巧克力烘焙

低糖甜點 <餅乾> 低糖巧克力豆餅乾

下午時分, 來做些小點心吧! 小時候總是喜歡和媽媽一起動手做餅乾, 現在輪到和兒子女兒一起動手做. 對孩子們來說這是一個很好的親子...

食材：烘焙用杏仁粉、巧克力豆、赤藻糖醇、海鹽、泡打粉、椰子油、香草精、杏仁奶

蜜香核桃布朗尼

只溶你口不溶你手!品嘗淡淡蜂蜜香及堅果口感，甜而不膩外酥內軟的簡單享受!

食材：中筋麵粉、奶油、黑糖、砂糖、烹飪用巧克力、蜂蜜、雞蛋、核桃

簡單又好吃的爆漿巧克力蛋糕

真的很簡單喔！依照步驟就可以輕鬆完成囉！

食材：全蛋、蛋黃、糖（可減少）、巧克力塊、無鹽奶油、低筋麵粉

小v鬆餅機「日版可可杯子蛋糕」

紮實口感；微微淡香

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、法芙娜可可粉、無鋁泡打粉、蛋

Sweet 曼蒂~巧克力布朗尼

利用家中的巧克力和簡單材料來做小朋友最愛的布朗尼蛋糕, 自由搭配自己喜愛食材,讓布朗尼更好吃哦!

食材：72%黑巧克力、無塩奶油、砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁角、無鋁泡打粉、塩、全蛋、香草粉

香草冰淇淋霸占巧克力布朗尼

簡單來說，就是巧克力通通倒進去麵粉堆或一或再送進烤箱!方便又容易成功喔

食材：苦甜巧克力、低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、蛋、核桃果、牛奶、香草冰淇淋

巧克力莓果吐司（麵包機）

使用麵包機，預約早上出爐，偷懶的媽媽也能擁有優雅早晨～ 食譜來自球ㄦ。玩食物

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽、砂糖、奶油、鮮奶、可可粉、酵母粉、蔓越梅、核桃、高熔點巧克力豆

巧克力蛋糕吐司

12兩吐司模

食材：高粉、杜蘭小麥粉、牛奶、奶油、糖、鹽、速發酵母、水、蛋白、細砂糖、檸檬汁、植物油、無糖可可粉、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

［生酮低醣餐］巧克力杯子蛋糕 瑪芬

給生酮低醣的更多食譜發想！此次是使用iherb購入的預拌粉，快速方便又很好吃，是值得再回購的預拌粉。

食材：預拌粉、雞蛋、水、奶油、香草精、瑪芬杯（55cc)

濃郁奶香巧克力電子鍋蛋糕

簡單的材料只需要電鍋就可以做的蛋糕

食材：牛奶巧克力（片狀）、蛋、綠山農場諾曼第（無鹽）奶油

巧克力可麗餅千層蛋糕

其實這道食譜的來源是Steve's Kitchen，以下是他的Youtube影片示範，建議大家開始做之前可以先看他的影片，這樣實際...

食材：中筋麵粉 for Crêpes、白糖 for Crêpes、蛋、油、鹽、牛奶 for Crêpes、香草精 for Crêpes、牛奶 for Creme、蛋黃、白糖 for Creme、中筋麵粉、玉米粉、香草精 for Creme、巧克力(根據個人喜好選擇甜度)、鮮奶油

爆漿熔岩巧克力蛋糕

香濃的巧克力從蛋糕裡流出，有誰能抗拒這個滋味呢？！而且只要20分鐘就可以做好了。

食材：雞蛋、蛋黃、無鹽奶油、巧克力、中筋麵粉、細砂糖、糖粉、香草精、噴式烤盤油

【甜點】抹茶巧克力蛋糕(6吋)

略帶苦味的抹茶搭配香濃的巧克力醬~一個屬於大人味道的蛋糕

食材：抹茶蛋黃糊、蛋黃、砂糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、鏡面巧克力醬、苦甜巧克力、牛奶巧克力、吉力丁、熱開水、麥芽糖、無糖鮮奶油

法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰

食材：6寸模、消化餅乾、軟化無鹽奶油、自製奶油乳酪、鮮奶油、赤藻糖醇混白糖各半、可可粉過篩、低筋麵粉過篩、全蛋、融化苦甜巧克力

八角星巧克力蛋糕

簡單的食譜也能做出綿密的巧克力蛋糕哦！配上咖啡將將好！

食材：奶油或植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、砂糖、蛋黃、全蛋、牛奶

香橙蘭姆酒巧克力流心熔岩蛋糕 🍫

在冷冷冬天吃一口熱騰騰的巧克力蛋糕 瞬間感覺超級幸福的。 做法不太難而且超好吃 家𥚃聚餐聖誕趴的最後拿出這一道 一定會讓所有人尖叫...

食材：巧克力（黑巧克力或牛奶都可以）、無鹽奶油、蛋、糖、低筋麵粉、可可粉、蘭姆酒（可選擇）、柳橙皮（可選擇)

巧克力瑞士捲

烤盤大小為25X37.5 此配方的蛋糕體比較軟易入口，cream量多，但是不甜不膩。

食材：鮮奶油、砂糖、蛋白、可可粉、蛋黃、植物油、鮮奶、低筋麵粉