家常食譜

蔥爆沙茶牛

香氣十足很下飯

食材：菜市場牛肉片、蔥、蒜頭、米酒、辣椒、沙茶醬、醬油、胡椒粉

紅燒鮭魚

食材：鮭魚、蔥段、薑絲、蒜片、辣椒、醬油、米酒、糖、水

馬鈴薯炒雞腿

食材：雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、鴻禧菇、蒜末、薑片、醬油、冰糖、油、水

醬炒牛蒡

食材：牛蒡、青椒、醬油、紅蘿蔔、糖、蒜末、米酒、白芝麻、鹽

香脆雞排麵沙拉

花園裡的新鮮香草 蔬菜 + 香嫩脆雞排 + 米線 = 晚餐沒負擔 唷

食材：雞腿排、黃瓜、魚露、紅蘿蔔、辣椒、米線、蒜頭、鹽、糖、油、萊姆擠成汁、薑黃粉、薄荷葉、胡椒

。絲瓜炒蛋。

醬油蛋配絲瓜的清甜，夏天很適合 ～*家常料理*～

食材：絲瓜、薑絲、辣椒、蛋、醬油、鮮味炒手

香菇馬鈴薯燉雞

食材：無骨雞腿、馬鈴薯、醬油、香菇、薑、冰糖、蔥、米酒、黑胡椒、味霖、蒜頭、開水、胡椒粉、鹽巴

炒牛肉鬆

食材：牛肉、紅蘿蔔、水、筍子、太白粉、鹽、乾香菇、白胡椒、芹菜、米酒、薑

筍燒腐乳排骨

與腐乳一起燒入味的排骨及筍子，好吃又下飯，也好適合做為便當菜喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

食材：排骨、醃筍、豆腐乳、蔥、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、蒜頭、米酒、辣椒

（整顆）草莓奶酪

把整顆微酸的草莓藏在微甜的奶酪裡，做好放在冰箱，隨時隨地都可以跟草莓奶酪戀愛一下

食材：鮮奶、鮮奶油、草莓、糖、吉利丁粉、水

🦐蔥燒鮮蝦冬粉煲🥘15分鐘好菜上桌

鮮蝦冬粉煲顧名思義就是二個主角👑 將蝦子🦐的鮮甜融煮入Q彈口感的冬粉🍜中，一開鍋香味十足😋，單吃或配飯都很合適喔~快來跟著做吧！

食材：草蝦、冬粉、蠔油、青蔥、鰹魚醬油、蒜頭、味醂、香菜、米酒、白胡椒粉、塩、熱開水

三杯魚雜

台灣有很多食材都可以做成三杯料理，今天我買了一隻4.5台斤的煙仔虎魚，因為魚大隻就有許多的魚雜可以料理，所謂魚雜就是魚腸、魚肝、魚...

食材：魚雜、蒜頭、薑片、辣椒、米酒、蠔油、九層塔

【韓綜一日三餐】泡菜炒豬肉

泡菜炒豬肉是一道下飯的菜，一點點糖跟醬油可以調整到大人小孩都喜歡的好味道！ 也是便當菜的好選擇。 可以看影片跟著做喔！https:...

食材：豬肉、泡菜、蒜頭、二砂糖、醬油

韓式炸雞 (使用美國雞骨腿)

韓劇中＂來自星星的妳＂，男女主角吃著炸雞搭配啤酒的鏡頭唯美浪漫，風迷世界的粉絲，於是韓式炸雞火紅，也是韓國人必吃的美食。 炸得酥香...

食材：美國雞骨腿3支、麵粉、韓國辣醬、沙拉油、番茄醬、酒、大蒜(切末)、糖、鹽、香菜、水、五香粉

免開火蒜泥白肉

炎炎夏日進廚房是考驗，用蒸烤爐也能輕鬆完成蒜泥白肉，搭配爽脆的小黃瓜，是道適合夏日的料理

食材：小黃瓜、豬五花肉片、大蒜、素蠔油、醬油、蔭豉薄醬油、開水、香油、砂糖

韓國泡菜❤️花媽泡菜小組

一群愛吃韓國泡菜的媽媽首次製作～ 感謝有正韓國媽媽親自教導我們❤️ 超好吃😋一起做泡菜好療癒呀～🌳

食材：韓國白菜、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、砂糖、大鍋子、蔥、韓國辣椒粉、切菜板、薑、韓國魚露、菜刀、蘋果、糯米粉、瀝水籃、蒜頭、調理機、長柄刮板、玻璃密封罐/盒

蔥油醬拌黃瓜肉片

將火鍋肉片汆燙，調好蔥油醬汁，淋在肉片上，搭配黃瓜絲，非常的清爽，帶著蔥油香與薑香，爽口好吃；這是一道很適合夏季的料理，可快速上桌...

食材：豬里肌肉片(薄片)、小黃瓜、小磨坊蔥風味油、米酒、老薑(末)、辣椒(末)、醬油、醬油膏、糖、冷開水