家常料理

《免調味》超簡單的「清蒸奶油貝」

減肥期間難免想吃點「好料」的，適量海鮮是不錯的選擇，海鮮夠新鮮，料理就越簡單方便，還很美味！

食材：奶油貝、蔥、薑、水

和風紅酒燉牛肉

日法混血的紅酒燉牛肉 我很愛Masa老師的肉塊沾粉密技，然後被食譜內的紅黃椒綁架了，下意識竟又切了丟進去😆😆😆 下次放大假時要來...

食材：牛肉、洋蔥、大蘑菇、無水奶油、紅黃椒、百里香、迷迭香、月桂葉、波爾多紅酒、禾法頌番茄泥、麵粉、黑胡椒、海鹽、蠔油

日式料理🍳15分鐘🍱照燒金菇肥牛卷

黃金比例照燒汁✨背了喔 再懶的可以在超市買支照燒汁😆 喜歡的話請點讚喔✨ 部落客🍳https://janicoco.com 餐...

食材：肥牛、金針菇、料理酒、昆布醬油、味醂、糖

氣炸牛排

有人半夜想吃牛排～氣炸牛排超easy！不需烹調技巧～

食材：牛排、蒜頭、花椰菜、進口小顆馬鈴薯、鹽、玄米油、胡椒粉

麻油雞

食材：大雞腿 雞佛、老薑 麻油 紅棗 米酒2瓶

菜脯炒蛋

超简单超方便，还很好吃呢😋 根本不需要5分钟哦

食材：鸡蛋、菜脯

黃金醬炒牛肉片

黃金醬炒肉能去腥味，還有蓋過甜椒的特有味道讓孩子也能接受！

食材：牛梅花肉片、洋蔥、甜椒、紅蘿蔔、黃金醬

特調芝麻醬肉片

天氣漸暖，我們家已經開始吃起了清爽的涼拌菜 我喜歡自己調香濃的芝麻醬汁，經濟實惠還可以依自己的口味做調整

食材：豬梅花肉片、美生菜、芝麻醬、芝麻、冷開水、醬油、白醋、麻油

蒸蛋白雞肉餅

蒸肉餅是很常見的家常菜，做法簡單快速，在沒時間煮飯時，蒸肉餅是很不錯的選擇。一般蒸肉餅都會用豬肉，對於喜歡清淡的朋友來說，可能會覺...

食材：雞絞肉、蒜頭、鹽、蔥、醬油、蛋白、糖

牛肉炒飯

牛肉炒飯，飢腸轆轆或是想帶便當卻沒菜的時候，把白飯、牛肉片和不容易出水的青菜一起快炒，抓住肉滑飯鬆的重點就會有飯館大廚的霞人風味了...

食材：白飯、牛肉片、高麗菜、洋蔥、蛋、蒜末、雞粉、黑胡椒

蒜香辣炒雞肉櫛瓜麵(減醣)

減少澱粉的攝取,櫛瓜刨成薄片當作麵條和雞肉辣炒, 蒜頭增量補充大蒜素增加抵抗力! 雞腿肉軟嫩入味,櫛瓜清甜爽口好吃!!

食材：櫛瓜、金豐盛冷藏去骨腿排、蒜頭、乾辣椒、紅椒粉、白胡椒粉、鹽巴

辣肉醬燒油豆腐

用罐頭肉醬和油豆腐，方便就可完成香辣下飯的一道菜，記得先將油豆腐切開，比較容易入味

食材：小塊的油豆腐、肉醬罐頭、辣豆瓣醬、洋蔥、日式燒肉醬、蔥、糖

忘憂草手作宴客菜 ♥️蒜茸蒸蝦♥️

這是一道宴客或是過年端出立馬秒殺的美食 蒜蓉不僅可以去掉蝦子 的腥味，更可以帶出蝦子的鮮香 粄條吸收了蝦子的湯汁之後，滋味都無比鮮美。

食材：白蝦、粄條、蒜末、青蔥、薑末、玄米油、香菇素蠔油、辣椒、米酒、砂糖、熱開水、烹大師、鹽

四季蓋健康#6 - 土魠魚羹

說到春天的魚，總不會錯過土魠魚，除了紅燒，想要更展現台灣日常就是土魠魚羹湯了，這裡的作法簡單不出錯，快來試試看吧！ 更多腦波弱的...

食材：土魠魚、蛋、高麗菜、醬油、乾燥香菇、米酒、蝦米、鹽巴、蒜頭、白胡椒、紅蘿蔔、太白粉、水、高湯、柴魚、太白粉（兌水、黑醋

烤箱串燒烤全雞★okane

處理全雞的過程中，「為了保護當事者權益，採馬賽克處理」，所以請安心觀賞！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/53XV...

食材：蒜香奶油醬、雞、洋蔥、玉米筍、小番茄、鹽、胡椒、檸檬汁、蒜、迷迭香

紅酒燉牛腩

食材：牛腩、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥（小）、白胡椒、蒜頭、麵粉、紅酒、奶油、月桂葉、番茄

家常炒麵

家常炒麵不拘泥於材料 只要調味對了 一樣也可以很美味

食材：黑木耳、玉米筍、鹽巴、小白菜、水、肉絲、醬油、洋蔥、胡蘿蔔、麵條