人第一個聯想到的就是拿來炒飯。現在你有新的選擇,而且很簡單。讓你不浪費食材,在家就能享用美味的義大利...
食材:去骨雞腿肉、帕馬森起司粉、白飯、高湯、洋蔥、蒜頭、洋菇
配菜可以依照喜好搭配唷~~
食材:羅勒、巴西里 (增色用)、細扁麵、帕馬森起司粉、四季豆、初榨橄欖油、小馬鈴薯、蒜頭,切碎
大大根的長蔥,除了中式、日式的作法,放入西式料理也很對味。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:大蔥、小番茄、培根、大蒜、鮮奶油、帕馬森起士粉、鹽、胡椒
鹹甜鹹甜的好滋味, 一家四口一條剛剛好
食材:蛋黃、鮮奶、蛋白、植物油(玄米油)、砂糖、夾餡:起司、白醋(或檸檬)、表面:帕馬森起司粉、低筋麵粉
微涼的秋天裡,可以大啖澎湖直送的海鮮.大大的提升幸福感.收到的當天,光看澎湖直送,必定新鮮可口.焗烤後的大蝦吃起來肉質相當緊實鮮甜...
食材:澎湖東海大蝦、焗烤用乳酪絲、聖女小蕃茄、蛋黃醬、蘋果片、桂冠蜂蜜芥茉醬、薄荷葉、帕馬森起司粉、米酒
鹹香好吃的披薩麵包,一口接一口的停不下來。
食材:黃金亞麻子粉、馬卡龍用杏仁粉、無鋁泡打粉、無醣披薩起司條、起司奶油、蛋、帕瑪森起司粉、燻雞肉片