🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
辣蔴醬皮蛋豆腐拌小黃瓜
陳太太的菜菜味悶熱的天氣， 吃個清爽的涼拌菜， 真的是胃口的好良伴😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.f...
食材：禾乃川黃豆台灣豆腐、皮蛋、醬油、小黃瓜、健康廚房芝麻淋醬、醬油膏、蒜泥、芝麻醬汁、味霖、老干媽脆辣椒、白芝麻
川味
270 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「川味」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
香蔥川燒味增拉麵
小資族夫妻餐點下大雨的小週末 來碗熱騰騰的拉麵~
食材：日本味增、洋蔥、泡菜、青蔥、豬肉
-
川味蒜泥白肉
Monaca蒜泥白肉是一道可以簡單也可以精緻的中式料理 這道蒜泥白肉是川式做法 五花肉以薄片方式呈現特別的滑嫩爽口 再佐以川式蒜蓉醬更顯鹹辣鮮...
食材：五花肉、小黃瓜、蔥、薑片、酒、蒜末、青辣椒末、紅辣椒末、麻油、辣油、醬油膏、白開水、糖
-
川味牛肉麵
阿萍突破傳統牛肉麵的形式與風味 每一口都是清爽、簡單、營養、零負擔的創意好滋味。參考劉維珍-冠軍牛肉麵。
食材：水、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蘋果、蔥、油、辣豆瓣醬、醬油、鹽、胡椒、酒、糖、蔬菜高湯、牛腱肉、香菜、辣椒乾、花椒粒、辣椒、薑片、寬麵
-
川味麻辣雞【全聯快炒包料理】
Jessica Chao不用去韓國也能吃辣炒雞，有別於韓式的口味，利用全聯快炒包的麻婆豆腐包，來做一道川式的辣炒雞，香麻好吃又下飯，而且不用調味料超簡單。
食材：去骨雞腿肉(大)、洋蔥、蒜瓣、蔥段、寧波年糕、全聯快炒包(李錦記麻婆豆腐）、水、沙拉油
-
川味紅燒牛肉麵
Monaca香辣味濃的川味紅燒牛肉麵是台灣代表性的好滋味 燉煮後軟嫩入味的牛肉與濃郁的湯頭配上辣椒、蔥花一起享用令人齒頰留香餘韻無窮 網誌:...
食材：牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、薑片、蔥、乾辣椒、花椒粒、八角、桂皮、冰糖、豆瓣醬、醬油膏、醬油、辣椒油、香油、水
-
川味涼拌雞絲小黃瓜(川味涼拌怪味雞絲)
Monaca怪味雞絲是川菜的經典涼拌菜之一，融合了鹹、甜、麻、辣、酸、香跟鮮等七味，故得怪味之名。 醬油的鹹、白糖的甜、花椒的麻、辣油的辣、白...
食材：雞胸肉、小黃瓜絲、辣椒末、芝麻、月桂葉、芝麻醬、醬油、開水、雞精粉、花椒粉、糖、香油、醋、紅油
-
川味麻辣煮杏包菇【搶鮮料理懶廚房】
PEI炎炎夏日只想躲在冷氣房裡,邊吹冷氣邊吃麻辣煮,更是一大享受啊!!但天氣熱根本不想上菜市場買菜~現在只要在家邊吃早餐邊用手機點一點【...
食材：杏包菇、玉米筍、老薑片、黑木耳、蒜頭、花椒.丁香、綠花椰菜、青蔥、甘草.川芎、蔬菜高湯、紅蘿蔔、生辣椒、蕃茄、乾辣椒、辣豆瓣醬
-
紅油抄手超簡單醬汁調配
小蜜酥在家也能輕鬆吃到紅油炒手 醬汁調配就是那麼簡單
食材：香菇素蠔油、烏醋、芝麻香油、川味麻辣醬
-
麻婆豆腐
好奇煮婦麻婆豆腐是道主要材料簡單，難在調味料多到會讓人忘記和豆腐烹煮技巧。 前置作業比較繁複點，接著下了豆腐就像有機耕種般的作法，儘量不要...
食材：板豆腐、豬絞肉、花椒粒、蔥花、花椒粉、薑末、香油、蒜末、糖、鹽(事先煮豆腐用)、醬油、辣豆瓣醬、米酒、胡椒粉、烏醋、川味花椒辣油
-
川味麻婆豆腐
時尚煮婦 Nico滑嫩的豆腐.辣中帶麻.麻中帶香 一口下去~滿口噴香~實在下飯好吃.讓人忍不住一碗接著一碗
食材：豆腐 (400克)、花椒粒、辣豆瓣醬、醬油、絞肉、冰糖、蔥花、薑末、蒜末
-
爽口~醋炒木耳
小喬君Joyc少少的乾川耳用水泡發2小時,馬上變成一朵一朵小小可愛的Q嫩木耳,夏日吃輕爽,薑絲白醋提味! 簡單清爽很開胃~~~ 雲耳富含膠質,...
食材：已泡發 川耳(小木耳)、薑絲/紅蘿蔔絲、白醋/砂糖/味淋 各、大蒜、鹽巴
-
蛋皮捲壽司
出色文化這個作法能讓你即使不用捲簾也能享用壽司卷，而且很適合做成便當。
食材：烤星鰻或是蒲燒鰻魚、玉子燒、小黃瓜、蟹味棒、水煮蝦、醃黃蘿蔔切成細末、川燙過的鴨兒芹、用平底鍋煎的薄蛋皮、醃漬鮪魚、飛魚卵、鮭魚卵、生菜
-
♥我的手作料理♥川味辣燒魚
Sakura的手作料理花椒的麻是川菜的特色,加上乾辣椒的辣,在舌間上 會有觸電的感覺,食後會有面紅耳刺的刺激感,喜辣 者會大讚爽啊!一口接一口的停不下,...
食材：鱸魚、乾木耳、花椒、蒜頭、糖、青蔥、辣豆瓣醬、青蒜、乾辣椒、馬鈴薯、酒、花椒油
-
【白菜滷】~川味
Angel Lin圍爐時婆婆總會來一鍋大白菜什錦火鍋；昨日在精舍滷了大白菜、頗受好評、今天忍不住、把冰箱裡要做黃金泡菜的本土大白菜、跟蘿蔔拿來燉了一...
食材：大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、花椒粒、紅辣椒、香菇、黑木耳、手工豆皮、［調味料］鹽、［調味料］白胡椒、［調味料］淡鹽醬油
-
韓式炸雞
愛料理官方品牌廚房金黃酥脆多汁的炸雞沾上甜甜辣辣的韓式醬汁，這組合實在讓人難以抗拒啊～
食材：小雞腿、全蛋、胡椒粉、地瓜粉、蒜泥、太白粉、川露薄鹽 醬汁醬油、高筋麵粉、番茄醬、ANKOMN真空保鮮盒、米酒、韓式辣醬、NEOFLAM 不沾湯鍋、川蜜 台灣龍眼蜂蜜、味霖、白醋、芝麻
-
阿基師偷呷步‧紅燒川味牛肉
貓奴の食旅玩味一鍋川味牛肉無論加入麵或飯都超好吃的 阿基師版的偷呷步牛肉，果然大受好評 一口接一口、魂牽夢縈的好滋味！
食材：牛肋條、蔥 (切段)、薑片、八角、花椒粒、紅蘿蔔 (切塊)、白蘿蔔 (切塊)、水、蕃茄醬、辣豆瓣醬、醬油
-
川味麻辣雞煲
伊莉莎伯喜歡吃辣的我, 面對現在物價指數高漲, 只好自行研究喜歡的美食, 就好像這個... 四川麻辣雞煲!!! 下飯一流, 雞煲後變成火...
食材：走地雞、紹興酒、薑、蒜頭、干蔥頭、紫洋蔥、青椒、指天椒、四川干辣椒、四川彩辣椒、花椒、八角、豆辦醬、麻辣醬、桂皮、香葉、水、芫茜、蔥段
