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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在網上看到一份做紅燒牛腩的食譜,把它改了一改直接用醬汁炆,吃起來好像比紅燒的更加入味。 http://nicolelovesha...
食材:牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、八角、薑、蒜頭、醬油、水、酒、冰糖
教你主廚們都有哪些煎牛排小撇步,讓牛排外酥內嫩,有牛肉的焦香味,也嚐得到牛肉的軟嫩。 建議部位 菲力、沙朗、紐約克、板腱 ◆歡...
食材:冷藏澳洲牛排1.5公分厚為例、沙拉油、鹽、黑胡椒
先燉好一鍋 [蕃茄牛肉] ,想吃牛肉麵的時候,煮個麵條,燙個青菜,淋上鮮美的湯汁,擺上肉塊,就是美味的一餐。
食材:麵條、鹽、青菜、請參見該食譜
牛肉注重嫩滑的口感。
食材:澳洲牛嫩腿心肉絲、蔥段、薑、香油、醬油、酒、味霖、烏醋、太白粉、全蛋液
買了一支紅酒,開瓶後發現有點雷...身為窮留學生,尤其是在酒神貴的大不列顛鬼島,一定要物盡其用!秉持不加一滴油依然美味的料理方式,...
食材:牛肉塊(可以久煮的部位)、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、大蒜、紅酒、水或牛骨高湯、番茄醬、海鹽、黑胡椒、月桂葉、迷迭香、義大利香料
炎炎夏日,簡化廚房工作又必須作出美味營養的料理,是大家共同的目標,大家一起加油
食材:牛腱、番茄、洋蔥、紅蘿蔔
大家對吃蕃茄的好處應該聽說了不少,蕃茄中含有大量的蕃茄紅素,可減少血栓、心臟病和中風的發生,而且它還可以降低罹癌率,可說是老少皆宜...
食材:牛邊肉、牛蕃茄、洋蔥、薑、蔥、麵條、鹽、醬油、蕃茄醬、豆瓣醬、糖、白胡椒粉
鮮百合既能煲糖水,也可用來炒菜。這道「有機核桃爆炒牛柳粒」惹味易煮,核桃補腦、鮮百合潤肺滋陰、牛肉補氣養血,既好吃更有養生食療作用。
食材:材料、牛柳、有機核桃仁、鮮百合、薑、蒜茸、葡萄籽油、醃料、素沙茶醬、豉油、純冷壓黑芝麻油、清水、生粉、芡汁、素蠔油、有機黃金砂糖
這是便當菜的前置作業,滷好的肉就可以當主菜的材料再做不同的變化喔。 另外,食材為8人份的算法是,這些肉可以做成幾人份的餐點, 但...
食材:豬肉(五花)、牛肉(和尚頭)、丁香、辣椒、肉桂棒、水、糖、米酒、醬油
夏夜晚風,一瓶冰透的必魯,一盤鹹香的下酒菜,好不愜意!
食材:杏鮑菇、牛小排火鍋片、醬油、鹽、黑胡椒、米酒、糖、蔥、紅辣椒、蒜頭
牛肉的營養很豐盛哦!大火快炒、簡單調味,味道就很棒囉!簡單又好吃!
食材:去骨牛小排、蒜頭、紅黃甜椒、米酒、醬油、鹽、水、粗顆粒黑胡椒粉
Sous Vide Cooking 台灣翻譯成舒肥法,也就是真空低溫烹調法.將食材真空包裝或用耐熱夾鏈袋密封後,放進設定好溫度的水...
食材:莎朗牛排、鹽
誰說牛肉麵一定得要用紅白蘿蔔,冬瓜配更是一絕,利用昨晚沒喝完的湯,改變一下成為另一道料理,好吃不浪費
食材:剩下的冬瓜牛條湯、薑、洋蔥、辣豆瓣醬、辣椒醬、醬油、滷包(可有可無)、麵
《女孩的露營派對:風行韓國、日本,專屬女生的Outdoor Party》之美味露營篇—— 振奮人心的露營食譜「奶油燉牛肉」~ 【...
食材:牛肉、鈴薯、蘑菇、花椰菜、紅腰豆罐頭、雞湯塊、月桂葉、麵粉、奶油、牛奶
其實大家都可以做出跟餐廳等級一樣的美食喔!!!!
食材:無骨牛小排、奶油、帶皮蒜頭、百里香、鹽巴、黑胡椒顆粒粉、平底鍋、盤子
想補充膠原蛋白,除了吃名貴的花膠,也可吃牛腱。牛腱的肌肉組織較結實,加上油脂少,口感相對較硬和乾澀,但筋腱部位含有大量膠原蛋白,有...
食材:材料、金錢腱、薑、蔥(切段)、白芝麻、滷水汁、天然滷汁包、清水、鹽、老抽
簡單樸實的美味牛肉麵 讓你輕鬆抓住老公的胃! 一口接著一口吃光光! 再來一碗吧~ 麵條推薦:http://www.shanfen...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、三風麵館五穀麵、冰糖、香油、青江菜或小白菜、蔥、醬油、米酒、薑
平常煎牛排都是用小鐵鍋煎,一不小心就會焦掉,最怕的是有些地方老了有些地方還很生! 使用氣炸鍋出來的牛小排每塊熟度都一樣,真是太方便...
食材:牛小排