小捲

辣味香菜蛤蜊小管 ～附『實作影片』～

（4-5人份） 香菜有股獨特的味道，有人喜愛，有人避之唯恐不及，但其特殊香氣與海鮮一同料理，不但可去腥且讓食物產生意想不到的風味！...

食材：蛤蜊、小管 (透抽) 3條、香菜、蒜、薑、紅辣椒

薑絲炒小卷

簡易Q彈的小卷只要準備薑絲及調味料，即可快炒上菜啦。 對於職業媽咪下班後，除了能輕鬆快速上菜外卻又不失美味。

食材：小卷、薑、米酒、醬油、辣椒、冰糖

辣薑悶捲

今天買到了品質不錯的熟小捲， 想著來做一道可熱食也可冷食的下飯菜，捨棄三杯口味， 想純用薑，醬油小火悶入味， 加了一支醃辣椒添香氣...

食材：熟小捲、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、薑、米酒、醃漬辣椒（可省）、味霖、水

薑燒小卷

食材：小卷、薑、醬油、葱、糖、辣椒、烏醋、米酒

三杯小卷

經典的三杯作法，料理簡單又快速，塔香與麻油香，香氣十足，是配白飯與下酒的好佳餚。

食材：小卷（中）、蒜頭、米酒、青蔥（可略）、醬油、老薑、麻油、辣椒、糖、九層塔

蔥薑醬油淋清燙小捲

新鮮的小捲， 清燙就很美味， 淋上對味的蔥薑醬汁， 絕對是人間美味呀～ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受親子美好食光~ https:/...

食材：小捲（9-10公分左右）、蔥、米酒、薑、醬油、辣椒、糖、蒜頭、水、油

美味蕃茄小卷飯【百味來私房美味】

小卷不僅美味，低熱量還含有豐富蛋白質、牛磺酸等等營養，脂肪含量極低，是減肥的好物。 簡單加入拿坡里蔬菜義大利麵醬，就能製造美味酸...

食材：百味來拿坡里蔬菜義大利麵醬、小卷、紅椒粉、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、白酒、冷凍蔬菜、橄欖油、小蕃茄、鹽、甜椒、米

蒜香甜醬小管【澎湖野生水產】【愛之味】

赤日炎炎，嚴選眾人皆知，以夜釣小管遠近馳名的澎湖道地野生、口感Q彈、有嚼勁、鮮美小管，淋上特調的入口香醇，入喉甘醇愛之味甜辣醬， ...

食材：澎湖野生小管、蒜頭, 香菜, 青蔥、愛之味甜辣醬、水

小卷醬

在市場看到新鮮的小卷，眼睛整個就亮了起來，因為我特愛料理小卷醬。煮好裝入玻璃瓶裡冰冷藏，吃多少，取出多少。天氣熱，冰冰涼涼的，搭配...

食材：新鮮小卷、薑片、蒜頭、朝天椒、醬油膏、料理米酒

泰式海鮮沙津(異國料理)

天熱的時候來一盤泰式涼拌海鮮 酸酸辣辣的口感清爽又開胃 愛怎麼吃就怎麼吃適合全家一起品嘗喔

食材：蝦仁,小卷、小蕃茄、洋蔥、檸檬、魚露、蒜末、棕梠糖(或細砂糖)、辣椒、香菜、熟花生

海鮮烘蛋

補中益氣、補血滋陰（滋潤的營養物質）、補脾（消化系統）腎（泌尿生殖系統）。

食材：海鮮類（小卷、蝦仁、蛤蜊等）、鮮豔蔬菜（甜椒、花椰菜等)、雞蛋、牛奶、鮮奶油、蒜片、黑胡椒粉、九層塔葉

鮮奶小捲麵包

簡單的材料，吃的到淡淡的奶香，讓人忍不住一個接著一個。

食材：高筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、酵母、奶油

小卷炒韭菜花

清炒韭菜花再加小捲拌炒，簡單又快速，是一道清爽美味的家常菜。

食材：小卷（中）、韭菜花、米酒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、烏醋(可略)

[豆豉辣椒小卷]電鍋版 簡易家常菜

豆豉是由黃豆或黑豆發酵而成，有股特殊的香氣。豆豉辣椒小卷重味菜色適合當作便當菜，小卷口感緊實有濃厚海味，用豆豉的鹹味及特有香氣與小...

食材：小管、豆豉、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、糖、薑片、青蔥

41.蝦仁海鮮大阪燒

日式料理店的大阪燒貴，夜市賣的有些又太厚，無法達到酥脆口感，才會動念頭試試，一起來玩玩吧！

食材：高麗菜絲、大麵麵條（涼麵那種）、麵糊（我用低筋麵粉）、脆酥粉（跟麵糊調一起）、蝦仁.小卷（喜歡的食材皆可）、燒肉醬汁(全聯）、地瓜粉、美乃滋（全聯.大賣場）、柴魚

涼拌小卷(透抽)

天熱吃不下，做涼拌開胃菜 意外好吃，不算正統泰式料理，依家人喜愛口味改良，沒有魚露和椰糖，利用家裡現有的醬料拌一拌就超好吃(開心...

食材：小卷、番茄

沙茶海鮮炒麵

迷人的沙茶醬搭配海鮮. 清甜高麗菜, 加上九層塔, 麵條吸附醬香, 鹹鮮開胃, 庶民小吃~ 就愛這一味! . FB粉絲團: h...

食材：拉麵、沙茶醬、帶殼草蝦、醬油、小卷、蒜頭、高麗菜、蛤蜊、紅辣椒、九層塔、青蔥