巧克力起士

香蕉優格杯子蛋糕~親子烘焙

成熟的香蕉，加入優格做成杯子蛋糕， 淡淡的蕉香味，加上藍莓乳酪內餡， 冰冰的吃超級美味！ 下雨天和孩子在家一起做杯子蛋糕，他們超開...

食材：蛋黃、液態油、冰蛋白、自製優格、白砂糖、藍莓乳酪醬、成熟香蕉泥取、檸檬汁、防潮糖粉、過篩低粉、彩色巧克力米、杯子蛋糕模、水波爐

提拉米蘇(無蛋)

不加蛋的提拉米蘇製作起來更簡單, 吃起來也毫不遜色, 而使用家人喜愛的手指蛋糕取代手指餅乾, 使整體的口感變得更滑順, 再加上畫龍...

食材：已打發鮮奶油 1盒,、馬斯卡彭起司 1盒,、手指蛋糕/手指餅乾、細砂糖、即溶熱可可、黑可可粉

榛果巧克力乳酪

對於重乳酪的濃郁氣息總是意猶未盡 當他的濃郁和巧克力相遇時 帶點"榛果"的火花 在紅酒的催化下 浪漫的紐約客 大方香濃的...

食材：奶油乳酪、酸奶、砂糖、全蛋、牛奶巧克力、苦甜巧克力、可可粉、紅酒、鮮奶油、巧克力餅乾屑、榛果醬、奶油

挑食小孩也投降•萬聖節四拼盤

今天的料理很適合把拔馬麻帶著小朋友一起動手做（然後大家一起邊做邊偷吃，是不是超級歡樂🎉）或是把拔馬麻自己偷偷完成再給小朋友一個驚喜...

食材：甜椒、鮪魚、起司、蕃茄醬、炊飯、胡蘿蔔（熟）、Pocky、鱈魚香絲（粗）、鱈魚香絲（細）、黑豆、芥末籽、巧克力醬

「無奶油」起司巧克力豆餅乾杯子蛋糕

巧克力豆餅乾＋起司蛋糕＝美味 我的英文食譜： http://www.eatingisliving.com/2016/04/choc...

食材：蘋果醬、紅糖、奶油乳酪、白砂糖、雞蛋、原味優格、香草精、全麥麵粉／中筋麵粉、蘇打粉、玉米粉、泡打粉、海鹽、巧克力豆

黑巧克力重乳酪蛋糕

假日就是要悠閒的享受下午茶，香濃的黑巧克力加上奶油奶酪做的蛋糕，一定是首選。

食材：OREO 餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、細砂糖、黑巧克力、雞蛋、低筋麵粉、香草精、萊姆酒

六吋白巧克力蘭姆酒重乳酪蛋糕 (免烤箱)

參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=c9CrADjrejM&feature=you...

食材：OREO夾心餅乾原味、無鹽奶油、奶油乳酪、白巧克力、鮮奶、蘭姆酒(rum)、吉利丁粉、六吋蛋糕模、藍莓(選擇性)、蜜漬檸檬皮(選擇性)

奶油乳酪巧克力馬芬

巧克力和乳酪結合的濃郁滋味，征服小孩的味蕾～ ＊作法參考 奧地利寶盒＊

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪、無糖可可粉、細砂糖、白巧克力或防潮糖粉、無鹽奶油、蛋、玉米粉、鮮奶

手作披薩（夏威夷+巧克力香蕉棉花糖）

偏厚片披薩的口感及麵團香，此份量約為2個8吋披薩。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、培根片、乾酵母、洋蔥丁、巧克力醬、橄欖油、台糖鳳梨罐頭、明治苦甜巧克力、鹽巴、乳酪絲、明治牛奶巧克力、糖、棉花糖、50度溫開水

免烤箱白巧克力草莓(藍莓)起司蛋糕

不用烤箱的起司蛋糕～冰冰的吃！甜而不膩,清爽又消暑～～完全是夏天的甜點！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fac...

食材：消化餅乾、奶油、直徑9公分圓型、Cream Cheese、安佳鮮奶油、白巧克力

懶骨頭輕鬆小天地→乳酪可可小花餅

簡單步驟 簡單完成

食材：乳酪奶油、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、可可粉

法式草莓起司蛋餅-鬆餅粉

夢幻甜點在家輕鬆做，以法式軟餅+台式蛋餅的想法稍微做些變化，蛋香+濃郁起司+微酸草莓…口感多層次，美味可口又營養…早餐、午茶都適合喲！

食材：鬆餅粉、牛奶、雞蛋、起司片、新鮮草莓片、巧克力醬或煉乳

《簡易版》情人節Oreo巧克力🍫❤️

食材：Oreo、奶油乳酪creamcheese、白巧克力、黑巧克力

可可雙色土司

湯種製作的麵包雖然多一道工序，但口感較直接發酵的麵包好得多，處理麵團時多加些小花様，變成雙色，雙重口感，更為美味。

食材：巧克力豆、無糖可可粉、起司片、水、鮮奶、高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油

迷你酪梨生起司蛋糕(免烤，免做餅乾底）

別誤會，這不是抹茶起司蛋糕。是酪梨起司蛋糕。 酪梨的口感滑順，有點像似酸奶油，用酪梨替代酸奶油加入起司蛋糕中，降低熱量，好吃又健康...

食材：酪梨、奶油起司、Oreo餅乾(或圓形餅乾)、檸檬汁、糖、蜂蜜、鮮奶油、水滴巧克力(可省)、吉利丁片

提拉米蘇Tiramisu

從不喜歡市售超甜的手指餅，於是改用低糖海綿蛋糕，也不使用生蛋黃。吃過的人都幸福得猶如登上了仙境！ One of my son's ...

食材：濃縮咖啡espresso、萊姆酒rum、海綿蛋糕spongy cake、魚膠粉gelatine pwd、軟芝士mascarpone、鮮奶油cream、白砂糖sugar、可可粉cocoa powder

南瓜起司包&小鴨巧克力內餡包

買了顆南瓜一直沒有用到,把它揉進麵團裡顏色很討喜,大人.小孩都喜歡~

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、起司片、糖、巧克力醬、葡萄乾(眼睛)、鹽、枸杞(嘴巴)、乾式酵毋粉、南瓜泥、鮮奶或水(視情況增減)、手粉(中筋或高筋)