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卡布奇諾牛肝菌蘑菇湯

溼冷的冬天最適合來碗療癒の蘑菇湯了可不是？🍄🥣 喜歡濃郁蘑菇味的朋友們，別忘了加點用上牛肝菌、野菇增添風味！

食材：蘑菇、雞高湯、白洋蔥、蒜頭、月桂葉、乾香菇、鮮奶油、牛奶/無糖豆漿、黑胡椒、鹽巴、西芹、無鹽奶油、百里香

電鍋版烤布蕾

大部分的烤布蕾是使用水浴法，讓烤布蕾口感綿密且表面光滑漂亮，但家裡沒有大的烤箱，因此參考數個食譜，使用大同電鍋來製作！ 口感一樣綿...

食材：鮮奶油、鮮奶、蛋黃、砂糖

【煮】芒果布甸

食材：芒果、芒果泥、芒果啫喱粉、熱水、凍水、牛奶、淡奶

（鬆餅粉）藍莓卡布樂Cobbler

Cobbler 是美國南方一道傳統的甜點，做法本身就相當簡單，這回利用鬆餅粉來製作就更加快捷容易了，剛好用家中吃不完的藍莓來作餡料...

食材：鬆餅粉、奶油、牛奶、砂糖、檸檬皮、藍莓

手指餅乾

這個食譜大概會做出15根左右，看擠的大小而有所不同 照片裡大概是四倍的份量，供參考 烤完的手指餅乾可以用來做提拉米蘇🤤 單吃也...

食材：雞蛋、細砂糖、飲料空杯、低筋麵粉、擠花嘴&擠花袋、糖粉、烤盤、烘焙墊/布

低碳也能慶端午！│低碳杏鮑菇迷你粽

端午節粽葉香～ 低碳控糖飲食，無法吃太多的吃人間版的粽子⋯怎麼辦咧？ 還是來一個迷你版的粽子滿足一下味蕾，也讓自己的心情開心一下！...

食材：小型粽葉（ 洗淨擦乾）、滷肉、杏鮑菇（濕布擦乾淨打碎）、蛋黃（泡米酒蒸10分鐘）、洋車前粉、花生、豬油、乾香菇（泡水後切丁）、油蔥酥、蝦米（泡水後切小段）、冬筍丁、紅蔥頭、鹽、白胡椒粉、五香粉、米酒、滷汁

🔥法式🔥巧克力布列塔尼酥餅

巧克力布列塔尼酥餅(鳳梨酥模SN3771 x 28個左右) 超級好吃，不甜不膩 Youtube影片教學：https://yo...

食材：無鹽奶油、香草粉(或香草精)、蛋黃、糖粉 (過篩)、蘭姆酒、鹽、低筋麵粉、咖啡香甜酒、75% 苦甜巧克力、中筋麵粉、杏仁角、泡打粉

法式焦糖烤布蕾（烤布丁）

擁有金黃焦糖表面的烤布蕾，是相當誘人的精緻點心，作法很簡單，算是初階版的法式甜點，也是小朋友最愛的烤布丁！ 香脆的焦糖搭配細緻的嫩...

食材：動物性鮮奶油、鮮乳、全蛋、白砂糖

［烤箱料理］法式烤布蕾

小小一份法式烤布蕾，在外面買卻很貴，比得上一盒便當的價錢。今天我分享簡易的烤布蕾方法，材料便宜簡單，做法也很簡單，可以跟小朋友一起...

食材：蛋黃、鮮奶油、砂糖、鮮奶、香草粉

蒜香小番茄布拉魚炒麵

利用小番茄做料理，加入布拉魚讓麵更美味！

食材：布拉魚、蒜丁、小番茄、油麵、沙拉油、九層塔

烤布蕾

食材簡單 處理簡單 烹飪簡單 重點“小朋友愛吃” 讚讚！！

食材：鮮奶、砂糖、雞蛋、小美冰淇淋

太妃糖嫩布蕾(完美零氣孔/氣炸烤箱料理)

氣炸烤箱的氣炸功能 也能做出完美零氣孔 太妃糖嫩布蕾 吃過的朋友都想念呀！ 📝食材重量單位：g 💞同場加映：雪花布蕾燒+沙拉麵包塊

食材：全蛋液、上白糖/三溫糖、牛奶、鮮奶油、煉乳

法式布列塔尼酥餅

布列塔尼酥餅來自法國，秉持傳統製程，製作出正統的法式甜點，在法國擁有高人氣，不僅是觀光客必買的伴手禮餅乾，也是法國人最愛的餅乾甜點...

食材：有鹽奶油、砂糖、全蛋、香草精、蛋黃、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉

12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸

(線上影片食譜) 成品約6杯 ☞ 建議配料花奶(可選) 準備模具 ☞ 布甸模6隻 步驟1# (材料) (1) 新鮮芒果肉 35...

食材：步驟1#、新鮮芒果肉、急凍芒果蓉、芒果雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)、芒果啫喱粉、糖、熱滾水、室溫花奶(奶水)、芒果粒

零失敗 焦糖烤布蕾🍮

軟綿綿又細緻的布蕾😍 搭上甜蜜蜜的焦糖~~~ 充滿濃濃的奶香和蛋香😚 不管是暖暖的還是冰冰涼涼的吃 都好幸福呀(❁´ω`❁) 做...

食材：砂糖、溫開水、鮮奶、熱開水、動物鮮奶油、雞蛋

烤布蕾 / 牛奶布丁

綿密的口感 入口即化， 不管是熱熱吃或冰冰吃， 都十分美味呦～ 這款零失敗食譜，大人小孩都十分適合做👍

食材：牛奶、雞蛋、砂糖

【氣炸】日式焦糖布甸

食材：砂糖、清水、牛奶、熱水、忌廉、雞蛋、蛋黃、雲呢拿香油