家常菜

我的家常菜～蒜香九層塔酥炸杏鮑菇

我的家常菜～蒜香九層塔酥炸杏鮑菇。

食材：杏鮑菇、日正起司脆酥粉、小磨坊蒜香九層塔、雞蛋黃、泰山玄米油、南北坊低筋麵粉

豆干燒雞 / 家常菜

這是小時候媽媽會幫準備的便當菜，豆干很入味雞腿肉Q彈，有這道菜覺便當特別好吃。

食材：無骨雞腿排、豆干、醬油、台灣洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒（不吃辣可省略）、蒜頭、辣椒（不吃辣可去籽或省略）、米酒（可用水替代）

03菠菜炒蕃茄︱紅潤皮膚︱家常菜

花費35元，色澤討喜，口感鮮脆！蕃茄與菠菜，夏季防晒，預防感冒最佳良伴！ 每100公克熱量與營養素，請試算參考。 看這邊 h...

食材：菠菜、蕃茄、薑絲、鹽

家常菜|醬炒時蔬

雨下不停( •̥ࡇ•̥ ) 冰箱快被清得乾乾淨淨了 但還是營養滿分！ 食材的量可以任意搭配 都取決於冰箱的豐富度(笑)

食材：青椒、玉米筍、醬油、鴻禧菇、蠔油、鹽巴、水、蒜末(可省略)

三杯豬肝 / 家常菜

能三杯的都拿來微三杯，有麻油煸過薑蒜香氣比蔥爆香氣濃郁，值得試試。 正常三杯是麻油、醬油、米酒跟糖 微三杯是降低罪惡感配方:麻油...

食材：粉肝、老薑片、素蠔油/醬油、蒜頭、黑麻油、米酒、辣椒、太白粉、青蔥

芹菜炒豆干 / 家常菜

肉絲先用醬油醃過蒜炒就好吃，豆干切薄片蒜炒入味，最後加上小清新的芹菜，是簡單又家常的一道下飯菜。

食材：豬肉絲(中里肌)、豆干、醬油、芹菜、白胡椒粉、蒜頭、玉米粉或太白粉、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、辣椒(不吃辣可省略)、油

《家常菜》辣椒鑲肉

食材：糯米椒、絞肉、米酒、醬油、香油、白胡椒

韓式醬雞蛋(五辛素)

今天做中國的「醬雞蛋」，也叫「冷泡雞蛋」，其實就是中國版的韓國麻藥雞蛋。 這一口爆汁的醬雞蛋就點大米飯、碴子粥或是東北大冷麵都賊...

食材：溏心蛋/水煮蛋、洋蔥、醬油(生抽)、青蔥、粗辣椒片、青辣椒、熟白芝麻、紅辣椒、香油、香菜、老抽、蒜頭、味醂、砂糖、味精、冷開水

涼拌素雞

這道涼拌素雞做法簡單，先拌好放在冰箱更入味，用餐時再取出享用。

食材：素雞、紅辣椒、香菜、蒜、調味醬油、雞粉、糖、麻油、楓康吳羽保鮮膜

芹菜炒雞心 / 家常菜

喜歡芹菜的小清新香氣，雞心組織紋理特別口感好，簡單蒜薑爆香就很好吃。

食材：雞心、芹菜、蒜頭、老薑片、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、鹽巴、白胡椒粉、油

好吃的蕃茄炒蛋/10分鐘/家常菜

蕃茄炒蛋到底要怎麼做才會好吃？加水？不加水？加蕃茄醬？作了好多次，發現這麼作還不錯，分享給大家。從頭到尾只需加一回油，但油要足夠（...

食材：蕃茄、蛋、鹽、糖、油、蔥

家常菜 蒼蠅頭

這道料理說白飯殺手真的不為過，色香味俱全，一上桌立馬清空，大人小孩都愛吃!

食材：豬絞肉、韭菜花、辣椒、黑豆鼓、醬油、蒜頭、沙拉油、米酒、紅砂糖、白胡椒粉

［減脂家常菜］炒三色

「顏色」絕對是料理的重點之一，這道炒三色以白色、綠色、黃色呈現夏天的清爽氣息。少油、少鹽！適合大人小孩一起享用，沒有負擔～

食材：玉米筍、秋葵、杏鮑菇、無鹽奶油、綠色青菜

《家常菜》木耳炒肉絲

口味酸爽，下飯的簡單料理

食材：薑絲、木耳、辣椒、肉絲、黑醋、水、鹽

家常菜|蔥花菜脯蛋

原圖真的太醜了(汗 容許我用去背的圖🥺 如果不知道要煮什麼菜 菜脯蛋很常是我的首選 簡單快速又好吃😋

食材：雞蛋、菜脯、青蔥(可省略)

四季豆炒香腸 / 家常菜

四季豆的營養豐富該有的營養都沒少，蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質，是營養好吃低熱量的好食材，台灣就能栽種價格也親切，搭配老少咸宜...

食材：四季豆、新東陽香腸、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、米酒(也可用熱水替代)、赤藻糖醇 (也可用砂糖)、油

柚香蛤蠣煎/家常菜

S&B柚子青辣椒醬與蛤蠣相拌，放上蛋煎上翻面略煎，牢牢的合為一體，熄火將盤子蓋上翻面，完美的蛤蠣煎就完成。將甜辣醬舖上面，...

食材：蛤蠣、米酒、S&B柚子青辣椒醬、小白菜、蛋、地瓜粉、地瓜粉的水、沙拉油