主廚湯品-南瓜濃湯 不專業主廚 5月南瓜盛產,因為疫情不能外出吃飯,那就自己動手做,在家也能喝到餐廳的味道;這個食譜喝起來不會過於濃膩喔~ 食材:南瓜、洋蔥、蒜頭、鮮奶、白蝦(熟凍或鮮活皆可)、無鹽奶油、開水、鮮味炒手、黑胡椒粒、羅勒葉 1 一起做 345 讚 30 分
家常素食滷味 Allie ♥ 愉兒家灶咖 素食為主的滷味,我的滷汁是甘甜的口味,比較清淡 放入自己喜歡的食材♥ 我們家固定會有的豆包、杏鮑菇、豆乾、滷蛋還有些許的紅蘿蔔,讓... 食材:水煮蛋、紅蘿蔔、豆包、豆乾、杏鮑菇、小磨坊萬用滷包、四季醬油、醬油膏、香油、冰糖、鹽 33 讚 60 分
味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜 Maygo好日子 最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋,煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉! 食材:鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖 64 讚 20 分
牛肉泡菜沙拉 Helen(海倫小姐) 在要冷不冷的冬天,想要吃肉又想要有菜配,那就來試一試這道簡單美味非常好吃的一道料理。無骨牛小排薄片加上黑胡椒粒拌炒再加上泡菜即完成。 食材:無骨牛小排、泡菜、黑胡椒粒、蘿蔓 27 讚 5 分
《靈芝雲苓豬展湯》白娘子的仙草(附影片) 蝸煮 請訂閱以表支持 FB: Small House Cooking https://bit.ly/3cOnd1y IG: smal... 食材:切片靈芝、雲苓、陳皮、豬脊椎骨、蜜棗 16 讚 180 分
青椒蕈菇雞肉炒飯。簡易便當菜食譜 西西烹飪筆記 影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=8V064j42dV4 圖文食譜:https://www... 食材:青椒、蘑菇、肉雞去骨雞腿肉、白米、鹽、醬油、橄欖油 22 讚 45 分
一鍋到底家常飯 菜 / 乾煎虱目魚肚 Amy's Kitchen 喜歡「香煎虱目魚肚」,當日現殺的虱目魚肚鮮度就是好,灑點鹽花不用10分鐘就香酥飽水好吃。 食材:虱目魚肚、油、鹽、老薑片 4 讚 15 分
四季蓋健康#4 - 韭菜炒甜不辣 腦波弱的上班族黑白煮 韭菜這食材與海鮮類產品一直是很好的搭配,尤其韭菜花的韭味沒有那麼搶戲,可以墊在海鮮的後面有個菜香,韭菜炒甜不辣一直是便當店菜色中常... 食材:甜不辣、韭菜、鹽巴、紅蘿蔔、雞高湯、炒鍋、蒜頭、水、植物油、辣椒 42 讚 15 分
虱目魚粥 俏媽艾瑪 x NA星人 夏天偶爾簡單的進補,暖心又暖胃,虱目魚粥就是很好的選擇。從婆婆那邊拿了一條用心處理的無骨虱目魚,決定煮成豐盛的粥,加入雙色青菜更能... 食材:無骨虱目魚、蒜、洋蔥、薑(切碎)、小白菜、青江菜、白米飯🍚、米酒、香油、青蔥、柴魚粉、水 53 讚 45 分
豆芽炒五花肉 不餓家的餐桌 發燒韓劇《梨泰院Class》大家追了沒? 劇中餐酒館《甜夜》所推出的人氣料理..... 「豆芽炒五花肉」 做法簡單,食材取得也方便... 食材:五花肉片1盒、豆芽菜、蠔油、蔥、水、醬油、洋蔥(可省)、糖、白胡椒、蒜泥 32 讚