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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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薑片爆香,再放入中卷快炒後,加入沙茶、辣椒、九層塔拌炒,快速又下飯~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉 http...
食材:中卷 (透抽)、薑片、九層塔、辣椒、沙茶、醬油膏或蠔油、胡椒粉
小珠貝以海鮮高湯煮成羹,淋在高湯芙蓉(蒸蛋)上,每口都能嚐到滑嫩的蒸蛋與鮮美小珠貝有點嚼勁的兩種口感。是道簡易的宴客菜。 蒸蛋與...
食材:珠貝、雞蛋、太白粉、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、冷水、蔥花、枸杞、油、薑末、米酒
酪梨醬除了是玉米片的好搭檔之外,和鮮蝦的搭配也是一絕喔!
食材:蝦子、吐司、酪梨(中型)、蕃茄、洋蔥、大蒜、萊姆、香菜、鹽、黑胡椒、油
法國鮮奶油搭配台灣老薑與台灣啤酒製作出不怕翻倒的薑汁奶油啤酒果凍!苦甘的啤酒香氣搭配上層的薑汁鮮奶油,微辣刺激的薑汁正好適合入秋季...
食材:台灣啤酒、砂糖、法國鮮奶油、開水、薑汁、果凍粉或寒天粉
懶洋洋的周末,來個超簡單的烤焗馬鈴薯吧!假日feel 就是要來輕鬆的煮法,哪怕是廚房新手!Let's Goooo !
食材:馬鈴薯、蒜末、岩鹽 或 鹽、黑胡椒粉、迷迭香香料 或 義式綜合香料、紅椒粉 (可删略)、橄欖油
經過一天醃漬入味的小羊排,透過真空低溫烹調的舒肥方式,鎖住了食材原有的營養。上桌前,再用鑄鐵鍋高溫將小羊排表面煎香。盛盤搭些奶油煎...
食材:澳洲法式小羊排、櫛瓜、白玉馬鈴薯、蘑菇、無鹽奶油、孜然粉、美乃滋、義大利香料、現磨黑胡椒、鹽巴、巴西里
簡單但有點費工的料理。 但值得花時間去製作,連骨頭都酥軟到可以一起吃下。
食材:秋刀魚、葱、薑、米酒、味醂、日式麵醬醬油、普通醬油、紅糖、水、烏龍茶包
充滿海鮮味的古早粥 有阿嬤的味道
食材:白飯、油、雞粉(取代鹽、蔥花、鰹魚粉(可省略、蛤蠣、白胡椒粉、虱目魚肚、蔥油酥是阿嬤的味道、蝦子、香菇、乾干貝、肉絲、薑、如果有蚵仔更好😆、芹菜是靈魂、竹筍或竹筍湯
想吃清淡時試試這道營養豐富的莧菜羹,有新鮮香菇的話更美味! 🥣相關食譜:「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「白菜打滷麵」、「便當店清炒豌...
食材:蒜頭、鮮香菇、胡蘿蔔、板豆腐、莧菜、熱水、太白粉/玉米粉、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油
蝦仁加入蛋白 太白粉 少許油 口感提升更加的鮮脆 先調配好糖醋醬汁 可快速料理 料理小技巧 讓做菜更輕鬆 繽紛的視覺 酸甜美味又...
食材:白蝦、紅椒、蛋白、黃椒、鹽巴、蕃茄醬、青椒、太白粉、白細砂糖、沙拉油、白醋、水
高麗菜是台灣非常常見的蔬菜之一 搭配一些肉絲與大蒜一起拌炒 在享受高麗菜清脆口感的同時 也能享受到豬肉的香氣與口感 蝦米的加入更讓...
食材:高麗菜、豬五花肉絲、鹽、蝦米、蒜、水
新鮮透抽,用電鍋蒸出清爽 Q 彈的甜味! 影片教學👉 https://youtu.be/NZQMBU5qVbk - 更多新手家常菜...
食材:透抽、薑絲、醬油、米酒
台灣版的披薩🍕喜歡什麼就加什麼最棒了
食材:冰雞蛋、中筋麵粉、蒲瓜、溫開水、高麗菜、砂糖、香菇、白胡椒鹽、蝦子去殼、太白粉或蕃薯粉、紅蘿蔔
富含維生素 C、維生素 U 與維生素 K 營養豐富的高麗菜心~ 稍微川燙、清炒一下就很好吃
食材:高麗菜心、蒜頭、辣椒、乾香菇、鹽巴
影音食譜連結:https://youtu.be/7krfVmmZHs4 秋意漸濃,天氣漸涼,煲鍋湯品,暖暖身、補補氣
食材:豬心、杏鮑菇、豬肉、蓮子、桂圓、黑棗、薑片、枸杞、米酒、鹽巴、胡椒粉
很家常,很簡單 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/IcwqWXzMFxw
食材:蛋、蔥、清水或高湯、辣椒、糖、蒜片、味素、胡椒粉、醬油、米酒
鮮紅色的草莓果醬完全來自草莓本身的顏色,材料就只有草莓、檸檬汁跟糖,自己做的果醬可以安心吃,完全無添加!我的懶人煮法做起來很簡單,...
食材:草莓、砂糖、檸檬汁
用發煙點高的(210度C)純橄欖油來煎魚,不易起油煙,料理更輕鬆健康;用初榨橄欖油淋拌製作莎莎醬,多了橄欖芳香味與多酚物質,營養豐...
食材:鱸魚排(冷凍)、得意的一天-純橄欖油、白酒(米酒)、鹽、芒果(愛文)、黑胡椒粒、紅蕃茄、得意的一天-頂級初榨橄欖油、小黃瓜、檸檬(壓汁)、(紫)洋蔥、細砂糖、蒜頭、香菜