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唐揚炸雞
白日夢鈴脆炸的雞塊有誰不歡呢?今次做的是唐揚炸雞, 外酥內軟的炸雞塊, 配合薑蓉加蒜蓉醃出來的味道, 真的好滋味! 我的食譜都會上載到以...
食材：雞扒、生抽、麻油、玉米粉/太白粉、黑胡椒、雞蛋、薑蓉、蒜蓉、料理酒
家常菜雞肉
905 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常菜雞肉」的零失敗食譜
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薑汁蜂蜜炸雞翅
ivy小姐對這道雞翅讚不絕口 她很喜歡這個味道 叫我再做呢! 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http://osharek...
食材：雞翅、蜂蜜、醬油、米酒、薑汁、胡椒粉、麵粉
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【影片教學】嫩雞煨麵
老娘的草根飯堂記得有一年，我去了一間連鎖上海館子吃飯 叫了一客嫩雞煨麵 以為是普通清湯麵，但吃了一口後就愛上了 雞湯的質感比一般的湯麵濃郁 真的...
食材：冰鮮雞、洋蔥、糖、小棠菜、鹽、上海麵（中粗）、胡椒粉、薑、油
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親子丼
FarFar丼，蓋飯。親子丼，以雞肉、雞蛋、洋蔥等淋蓋在米飯上。親子＝雞肉+雞蛋。延伸至「鮭魚親子丼」＝鮭魚肉＋鮭魚卵。乍聽之下，似親子一起享...
食材：米飯、青蔥、(鰹魚)醬油、洋蔥、米酒、柴魚片(可略)、去骨雞腿肉、味霖、七味粉、雞蛋、水
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野菇雞肉溫沙拉
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 要讓雞胸肉軟嫩除了低溫慢煮（舒肥）外，還有一個更簡單的方法，就是...
食材：雞胸肉：、鹽麴：、紅蔥頭：、白酒：、蘑菇：、鴻喜菇：、豆苗：、烤松子：、麵粉：、奶油：、小黃瓜薄片：、蘿蔓：、牛奶：、開水：、紅蘿蔔條：、白蘿蔔條：、鹽（白醬部份）：、黑胡椒：、伍斯特醬：
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涼拌雞絲粉皮
Mrs P's Kitchen這個非常開胃的涼拌菜，絕對是夏日必吃！ 作前菜或正餐也非常方便～ 多煮了的雞肉用來做這道料理就最好，簡單加上香脆的青瓜，配上美味的...
食材：雞肉、粉皮、芝麻醬、小青瓜、鎮江醋、白芝麻、麻油、糖
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親子手作：家常油豆腐雞肉拉麵
Shelly Lai拉麵加上油豆腐會迸出什麼新美味呢? 油豆腐吸了拉麵的湯頭讓平凡的拉麵更添風味!
食材：中華鹽滷油豆腐、鵪鶉蛋、拉麵、雞腿肉、金針菇、海帶芽、紅蘿蔔丁、毛豆
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雞肉沙拉（夏日輕鬆吃）
Gourmet@美食家炎炎夏日有時胃口不佳，亦或大魚大肉後，想吃點簡單又不怕餓肚子的料理。這款雞肉沙拉即是把一般最熟悉的蔬果組合起來，外加里肌肉的蛋白質...
食材：蘿蔓、水果彩椒、小番茄、雞里肌、水煮蛋、甜橙、鹽巴、橄欖油、黑胡椒
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宮保雞丁
Juliana的廚房在川菜系統裡，宮保是最經典的，它帶辣，麻，酸，甜，因為非常下飯，所以一直是常去餐館必點菜色，也是經典不衰的料理。
食材：雞胸肉、乾辣椒、醬油、紅辣椒、全蛋、花椒粒、水、薑末、太白粉、蒜末、蘇打粉、花生粒、烏醋、砂糖、米酒、香油、甜麵醬、油
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烤叻沙雞肉串
Chang Yiyin濃濃的南洋風味搭配冰涼的啤酒，不失為夏日新選擇。
食材：雞腿肉、蕃茄、竹葉、叻沙醬、椰奶、太白粉
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蔥醬炸雞
Midori 咪豆栗的灶腳將炸得酥香的雞腿肉，淋上大量青蔥、醬油、紹興酒製作而成的蔥醬，非常涮嘴又下飯哦！ FB部落格有更多好料： https://www...
食材：去骨雞腿肉、太白粉（或蕃薯粉）、紹興酒、醬油、靑蔥、辣椒、砂糖、醋
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一鍋到底。日式親子雞肉丼 家常雞肉蓋飯。
Onon ☆英國煮婦手帳★在這裡要吃到親子丼真的不容易，只好自己做囉！超簡單的煮法，不論是初學者都能輕鬆把握！每一口都吃到滑嫩不柴的雞肉加上入口順滑的雞蛋，...
食材：雞腿肉、冷藏青豆、高湯 或 水、紅蔥頭 或 洋蔥、味醂、胡椒粉、雞蛋、糖、七味粉、醬油、鰹魚粉（可删略）
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鮮蔬雞肉濃湯（無澱粉、無奶油）
蘋果愛料理韓式泡菜來不及吃，放到變酸了，怎麼辦？ 拿來做不含澱粉、不含奶油的低卡濃湯吧。 韓式泡菜很辣，但這道料理一點都不辣， 連不敢吃辣...
食材：韓式泡菜、韓式泡菜湯汁、雞肉切塊、洋葱、蒜頭、蕃茄、青花椰、鮮奶
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🍺啤酒滷雞翅 好吃到爆炸啊
🎈波波小姐的廚房用啤酒讓雞翅滷的超～級～軟嫩入味的，輕咬下去骨頭和肉自動分開，富有膠質的肉就在口中化散開來。雞翅被濃稠的醬汁包裹起來，甜而不膩的滋...
食材：雞翅(兩節翅)、蒜頭、蔥、薑、辣椒、啤酒、醬油、冰糖(或糖)、蜂蜜(可略)、白芝麻(裝飾用)
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醬滷雞腿+溏心蛋
廚房女漢子Rita's用一個鍋做家常滷雞腿，滷完後放冷的醬汁接著泡溏心蛋，一舉二得！只要醬汁夠香，就能滷出色、香、味具全的可口雞腿。 也歡迎到我的臉書專...
食材：大雞腿、雞蛋、蒜頭、蔥、紅糖或黑糖或棕櫚糖、薑、高慶泉油膏、八角、四季醬油、辣椒、米酒、水、鹽(調整用）
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優格咖哩烤雞腿鮮蔬
Abby Feng做過優格浴的雞肉，真是軟嫰多汁，淡淡的咖哩肉香搭配鮮蔬，營養滿分～
食材：棒棒雞腿、紅甜椒、原味優格、綠花椰菜、咖哩粉、橄欖油、蒜末(泥)、薑末(泥)、鹽
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電子鍋料理『雞腿炊飯』
viola料理師一鍵完成飯菜料理，加入油蔥酥香氣十足，這個飯粒會吸收雞腿肉的油脂，更潤滑好入口喔！
食材：白米、油蔥酥、無骨雞腿肉、醬油、鹽、米酒、雪白菇、糖、毛豆、五香粉
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蜂蜜芥末韓式炸雞排～冷了依舊酥脆多汁的喔
蘇菲的彩色城堡沾有蜂蜜芥末醬的金黃酥脆的雞排，不管是熱熱的吃，還是冷了吃，還是保有酥脆度，這就是韓式炸雞的迷人之處！做法也很簡單，大家不仿可以自...
食材：去骨雞腿排、鹽巴、蒜末、黑胡椒粉（粒）、醬油、薑末、蜂蜜、玉米粉、白醋、黃芥末醬、白芝麻
