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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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晚餐一時想不到要吃什麼,翻開冰箱裡有昨天切好的雙色洋蔥及一小盒五花肉,原本想做個洋蔥炒肉絲,炒到一半,想起日前很想吃的咖哩飯。 來...
食材:白色大洋蔥切三角大塊、紫色洋蔥(可用一般洋蔥)、咖哩塊(看盒上標示)、肉絲
影音食譜:https://youtu.be/rnHCXp6erig 想來點,麻、辣、鮮、香的川味料理... 只要運用麻辣鍋底醬...
食材:虱目魚、黃豆芽、乾辣椒、花椒、蒜末、薑末、香菜、麻辣鍋醬、芝麻油、醬油、糖、米酒
輕鬆上桌的清蒸料理,各種蒸魚都可以套用喔!
食材:鱈魚、蔥段、樹子(破布子)罐頭、薑片、淬釀日式和風醬油露、蒜、米酒、味醂、水
很家常的作法,先煎後熗~魚香好配飯!「斑午」就是花身雞魚喔~一般三指寬左右稱為花身雞魚,而四指寬以上的則叫做"斑午”,無小刺,無腥...
食材:花身雞魚1公斤多、鹽、蔥、薑、辣椒、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、水
透過食材的顏色讓料理增艷不少😀
食材:芹菜、彩椒、鴻禧菇、蒜頭
統一肉燥麵是大家從小吃到大的一道美味泡麵,是你我充滿回憶的味道!這道結合海鮮,及各色蔬菜結合,一道呈現視覺與營養滿分的美味料理誕生!
食材:統一肉燥麵特大號、高麗菜、太白粉、蔥(末)、水、黑胡椒粒、洋蔥(末)、七味粉、紅,黃甜(末)、小卷(圈,丁)、香菇(丁)、番茄(丁)、熟青花菜(丁)
一直很喜歡櫛瓜,幾乎是不會失敗的食材,怎麼做都好吃,搭上鮮蝦、起司,用熱壓做三明治一點也不會乾巴巴的,櫛瓜本身就很水嫩清甜,鮮蝦用...
食材:櫛瓜、吐司、鮮蝦、馬茲拉起司、蛋、太白粉(可省)、鹽、黑胡椒
直接用醬油醃漬過的豬排入鍋去煎,香氣和口感都超好,也適合帶便當! 完整食譜: http://sisicooking.blogspo...
食材:豬排、醬油、蒜頭、葵花油
胡椒豬肚雞是來自廣東,是客家人用來招待家中貴賓的佳餚,也是廣東人的家常菜。 在這種季節交替的氣侯,以白胡椒為基底,煮出一鍋湯頭濃...
食材:豬肚、仿土雞腿肉塊、鹽、雞骨架、白胡椒粒、老薑、當歸、紅棗、枸杞、水
拜拜大三牲:一大塊熟豬肉、全魚、全雞。豬肉是一塊三層肉,可以分成4~6等份,冷凍起來,要料理之前再提前退冰,就可以保鮮慢慢食用。
食材:三層肉、芹菜管、蒜頭
老菜脯配上皇帝豆做的燉湯,養出身體好元氣
食材:高家老菜脯、豬軟排、皇帝豆、香菜、米酒、水
沒加鹽沒加其他調味,簡單清澈高湯
食材:洋蔥、聖女牛番茄、牛番茄、水
在異地要吃到東北水餃可不容易,只要自己會做就隨時可以吃到了耶!簡單,美味!
食材:高筋粉、低筋粉、室溫水、鹽、橄欖油
先生很愛去傳統的 pub 裡吃漢堡,食物品質雖然比速食店的高,相對也價錢比較貴,煮婦說不如自己做比較真材實料,而且只是3分之一的價...
食材:高筋粉、低筋粉、鹽、糖、鮮奶、酵母、奶油、蛋
每次滷豬肉總是大受家人歡迎,家常滷肉沒用滷包簡單的蔥薑蒜滷出的香味就讓人胃口大開!細火慢燉的滷肉真的非常軟嫩好吃。
食材:豬五花、蔥、紹興酒或米酒、蒜頭、醬油、薑、水、麥芽糖
這道菜是記憶裡的味道 小時候媽媽每天早起幫現做便當菜之一 很喜歡芹菜的特殊香氣 也喜歡麵腸Q彈的口感 麵腸煎香簡單蒜炒好吃
食材:芹菜、麵腸、蒜頭、辣椒、油、鹽巴
鮭魚用醬汁醃入味 加入照燒口味料理的菇類食材 來增加菜色的豐富性 簡易的烹調 就可完成 深夜食堂居酒屋的日式下酒佳餚 也是道白飯殺...
食材:鮭魚、金針菇、醬油、美白菇、味霖、乾香菇、水、奶油、太白粉
鮮甜刻花魷魚配上脆嫩芹菜,以蘿蔔絲和辣椒配色,色香味俱全的一道佳餚。
食材:刻花魷魚、芹菜、鹽、辣椒(可省略)、鰹魚粉、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、橄欖油、薑絲