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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒有很難,就醬!
食材:里肌肉、鹽,黑胡椒,帕馬森起司、全蛋液、麵包粉
義大利北部利古里亞大區的羅勒松子青醬名聲響透全世界,當地料理自然也有許多與青醬脫不了關係,這道歷史相當悠久的青醬馬鈴薯義大利麵就是...
食材:羅勒松子青醬、Trenette 長扁麵、馬鈴薯、菜豆(本食譜省略)、帕馬森乳酪粉
簡單省時的烤盤料理,可依據個人喜好變更食材
食材:節瓜、蘑菇、金針菇、無鹽奶油、帕馬森起司屑、匈牙利紅椒粉、黑胡椒
用炒香的紫洋蔥和蘑菇,搭配新鮮蕃茄和健康菠菜,集合許多種不同的營養!
食材:牛蕃茄(中型)、蘑菇、鹽巴、紫洋蔥、黑胡椒、蒜頭、義大利香料粉、菠菜、帕馬森起司、白米、橄欖油、牛排、馬斯卡邦起司、高湯(水)、牛奶
義大利人使用羅勒葉製作青醬,台灣人則使用九層塔代替,很多人都不喜歡九層塔的味道,那就試試阿根廷人的菠菜青醬吧!菠菜的營養成分遠遠超...
食材:菠菜、腰果、帕馬森起司粉、檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、大蒜
Mozzarella-Stuffed Meatballs 起司內餡義大利牛肉丸, 起司內餡讓肉丸多汁不乾柴, 單獨當主菜時, 烤一...
食材:牛絞肉、義式肉腸、馬自瑞拉起司、新鮮迷迭香、新鮮巴西里、蒜粉、海鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森起司粉、蛋、牛奶、義大利麵醬
大家有吃過這個嗎?以前在大賣場麵包部經常出現的點心,名字是巴西麻糬麵包,有許多口味,記得吃過紅豆、起司還有巧克力,一咬入口立即發現...
食材:木薯粉、奶油、糖、沙拉油、牛奶、蛋、奶油起司、帕馬森起司
鮭魚奶酥 Crumble au Saumon
食材:鮭魚、洋蔥切絲、Crème Fraîche、橄欖油、茴香切碎、巴西里切碎、檸檬汁、黑胡椒、鹽、奶酥材料、奶油切小塊、低筋麵粉、帕馬森起司粉、瑞典營養餅乾、或用剩餘的土司麵包烤成麵包乾
喜歡義大利麵是因為醬汁變化多,紅、白、青、黃都有,同樣的麵條,因著食材及醬汁的不同組合,可造就許多種類的義大利麵,真是創意無限。 ...
食材:義大利麵、鮭魚肉、羅勒香料(非必需)、全蛋、蛋黃、帕馬森起司粉、鹽、黑胡椒、培根、洋蔥、橄欖油、液態鮮奶油、煮麵水
利用蝦頭製作燉飯的高湯,每一粒白飯都吸滿蝦膏的精華!蝦子蒜香十足並帶有開胃的檸檬香,翻筋斗的活潑造型,儘是快樂的節日氣氛! JJ5...
食材:白蝦、海鹽、黑胡椒碎、橄欖油、無鹽奶油、蒜末、紅椒粉、檸檬、巴西里、洋蔥、白飯、帕馬森起士粉、莫扎瑞拉起士、白酒、水、月桂葉
美味青醬的製作卻沒有想像中的困難,三種常見的義大利麵醬料中,製作步驟最簡易的非青醬莫屬,加上它的材料簡單易取得,所以永遠都是家中的...
食材:新鮮羅勒、松子、帕馬森起司、蒜頭、初榨橄欖油、起司粉、海鹽、黑胡椒
用壓力鍋就可以很快的把整顆馬鈴薯煮熟,自己做的麵疙瘩不但營養,還有著濃郁蛋奶香又鬆軟的像小枕頭一樣的口感,在冷冷的下雨天裡吃起來實...
食材:馬鈴薯2顆、過篩低筋麵粉、帕馬森起司碎、雞蛋、鹽、手粉-全麥粉
健康好玩的料理 在家也能做出餐廳料理
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、鹽巴、大蒜、料理白酒、義大利麵、帕馬森起司、牛蕃茄、巴西里碎粉、蘑菇、橄欖油、甜豆、蛤蠣
有時會突然覺得牙癢癢,想來些小點心嗎? 利用『飛利浦氣炸鍋』,不必預熱,15分鐘內就能完成一種小點心,小朋友下課後餐前也可先墊墊胃...
食材:起酥片(13 x 14)、帕馬森起司粉、義大利香料、粗黑胡椒粒、保鮮膜
將食材拌一拌簡單甩打成丸子,表面覆蓋著紅醬和起司絲烤到香氣四溢,還有 軟嫩多汁的肉餡...不用油炸美味健康更加分!!上桌秒殺款料理...
食材:牛絞肉、豬絞肉、大白菜葉、青蔥(切末)、秀珍菇、番茄紅醬、洋蔥(切細丁)、黑胡椒、帕馬森起司絲、醬油、海鹽、米酒、蒜末、香油、蛋、Tabasco、麵包粉
動手做不一樣的醬汁吧
食材:Barilla n.5義大利麵、辣椒、蒜頭、奶油、番茄膏、雞湯塊、Vodka、帕馬森起司粉
農舍派(Cottage Pie)和牧羊人派(Shepherd's Pie)的發源地在英國.做法一模一樣.差別在於牧羊人派使用的是羊...
食材:切達起司、牛或羊或豬絞肉、洋蔥丁、馬鈴薯(中)、蒜末、牛奶、粗粒黑胡椒、奶油、整顆番茄罐頭、肉豆蔻、月桂葉、鹽、水、帕馬森起司粉
慎選食材就能避免食安問題!這是專家學者們不斷提醒我們的事情。只是忙碌的社會節奏,讓人們無暇花大把時間去尋找及採買新鮮食材。 【ho...
食材:天和鮮物-天和船凍透抽、天和鮮物-天和野生海鱸蝦仁、高筋麵粉、紫洋蔥、糖、九層塔葉、焗烤起司、鹽、松子仁、溫水、蒜、酵母粉、帕馬森起司、橄欖油