家常料理

氣炸海味酥脆花枝蝦排｜垣の鍋

吃的到海味的花枝蝦排～超級酥脆卡滋卡滋，外酥內軟就是這ㄧ味啦～輕輕鬆鬆搞定👩🏻‍🍳

食材：* 花枝蝦排、* 食用油、* 胡椒粉

家常紅燒鮮魚

相比於清蒸或水煮鮮魚，這是一道鹹香開胃的魚料理，魚肉外香裡嫩，裹上微辣的醬汁十分下飯。

食材：鮮魚、蔥、醬油、蒜、糖、薑、烏醋、辣椒、米酒、太白粉、豆瓣醬、白胡椒鹽

木木作羹湯｜蜜汁照燒雞腿排

木木作羹湯｜蜜汁照燒雞腿排 真的超級無敵簡單而且李錦記蜜汁烤肉醬真的超好用 醃肉照燒樣樣好吃：D 家裡真的必囤貨!!! 簡單好料理...

食材：去骨雞腿排、蒜頭、李錦記蜜汁烤肉醬、米酒

腐乳炸排骨

用豆腐乳來醃排骨，低溫慢炸再高溫逼油！入味又好吃，就算冷了後還能吃到酥酥的口感，一次多炸些可以冷凍保存，用來炒菜或單吃都超讚的喔～...

食材：排骨、地瓜粉或木薯粉、蒜頭、豆腐乳、米酒、棕櫚糖或二砂、鹽、五香粉、胡椒粉

貢丸菜頭玉米湯

食材：軟排（我家愛吃肉）、玉米、貢丸、菜頭、芹菜

焗烤奶油千層白菜

食材：大白菜、培根片、奶油、香菇片、大蒜碎、紅蘿蔔片、乾蝦米碎、焗烤用雙色起司、月桂葉、巴西里碎（裝飾用）、洋蔥碎、過濾水、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、帕馬森起司、鹽、糖(可依各人喜好調整)、昆布粉

氣炸三雞腿

氣炸鍋的設計就是要來做減油炸物，自然少不了炸雞腿嘍！試試三種醃法～ 鋪上馬鈴薯來吸油，應該不錯吧～ 因為沒有裹粉，所以比較像脆皮烤...

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、義式香料、胡椒粉、五香粉、鹽、醬油、酒、糖、蒜頭

[快速] 蚵仔煎

食材：蚵仔、小白菜、太白粉、蛋、水

寶寶吃「馬鈴薯丸子」

每天都吃粥膩了嗎？ 試試讓寶寶拿著吃👍 馬鈴薯丸子裡面有蔬菜、有雞蛋 同樣營養滿分唷❤️❤️ （我不是廚師，只是一位還在練習煮菜...

食材：馬鈴薯、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、雞蛋

酪梨鮮蝦時蔬沙拉

盛夏，健身良品。

食材：酪梨、玉米筍、紫洋蔥、鮮蝦仁、青花菜、檸檬

避風塘炒蝦🦐簡單上手年菜

愛吃蝦的朋友們，一定要試試這一道避風塘炒蝦， 蝦殼上包覆著蔥蒜酥的香氣， 剝殼後蝦肉再夾著配料，更是老饕族的最愛， 餐廳使用的大火...

食材：大草蝦、青蔥、白胡椒粉、蒜頭、塩、辣椒、麵包粉

左宗棠雞

超輕鬆，備好料就可以快速上桌 適合忙碌的職業婦女😁

食材：雞肉、大蒜、醬油、長辣椒、太白粉或玉米粉、白醋、砂糖、番茄醬、水

涼拌海帶小黃瓜

小黃瓜脆脆的、海帶滑滑的，稍有辣很爽口。

食材：小黃瓜、嫩海帶、白醋、糖、辣椒🌶️、鹽、味霖、白楜椒、韓國魚露、薑、香油

氣炸鍋鮮蔬雞腿排

有菜有肉，一鍋完成，好方便

食材：無骨雞腿排、小洋蔥、義大利香料、牛番茄、研磨胡椒、蘆筍、鹽、紅蘿蔔、羅勒、辣椒、烤肉醬

保證成功糖心蛋

十分鐘就學會的溏心蛋 不用再去外面買貴鬆鬆的溏心蛋了

食材：蛋、醬油、味醂、乾淨的水、酒

紅燒肉

看起來油油亮亮 吃起來甜甜鹹鹹QQ的三層肉～ 超級下飯的～ 一口接一口的～

食材：三層肉、蔥或大蒜、米酒、薑片、醬油、水、冰糖

清燉蘿蔔腱子心湯

切紋美麗無比的牛腱子心，用來與蘿蔔一起清燉，入口即化的肉質，就如同它的花紋ㄧ樣的美麗，湯頭清爽卻濃郁，用來當湯品或放點白麵或冬粉，...

食材：牛腱子心、蒜頭、鹽、薑、胡椒粉、蔥、米酒、市售五香包、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉