小辣椒

生酮版沙茶醬

生酮版沙茶醬可以沾麵包，拌沙拉，當炒菜醬料，尤其是外出聚餐吃火鍋⋯⋯等等，是非常多用途的醬料。 一次做一大罐，隨時拿出來用，很方便。

食材：香菇、扁魚乾、辣椒粉（可省略）、蝦米、咖哩粉、薑粉、花生粉、椰子油、椰子細粉、橄欖油、肉桂粉、生酮醬油、小茴香粉、黑胡椒粉、赤藻糖醇

煙花女義大利麵

煙花女義大利麵，Spaghetti alla puttanesca. 「Putta」指的是妓女，據說這道菜是妓女接應客人閒暇時，抓...

食材：義大利麵、玉女小蕃茄（切半）、帕瑪森起司（刨絲）、黑橄欖 （切半）、辣椒乾、酸豆、黑胡椒粒、鯷魚、蒜頭、橄欖油、海鹽

小麵條炒白杏菜

深綠色葉菜類加小麵條去炒很香很下飯 ，而且配色好看有飽足感，若有紅蘿蔔或紅椒會更好看💎

食材：芥茉小麵條、濕木耳、白杏菜、鹽、韓式辣椒粉（全聯有）

辣子雞丁

學會這道菜，就可以變化成宮保雞丁噢。

食材：雞腿、小黃瓜、太白粉、蒜頭、醬油、青蔥、水、乾辣椒、味素、花椒、醃料:太白粉+米酒+鹽、辣豆瓣醬(可省略)

羊肉泡饃（白吉饃）

牛，羊肉泡饃非常好吃，其實這道料理很簡單，大家也可以試著做。

食材：中筋麵粉、泡打粉、羊肉（或牛肉）、酵母粉、蔥花、乾辣椒、温水、香菜、草果、醬油、植物油、肉荳蔻、鹽、小茴香、冰糖、八角、桂皮、花椒、良薑

香煎孜然豬里肌

豪邁的宴客菜！掌握訣竅後一點都不難喔！ 里肌肉低脂、是低醣飲食的好幫手☺️ 孜然的香氣十足、吃完口齒留香不留脂😆

食材：豬小里肌、檸檬、孜然粉、百里香、辣椒粉、迷迭香、海鹽

幸福（杏腐）滿滿

1、臭豆腐中間挖空，油炸備用。 2、綠竹筍、紅蘿蔔、鳳梨切丁，約0.8公分。 3、綠竹筍、紅蘿蔔及青豆仁用水汆燙，香菇爆香。 4、...

食材：臭豆腐、小黃瓜、綠竹筍、辣椒、紅蘿蔔、番茄醬、青豆仁、白醋、香菇、甜辣醬、鳳梨、糖、杏仁果、沙拉油

涼拌海蜇皮(影音)

夏天吃不下熱食，來份「涼拌海蜇皮」，開胃解膩～^^ ‧影音食譜 https://youtu.be/PL-QTylGZEg ‧歡迎...

食材：海蜇絲、洋菜條、蒜末、小黄瓜、辣椒、紅蘿蔔、白砂糖、鹽、香油

泰式酸辣涼拌冬粉

酸辣開味，適合夏日的清爽輕食

食材：雞胸肉、寬冬粉、小蕃茄、紫洋蔥、香芧、蒜頭、辣椒、香菜、魚露、檸檬汁、糖

泰式海鮮沙拉

食材：蝦、魷魚、紫洋蔥、蔥、芹菜、醬油、魚露、檸檬、二砂、蒜、辣椒、鮮貝、牛蕃茄（聖女小蕃茄）

醃漬小黃瓜🥒

自家製醃漬青瓜，無添加天然健康。製作方便，夏天用來配飯、涼麵配菜都很合適～

食材：小黃瓜（青瓜）🥒、蒜頭、醬油、辣椒、白醋、水、砂糖

【樂遊時尚vol.28】香料巧克力水果乾

製作方法簡單，不管自己在家當小點心吃，還是送朋友當小禮物都很不錯唷! 出自戶外雜誌《樂遊時尚》vol.28 http://t.cn...

食材：水果乾、片狀巧克力、肉桂粉、小荳蔻、卡宴辣椒

照燒蔥爆鮮菇

去陽明山竹子湖郊遊踏青時， 最喜歡在那邊的餐廳點這一道菜， 新鮮香菇鮮甜滑口， 甜甜鹹鹹的醬汁， 更襯出青蔥的美味~ 有了這道菜，...

食材：鮮香菇、蔥、蒜末、薑（切絲）、辣椒、沙拉油、小磨坊和風照燒醬、鹽、水、胡椒粉、白醋

泡菜炒豬肉

韓式泡菜經過加熱， 酸味轉變成甜味， 加上豬肉的油脂， 搭配洋蔥的鮮甜， 成為簡單快速又美味的菜餚😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家...

食材：韓式泡菜、梅花豬肉片、泡菜汁、洋蔥、米酒、大蒜、鹽巴、青蔥、胡椒粉、辣椒、小磨坊蔥風味油、糖、沙拉油、韓式蔴油

夏日氣息~花生涼拌豆干小黃瓜

炎炎夏日，涼拌小菜最開胃，自己做衛生又美味。

食材：花生、小黃瓜、辣椒、豆干、蔥、塩、蒜泥、香油（或辣油）、糖、醬油

低醣廚房-越式春捲

夏天到了 來點涼菜就是開胃！ 喜歡利用原型食材 稍微注意一下碳水 吃進去每一口都是健康💪

食材：越南春捲皮、開水、檸檬汁、魚露、帶尾蝦仁、赤藻糖、酪梨、辣椒（依個人喜好）、小黃瓜、蔥花、蘿美生菜、蒜泥、鹽巴、玉米筍、紅蘿蔔、鴻禧菇、冬粉（依個人喜好）

【小當家】超簡單~湖南小菜~辣椒蛋

特殊美味的料理~微辣且充滿辣椒香~好吃喔

食材：油、雞蛋、辣椒、鹽、味精