帕瑪森起司粉

蒜香蘑菇白醬雞肉義大利麵

這是一道用剩餘的【Costco烤雞】所料理的，將原本乾柴的雞胸肉化腐朽為神奇。

食材：切片蘑菇、切片蒜頭、義大利麵、奶油、蘑菇、鮮奶油、剩餘烤雞、帕瑪森乳酪粉、鹽、白胡椒粉

S&B山葵膏~~海鮮口味東京文字燒

為了跨年的3天3夜阿里山-溪頭縱走加強訓練體能，昨晚連續上兩堂進階:飛輪+空中瑜珈，熱量燃燒破表，因為家裡還有熟的文蛤肉 、蔬菜還...

食材：澎湖軟絲切塊、罐頭玉米粒、S&B山葵膏、芹菜末、十全味噌、香菜末、麵粉、乾燥蝦皮、水、香菇頭[可省略]、豬排醬[可用伍斯特醬取代]、壽司薑切末、味霖、煙燻起司切末、早餐起司片、高麗菜切末、熟文蛤肉、帕瑪森起司粉、橄欖油

免炸義式帕瑪森烤豬排（全烤箱無油煙）

🐷連切都不用的低脂主菜🇮🇹 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌，捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感，就能避免攝取過多熱量，全程只需以香...

食材：豬里肌排、麵包粉、乾燥巴西利、帕瑪森起司粉、番茄醬、義大利綜合香料、沙拉、大蒜粉/香蒜粒、鹽、黑胡椒、食用油

培根蛋奶義大利麵🍝

將正統的培根蛋黃義大利麵，改良成個人喜歡的鮮奶油版本。除了培根的肉香之外，更多了鮮奶油的濃郁奶味和蒜頭的香氣，只要一鍋就能填飽全家...

食材：義大利筆管麵、培根、鹽、全蛋、黑胡椒粒、蛋黃、動物性鮮奶油、蒜頭、帕瑪森乳酪粉

義式菇菇肉醬麵(五辛素)

菇菇+植物肉的義式肉醬，各式菇類真是素食好朋友，無肉料理也一樣美味😋，一次燉一大鍋自己封裝成料理包放冷凍庫，隨時方便調理。

食材：百靈菇、鮮香菇、義大利香料粉、洋蔥、黑胡椒粉、植物牛肉、蕃茄糊、番茄、濃縮番茄醬、帕瑪森起司、乾姬松茸(泡素高湯水)

雲朵蛋 Cloud Egg

看膩荷包蛋了嗎？分享一道簡單又可愛的『雲朵蛋』，只要幾個步驟就能讓早餐瞬間變得夢幻不單調囉！ FB: https://www.fa...

食材：雞蛋、帕瑪森起司粉、黑胡椒、鹽

奶油蘑菇培根義大利麵

義大利麵我最喜歡煮奶油口味了 幾乎是零失敗的料理呀！ 搭配上蘑菇的鮮甜和培根特有的鹹香 是一道不可錯過的美味料理～ 歡迎追蹤訂...

食材：義大利麵、洋蔥、蘑菇、培根、奶油、鮮奶油、蛋黃、鹽巴、帕瑪森起司粉

青醬蝦仁海鮮義大利麵餃

倒入麵粉、加水、雞蛋，將粉狀漸漸養成柔軟又Q彈的麵團，再加工動動巧手，捏成蝴蝶、方形、小帽子形狀義大利麵餃，水煮燙熟拌上青醬超美味...

食材：00號麵粉、杜蘭小麥粉、瑪斯卡邦乳酪、蛋、煙燻鮭魚或生火腿、羅勒葉、水、巴西里、邱家兄弟白蝦仁、鹽、初榨橄欖油、船凍生鮮小卷、帕馬森起司粉、動物性鮮奶油、大蒜、油漬鯷魚罐頭、洋蔥、松子、小番茄

🇮🇹Gnocchi～義大利麵疙瘩

之前旅遊在義大利吃過軟軟微Q的馬鈴薯麵疙瘩，拌上goat cheese白醬，簡單搭配就好美味！原來只要4種材料，就能輕鬆做出Gno...

食材：馬鈴薯🥔、雞蛋🥚（小顆）、奶油、鹽、蘑菇、中筋麵粉、白松露油、牛奶、帕瑪森起司、白胡椒粉、肉荳蔻粉

甜椒紅醬義大利麵佐雞腿排

女朋友很愛吃紅醬，於是就煮了這道紅醬義大利麵帶去給他吃🤤

食材：茉莉義大利麵、牛蕃茄、番茄泥、番茄醬、洋蔥、胡椒、鹽巴、去骨雞腿、帕瑪森起司粉、甜椒

千層麵 連義大利人都說好吃

我們家有一隻超愛吃千層麵的加菲貓 幾乎每個月都要做一次，有時候甚至兩次 這是一道費時又高成本的一道家庭菜 每當先生要宴客時都會很驕...

食材：千層麵、莫札瑞拉起士絲、無鹽奶油、帕瑪森起士粉、低筋麵粉、牛絞肉、橄欖油、牛奶、洋蔥、蒜頭、番茄肉醬罐頭、番茄切塊罐頭、番茄糊、水、黑胡椒、鹽

雞肉蕈菇燉飯

牛頭牌原味高湯系列-雞肉風味 燉湯、火鍋湯底X炒米粉、蒸蛋 ．好省時! 讓您免去熬湯燉煮的繁瑣程序 ．太美味!可以增加湯頭鮮味，亦...

食材：洋蔥(切碎)、綜合蕈菇(鮮香菇、鴻喜菇)、去骨雞腿肉、米、白葡萄酒、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、橄欖油、帕瑪森乳酪粉、黑胡椒粉

吉拿棒義式風味

食材：清水、全脂鮮奶、融化奶油、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、義式綜合香料、雞蛋（冰過的）、帕瑪森起士粉、香草精（可有可無）、大蒜粉、泡打粉（可有可無）

古早味帕瑪森起士蛋糕（茉莉麻親子廚房）

茉莉麻很喜歡那種古早味帕瑪森起士蛋糕，灑滿烤過後超有香氣的起士粉，微甜雞蛋糕搭配上鹹香起士，鹹鹹甜甜超好吃！製作過程中運用到搗壓、...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、沙拉油、帕瑪森起士粉、鮮奶、檸檬汁（或白醋）、起士片、低筋麵粉

黑松露奶油培根義大利麵

每每大半夜的看了美食節目 隔天一早立馬衝去超市購物 光是架上的起司、乾酪一堆 看老半天猶豫了不下20分鐘 突然發現黑松露綿羊奶...

食材：義大利麵12‘、富統培根、蛋、帕瑪森起司粉、蒜頭、黑松露羊年乾酪、奶油、裝飾芝麻葉、裝飾櫻桃蘿蔔、冷水

義大利雞肉丸子麵

趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來，可以當party小點，也可以做成義大利麵，非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大...

食材：雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片（可省略）、蛋

香酥野菇佐青醬飯

《 香酥野菇佐青醬 》 自製的松子堅果青醬 有著很濃郁的堅果味 很香很香 ～ 超香的 一層米飯 🍚 一層帕瑪森起司粉🧀️ 一...

食材：自製松子堅果青醬、白飯、杏鮑菇、綠捲鬚萵苣、帕瑪森起司粉、櫻桃蘿蔔