小辣椒

[蔬食]鮮蔬肉排口袋餅

烘烤時會膨脹像氣球的PITA餅皮，剪開後成了口袋，能裝填自己喜歡吃的食材。加上調製的酪梨醬，不僅美味還很營養。

食材：三機植物肉堡排、紫洋蔥、酪梨、牛番茄、蔥花、小黃瓜、蒜頭、生菜、辣椒、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉

炒蟹腳

阿爸的料理食譜之一 新鮮的蟹腳沾上米酒和醬油塔香，讓人忍不住一口接著一口。 小時候可以嗑掉一盤。

食材：蟹腳、食用油、大蒜、米酒、薑、九層塔、蔥白、醬油、小辣椒

椒鹽排骨

利用排骨來做椒鹽排骨，鹹酥鹹酥很好吃！

食材：小排骨、紅蔥酥、鹽、蔥花、黑胡椒粉、辣椒切丁

媽媽味紅燒鯛魚片

小時候總是看著媽媽煎著吳郭魚，然後用紅燒味襯托魚的味道，在記憶中媽媽會先把魚兩面煎的酥香，然後才開始爆香辛香料🥰 我總是喜歡將醬汁...

食材：鯛魚片、老薑、蒜頭、蔥（裝飾）、辣椒（看個人）、醬油、白糖（個人小湯匙量）、蠔油（個人小湯匙量）、米酒（個人小湯匙量）、木耳絲

麻辣鍋底（小辣）

食材：雞高湯、大蒜苗、蒜頭、薑片、大辣椒、小辣椒、花椒、醬油、植物油、韓國辣椒粉、洋蔥、豆瓣醬、甘草、冰糖、鹽巴

黑麻油蕃茄脆薑辣拌麵

冷冷天來道吃起來能讓身體暖呼呼的黑麻油蕃茄脆薑乾拌麵是再好不過的一道家常料理。

食材：小蕃茄、老薑or中薑、蒜頭、蔥末、小辣椒、麵線、黑麻油、葵花油、鹽巴、醬油、米酒、奶油(黃油)

辣炒蠔油嫩雞片【5分鐘】

下班後立馬準備豬隊友的夜當菜🍱

食材：雞胸肉片薄片、小辣椒、米酒、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、李錦季舊庄特級蠔油、蔥段

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、辣椒、蒜頭、砂糖、白醋

紅燒牛肉麵（一鍋到底）

參考食譜：https://youtu.be/8bw5lOFr2mA 價錢：牛腱心2條 0.8kg 280元

食材：牛腱心、關廟麵、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥白、辣豆腐乳、水、番茄醬、醬油膏、紅蘿蔔、米酒、醬油、白蘿蔔、青江菜、烏醋、洋蔥、蔥花、紅糖、蔥、小磨坊萬用滷包、大辣椒

麻辣鴨血豆腐

全聯購買的鴨血入味不腥很嫩 再加點豆腐 喜歡的料 滿滿的一鍋便宜又滿足

食材：全聯買的麻辣鴨血、洋蔥、大蒜、金針菇、玉米筍、米血、辣豆瓣醬、小辣椒、醬油

麻辣涼粉(免開火版)—新手0️⃣失敗

越南米紙的創意料理—麻辣涼粉！參考YouTube 頻道WeCook123料理123的涼粉作法，越南米紙做出來的涼粉方便又Q彈，我覺...

食材：越南米紙、花生碎、蒜泥、小黃瓜、辣椒碎、飲用水(泡軟米紙用)、老乾媽醬或川味辣醬、花椒油/橄欖油、醬油、烏醋、花椒油、辣油(怕太油可加少一點)、鹽巴、糖

涼拌小黃瓜

炎炎夏日來一點涼拌小黃瓜幫助開胃吧🙌

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、砂糖、辣椒、烏醋、辣油、麻油、白芝麻

風味迷人的小黃瓜黃金泡菜

夏天熱到讓人不想進廚房，這時候做些免用瓦斯去熱炒的菜可適合了，既不會累到廚娘，還可以節能減碳省瓦斯，是不是一舉兩得呢？脆爽多汁的小...

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、蘋果、紅蘿蔔、豆腐乳、檸檬汁、橄欖油、鹽、糖

小黃瓜炒甜不辣

用小黃瓜炒甜不辣是道快速又有口感的料理，天氣漸漸轉涼，中秋節轉眼快到了，煮火鍋或烤肉所剩下的甜不辣，也可以再利用，變成ㄧ道簡單又好...

食材：短圓甜不辣、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、蒜頭、水、蔥、辣椒

什錦炒蝦仁

簡單快炒的蝦仁料理，方便又快速！使用新鮮蝦仁與時蔬搭配，又鮮又美味，口感好豐富。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：蝦仁、小黃瓜、蛋白、玉米筍、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、辣椒

香辣炸雞翅&地瓜條

這道食材與做法都很簡單，輕輕鬆鬆就可完成~金黃香辣外皮酥脆的炸雞翅與薯條，趁熱品嚐，非常唰嘴，大人小孩都愛哦！ 歡迎您來逛逛喔~...

食材：雞翅(二節翅)、日清炸粉（醬油風味）、小磨坊紅辣椒粉、水、地瓜

涼拌小黃瓜

夏天裡的清爽小菜

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、香菜、砂糖、香油、鹽巴、白醋、醬油、雞粉