家常食譜

超簡單蒜香奶油龍蝦

有奶油和蒜頭的香，保有龍蝦本身的味道，帶點微微的辣😍

食材：龍蝦、奶油、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒、巴西里或義式香料粉

日式牛肉烏龍麵

鮮嫩的牛肉就是要搭配Q彈的烏龍麵

食材：洋蔥、火鍋牛肉片、小松菜、蛋、海苔、烏龍麵、鰹魚高湯(烹大師）、醬油、味晽、清酒/料酒

鮭魚毛豆炊飯（月薪嬌妻）

在日劇月薪嬌妻中曾出現過，炊飯是日本家庭常見的一款料理，烹調步驟簡單方便，很適合忙碌的現代人，滿滿的蛋白質跟蔬菜，營養滿分又很有飽...

食材：米、味醂、水、日式淡醬油、昆布、清酒、柴魚、紅蘿蔔、牛蒡、鴻禧菇、鮭魚、毛豆

綠竹筍三吃之涼筍

夏季最清涼拌綠竹筍沙拉！

食材：綠竹筍、美乃滋

清燙大陸妹

大陸妹不要燙太久，只要20秒就好，可以吃到脆脆的口感

食材：大陸妹、蒜末、油、鹽

椒鹽涼拌洋蔥-零失敗下酒菜

口感☆☆☆☆☆ 想吃夜市賣炸物的洋蔥， 卻又怕忍不住多點了一堆魷魚鹹酥雞， 那就來自己做吧！

食材：洋蔥、蒜頭、蔥、胡椒鹽

30分鐘完成一道年菜-開陽白菜

30分鐘完成一道年菜 #輕鬆上手 #年菜推薦 #日常便當

食材：白菜、豆皮、油蔥、肉絲、小蝦米、乾香菇、蠔油、紅蘿蔔、香菇水(用食用水泡香菇)、水

手風琴焗烤馬鈴薯

盡量切薄在小烤箱比較容易熟和軟，烤盤上的乳酪絲也可以吃，像脆餅乾😂

食材：美國小馬鈴薯、有鹽奶油、乳酪絲

透抽綠花椰燉飯

營養又好吃的燉飯。 全由冷凍食材來完成。

食材：冷凍透抽、綠花椰菜、冷凍白飯、米酒、水、帕瑪森起司粉、康寶嫩雞風味調味料、乾燥高麗菜

泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉

食材：鯊魚肉、玉米筍、紅蔥、皮蛋、蒜、香菇、大辣椒、九層塔、芹菜、糖、醬油、魚露、檸檬

香料烤雞鑲珍珠

食材：全雞（去頭去爪）、糯米、洋蔥、馬鈴薯&地瓜、檸檬、香草（百里香、迷迭香一類）、鹽、香料粉（卡疆/五香/十三香）

水晶雞（雞肉凍）

用電鍋料理的水晶雞，不加水、不用吉利丁，只有少少的米酒，冰冰涼涼的很下飯開胃，小朋友也可以吃喔！

食材：去骨雞腿、蔥、蒜頭、鹽、米酒、白胡椒粉

【韓式-小菜】麻藥雞蛋(香辣版) 素食

素食小菜食譜來咯～ 韓式麻藥雞蛋的升級版【香辣ver】喔😋 . 在忙碌的一天中，只抽10分鐘就可以搞定的健康素食小菜咯！ . 更多...

食材：蛋、白芝麻、醬油、辣椒粉、蘑菇、辣椒醬、芝麻油、糖、蔥花、寡醣、胡椒粉

滷蛋

食材：蛋、水、滷汁

香蕉瑪芬

減糖減油 剛好12個小瑪芬杯 180度30分鐘 因烤箱功能不同 請自行斟酌

食材：香蕉去皮、肉桂粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、細砂糖、蛋、檸檬汁或檸檬皮、蘭姆酒、杏仁角

小雞棒腿紫菜羹

沒有髮菜使用紫菜代替 棒棒腿先醃再裹粉代替肉羹 酸甜鹹香，夏日裡很開味😋

食材：小雞棒棒腿、紫菜、烏醋、高麗菜、醬油、鹽、紅蘿蔔、蒜泥、黑胡椒、鮮香菇、黑糖、蔥花、芝麻油、地瓜粉

豬肉片炒芥蘭

下廚有時候是一種享受，好像廚房就是自己的舞台用醬汁、炒鏟精湛演出盡情揮灑，即使是簡單的爆炒肉片也可以端出一齣好戲，家人就是觀眾品嚐...

食材：豬肉片、芥蘭菜、醬油、白砂糖、白胡椒粉、米酒、太白粉、辣椒、鹽