家常料理食譜

雞蛋捲捲

類似玉子燒的做法，只是捲入一些內餡，讓口味更豐富多元！

食材：雞蛋、肉鬆、味霖、熟毛豆仁

【氣炸】蜜汁燒豬肋骨

食材：豬肋骨、叉燒醬、生抽、味琳、玫瑰露、糖

東坡肉菜飯

炒好菜飯, 再加上東坡肉, 淋上少許滷汁一起享用, 真是人間美味!

食材：豬五花肉、蒜頭、醬油膏、火腿、冰糖、豬油、青江菜、紹興酒、白飯

鑄鐵鍋料理 - 家常三杯雞

LE CREUSET 琺瑯鑄鐵媽咪鍋招牌料理

食材：黑麻油、大蒜、薑(切片)、雞腿肉(切塊)、砂糖、米酒、醬油或醬油膏、九層塔、紅辣椒(切片)

地瓜葉鹹蛋冬粉蛋捲【地瓜葉變家常宴客菜】

地瓜葉營養多多，不只是炒或汆燙，還可以跟其他食材一塊變身家常宴客料理。「地瓜葉鹹蛋冬粉蛋捲」就是以Party概念設計的，美味又好取...

食材：地瓜葉、雞蛋、鹹蛋、海苔(零食)、豬絞肉、冬粉、大蒜、米酒、醬油、香油

沙茶牛肉炒麵

炎熱的天氣，作法簡單快速，15分鐘就可以有美味可口的料理

食材：空心菜、牛肉絲（或片）、醬油、蒜末、米酒、辣椒、白胡椒粉、沙茶醬、油麵、太白粉、水、糖、鹽巴

肉絲炒木耳

下飯的一道菜

食材：薑、肉絲、烏醋、木耳、醬油、蔥段、辣椒、米酒、香油

《飯掃光》 根本是飯不夠!

那天睡前聊天，問室友一起生活的這些個日子，他覺得最好吃的是哪道料理? 最想再吃一次的? 沒想到他的回答竟是，只要是肉的都好吃啊...

食材：皮蛋、四季豆、大蒜(約一顆半)、絞肉、黑豆豉、醬油膏、糖、鹽、胡椒粉、香油、醬油

韓國美食 超簡易《韓式嫩豆腐鍋 》食譜

在其他國家不容易買到韓國嫩豆腐，很多人因此放棄做這道美味料理。 朴太也另外分享沒有韓國嫩豆腐，一樣也是可以煮出軟綿口感、好吃的《韓...

食材：豆腐、豬肉(帶點油脂)、雞蛋、蔥、蒜頭、洋蔥

下飯辣筍

食材：筍、辣粉、鹽、油、料酒、醬油、花椒、糖

紅燒豆腐 - {家常經典}

紅燒豆腐也是常見的家常料理，先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮略帶嚼勁，咬下後還是豆腐水嫩的口感...

食材：蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)

隨性麵包小點

此道料理的營養成分 熱量 　 140 kcal 蛋白質 　3 g 脂質　　7 g 醣類　　16 g 鈉　　　306 mg 磷　　　...

食材：吐司/法國麵包、茄子、牛番茄、橄欖油、胡椒鹽

【 年菜 節日料理】 蒜味檸檬煎干貝

新鮮干貝簡單料理不需要使用過多的調味就能吃到鮮美的味道。 是一道很適合當年菜的海鮮料理喔 ! *** 歡迎追蹤IG: htt...

食材：新鮮干貝、蒜頭末、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、香菜末、白酒、橄欖油、奶油

金瓜炒米粉

食材：金瓜1/4顆、豬肉、香菇、洋蔥、蒜頭、胡椒、高麗菜

家常雞肉肉燥

沒想到雞肉也可做肉燥 我家澳佬很喜歡

食材：雞腿肉、洋蔥碎塊、蒜頭、水、醬油、糖、八角、米酒、鹽、胡椒

🦐鮮蝦冬粉煲🦐

很適合下班趕回家做菜的媽媽們，又想嚐嚐美味的料理，我做菜喜歡很快速、太專業技術對我來講太困難，我不是專業的料理達人，我只分享我個人...

食材：蒜頭（拍碎）、蒜苗絲、青蔥末、白刺蝦、冬粉、蝦米、肉絲、乾香菇（小）、香菇素蠔油、麻婆豆腐醬包

生酮版脆皮雞腿排便當

#食尚便當 高蔬食纖維的白花椰米做成的便當，好吃好看營養健康，是適合防疫期間的抗疫便當。 白花椰菜含有大量的維生素C和硒，...

食材：去骨雞腿排、花椰米、蛋、玫瑰鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、橄欖油