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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清爽柔軟的紅茶豬,要配飯、搭麵、夾三明治都很棒。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:豬梅花肉、紅茶包、青蔥、薑片、醬油、味醂、紹興酒
清爽冰涼,脆口彈牙~酸辣夠味!原來豬皮凍就是那麼好吃!半公斤豬皮裝了三盒,ㄧ盒是沒有放豬皮,打算拿來當小籠湯包內餡。夏天這樣做,放...
食材:豬皮、水、蒜頭、蔥、辣椒、薑、乾辣椒、米酒、花椒、鹽、白胡椒粉、香菜、醬油、蔬果醋、棕梠糖或2砂、黑胡椒粉、白芝麻、香油、辣油
簡單的木耳、肉片,靠著糖醋嫩薑的搭配,形成夏天爽口的驚豔。
食材:梅花豬肉、薑、木耳(超市)、素蠔油、糖、白醋
這是一道爸爸教我的料理,不用加水的超好吃超下飯紅燒肉!讓我遠在德國也能吃到家鄉味🤤
食材:豬五花肉、蔥段、醬油、薑片、蠔油、老抽(上色用, 可省略)、花雕酒(可用啤酒取代)、冰糖/二砂糖、鹽、胡椒粉、雞湯粉/鮮味炒手
這道是帶有法式風味的蜂蜜芥末堅果烤豬排:撲鼻的酥香腰果,入口咬到是脆脆的腰果、豬排的彈性軟嫩,還有滋味豐富的蜂蜜芥末,真的很開胃,...
食材:3公分厚豬排、大蒜、橄欖油(醃肉使用)、橄欖油(煎肉使用)、粗黑胡椒粒、法式顆粒芥末籽醬、熟腰果、HoneyHunter經典蜂蜜
是改良於廣東人坐月子料理『豬腳薑蛋醋』的一道養生料理,有益於女生補血補氣色。豬腳本身有膠原蛋白,加上薑和醋一起煲營養更盛,而且還非...
食材:豬腳(前腿)、雞蛋、薑、甜醋、麻油
使用糖色做出來的燒排骨 不僅好看也好吃 材料三樣就可以做出來囉!
食材:豬肋排、沙拉油、冰糖、醬油、米酒
今次做一道很容易的燒豬肋骨, 無技術需求, 但能有餐館的味道~~~ 需時: 2天 Time: 2 days 請訂閱以表支持🙇🙇...
食材:豬肋骨、紅蘋果(富士或其他)、蒜、燒烤醬(B)、薑、洋蔥、蘋果汁、燒烤醬(A)
居家隔離期間,因為無法外出購買新鮮的香料使用,因此使用櫥櫃中的乾燥香料粉來醃製豬排。 豬排大約有1” 厚度,烤箱 400 ºF /...
食材:豬排、美式五香粉或是綜合香料、台式五香粉、大蒜粉、綜合香料粉、鹽、糖或是黑糖、黑胡椒粉
這道菜很簡單又下飯,也不用前置作業,適合忙碌的媽媽們
食材:梅花豬(厚約1公分)、蠔油(可省略)、醬油、味霖(可省略)、太白粉(醃豬肉用)、糖、太白粉(醬汁用)、白芝麻(可省略)、水
在我信賴的肉檔有新鮮豬手及豬腳出售,有一點猶豫,豬手有肉,豬腳有厚厚的皮(滿滿骨膠原),選擇困難症發作,最後結果兩樣都買下來。 ...
食材:豬手
經常豬排不是煎就是炸,換個方式好像更省事⋯
食材:豬排、醬油、辣椒、蔥段、糖、油、水
軟Q,有彈性的口感!
食材:新鮮豬肝、嫩薑絲、蔥段(大約三公分)
鹹甜好滋味 醬汁超美味 飯會吃不夠🥰 自己的小紀錄1
食材:排骨(豬)、米酒、糯米酢、冰糖、醬酒、水
大公主嫌棄學校的伙食 只能重拾鍋碗瓢盆 繼續料理之路
食材:不易爛的麵、三層肉、筊白筍、滷肉醬汁、甜豆、雞蛋、玉米筍、紅蘿蔔、空心菜、蒜頭
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:小番茄、絞肉、九層塔、蒜末、蔥末、紅蔥頭、辣椒、料酒、生抽、糖、魚露、胡椒粉
在家就能做出好吃叉燒
食材:三層肉、蒜沫、薑沫、米酒、醬油、醬油膏、白砂糖、蜂蜜、五香粉、鹽
傳說中一周的便當都在這裡,炒菜、拌麵、下酒菜、單吃,都能用 就是這個醬汁簡單帶你完成所有料理!!各大通路現在都買的到唷!! 也可以...
食材:五花肉、米酒or紹興酒、渼淳料理醬