小白菜蛋

夜市美食-蚵仔煎

影片示範這邊請～ https://youtu.be/fgf42kB0NWo 更多影片食譜😊 https://www.youtub...

食材：太白粉、木薯粉、豆瓣醬、水、番茄醬、蛋、糖、蚵仔、蠔油、小白菜

木須炒烏龍麵（澎湃版）

食材：熟烏龍麵、小白菜、梅花豬肉、木耳、紅蘿蔔、杏鮑菇、蛋、蒜頭、蔥

「蝦仁煎」夜市小吃不能錯過的台灣美食

喜歡剛煎出來熱騰騰的蝦仁煎，皮微酥焦脆帶點軟Q感，沾著甜甜微辣的醬料，完美絕配！其實一個人就可以吃掉一個，好吃到一點都不想分人

食材：蚵仔煎粉(a)、水(a)、甜辣醬、全聯白蝦仁、糖、蚵仔煎粉(b)、全蛋、素蠔油膏、水(b)、小白菜（切段）、蕃茄醬、醬油膏、水(c)、米酒、味噌、白胡椒粉、橄欖油、蔥花

商業級別的砂鍋魚頭鍋~用湯底粉輕鬆做

濃郁湯頭使用【砂鍋魚頭鍋湯底粉】，加入配菜入味香醇濃郁，百搭湯底做出好料理

食材：田義｜砂鍋魚頭湯底粉、冷水、大白菜、魚頭(半個)、豆皮、香菇、豆腐、辣椒、蒜頭、金針菇、沙茶醬、黑木耳、豬肉片、蒜苗、蛋

蚵仔煎，輕鬆學會夜市小吃

夜市小吃攤常有的蚵仔煎，只要準備新鮮蚵仔及簡單食材就能吃到物超所值

食材：蚵仔、地瓜粉、水、蛋、小白菜或味美菜、油、甜辣醬

蕃茄小白菜蛋花湯

食材：蕃茄、小白菜、鹽、蛋、胡椒粉、蔥

日式豚骨味噌拉麵(簡易版)

今天教大家30分鐘就吃上熱乎的豚骨味噌拉麵！可以自己熬高湯，或是使用市售瓶裝高湯。 🍜相關食譜：「日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラー...

食材：熟凍拉麵、溏心蛋、味噌醬、小松菜、豚骨高湯、鰹魚味噌、海帶芽、豬油、青蔥、清酒、蒜泥、薑泥、醬油、白麻油、砂糖、雞粉

麻油米血

自己不太能吃麻油很容易上火，但隨著年齡增長，體質改變，某天天冷簡單在全聯買了一瓶麻油，家中本來就有料理酒，並還有剩薑片，跑到食品賣...

食材：超市麻油、米血-千萬別買超市的會有蟑螂味、山東大白菜、料理酒、蛋、薑片、豆皮、水、鮮味炒手

番茄麵

番茄麵食譜簡單，用番茄、麵條、蔥薑等基本食材烹製。適合全家共享

食材：番茄、大白菜、麵條、蛋、蔥薑、食鹽、香油、香菜、水

炒麵疙答

食材：麵疙答、高麗菜、醬油、木耳、鹽、紅蘿蔔絲、胡椒、蛋、小白菜、肉絲

干貝白菜獅子頭

這一道是一道香氣四溢的美食，以新鮮的干貝和野菜為主料，營養豐富，口感鮮嫩滑爽，適合家庭聚餐或宴客，調味時加入少許「烹大師」干貝風味...

食材：豬絞肉、荸薺、大白菜、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、洋蔥、乾香菇、鹽、乾干貝、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、蔥花、醬油、香油、全蛋、太白粉

家常麵

我們家的家常麵。 它真的非常好吃，喜歡吃辣的一定要加一點辣椒。

食材：肉絲、乾香菇、蔥白、蒜苗、蒜白、小白菜、蛋、小蝦米

蚵仔煎及海山醬

蚵仔煎是道道地地的台灣小吃，Q彈的粉漿加上鮮嫩的蚵仔，搭配甜甜的海山醬，想要享受夜市美味，在家裡就可以實現。

食材：鮮蚵、蔥、番茄醬、蛋、白味噌、地瓜粉、小白菜、砂糖、太白粉、蠔油、冷水、勾芡水、鹽、水

很蝦的麵

一鍋到底鮮蝦麵

食材：白蝦、薑片、小白菜、關廟麵、蛋

白菜蛋花湯

大白菜是冬季的蔬菜王，既是配菜、也是主菜；其熱量低、可增加飽足感，這次做湯料理，非常簡單又有料，可以跟著一起做。

食材：大白菜（小顆)、蛋、水、蔥、油、鹽、香油、胡椒粉

赤肉羹

食材：五花肉、乾香菇、醬油、乾木耳、蠔油、大白菜、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、筍、五香粉、蕃薯粉、蒜末、蒸魚醬油、蛋、油蔥酥、太白粉、烏醋

古早味鍋燒雞絲麵

記得嗎？你我家附近都會有一間賣鍋燒麵超好吃的早餐店，雞絲麵加配料就可自由變出各種口味，不論是當早餐或宵夜份量都恰恰好~ 咪樂媽...

食材：雞絲麵、蛋、蔥花、小白菜、沙茶醬、日式竹輪、小磨坊辣椒粉