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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:巧克力碎、室溫奶油、萊姆酒、細白砂、香草精、中粉、鮮奶油或蜂蜜、室溫G蛋、泡打粉、煉乳、可可粉
西洋梨的產季只有短短的兩個月,3-4月正是最佳賞味期。如果吃膩了其他水果口味的蛋糕,就讓C姊帶著你製作這道西洋梨口味的『杏仁海綿蛋糕』
食材:西洋梨、無鹽奶油 (放置室溫軟化)、細砂糖、中型蛋、香草精、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、肉桂粉、薑粉、杏仁片
以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 個 (35cm高 X 10cm) 難度: 高中級...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油
肉桂捲都排隊排不到 教大家簡單在家裡做 一樣好吃美味
食材:高筋麵粉、砂糖、牛奶、蜂蜜、室溫奶油、酵母粉、雞蛋、鹽巴、溫水、肉桂粉、丁香粉、荳蔻粉、黑糖、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶油乳酪、蘭姆酒
🍋檸檬重乳酪蛋糕🍋是一款很簡單的蛋糕,只要很簡單的材料就可以做出很好吃的蛋糕。 底部的餅乾有添加了堅果粉,而榛果與檸檬真的非常搭,...
食材:牛油酥餅or消化餅乾、榛果粉or杏仁粉(烤過)、奶油乳酪(室溫)、融化奶油、細砂糖、全蛋(室溫)、玉米粉、檸檬汁、檸檬皮
☀️夏天到了~來點酸酸甜甜的檸檬蛋糕🍋最對味了! 😋 完整烹飪影片: https://youtu.be/j_zP-xDrFDI
食材:檸檬、砂糖、糖粉、室溫蛋、融化黃油、中筋麵粉
這次做這個菊花造型的紅豆(豆沙)包,包著香甜的豆沙,麵包鬆軟美味,隔天都同樣好吃! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及...
食材:快速乾酵母、糖、水、鹽、高筋麵粉、牛奶、室溫奶油、紅豆蓉、蛋液
參考實作影片,瞭解更詳細 https://youtu.be/DfCTL2U4ROI 為了兒子動手做了這個有些耗時的美式重乳酪 把不...
食材:Oreo餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、希臘優格、動物性鮮奶油、室溫全蛋液、香草精、檸檬汁、玉米粉
多了湯種真的吃起來真的不一樣 沒有攪拌機的話偶爾揉一次 其實蠻療癒蠻好玩 比想像中還快完成 沒有很難
食材:中筋麵粉、全脂牛奶、砂糖、室溫無鹽奶油、鹽、黑糖、室溫鮮奶油、速發酵母、肉桂粉、可可粉、全蛋、香草精、核桃
菠蘿奶酥麵包的外皮是高筋麵粉做的皮所以特別酥脆,裡面的奶酥也不會太甜非常好吃。這個食譜用了湯種所以特別的鬆軟. 詳細請看:脆皮菠蘿...
食材:湯種、高筋麵粉、低筋麵粉、水、室溫奶油、速溶酵母、糖粉、全蛋、鹽、糖、蛋、奶粉、鮮奶(冰)
在西餐廳中會常看見一道菜, 那就是薯蓉~~~ 今次我們會做一道好簡易但又好美味的薯蓉, 味道比起餐廳更美味~~~ 請訂閱以表支持...
食材:馬鈴薯、馬鈴薯水(煮馬鈴薯的水)、室溫鮮奶油、室溫牛油、鹽和黑椒
復活節其中的一個傳統,是在受難節Good Friday 吃十字包Hot Cross Bun. 這個甜甜的麵包,內裡加了水果乾和香料...
食材:高筋麵粉、快速乾酵母、中筋麵粉、糖、水、鹽、肉桂粉、薑粉 (可省略)、雞蛋、牛奶、室溫奶油、葡萄乾、杏桃果醬
咖哩和番茄一向都是最搭配的好朋友。 二次烘烤的酥餅,把S&B 天然純咖哩粉濃郁的香氣催化到極致,滿屋子充滿香料芳香分子。 ...
食材:中筋麵粉、S&B 天然純咖哩粉、室溫無鹽奶油、白胡椒粉、細砂糖、泡打粉、雞蛋、鹽、小番茄乾
北海道必買的餅乾之一! 濕潤充滿酒香的內餡,搭上酥鬆的餅乾,吃下去滿口的高級感超享受😂! 一般都都用葡萄乾,不過我家只有蔓越莓乾,...
食材:室溫奶油、糖粉、義式奶油霜、蛋、蔓越莓乾/葡萄乾、杏仁粉、棕色的蘭姆酒、低筋麵粉
Q彈有嚼勁的披薩餅皮,再加上自己喜歡的內餡,一份非你莫屬還會牽絲的披薩,熱騰騰出爐囉🍕🍕
食材:蒜頭、豬瘦肉、番茄醬、火腿、沙拉、高筋麵粉、香菇、乳酪絲、速發酵母、蘆筍、黑胡椒、蔗糖、鹽巴、義大利香料、溫鮮奶、醬油、室溫奶油、白胡椒
酸酸甜甜的鳳梨片,使蛋糕別有一番滋味,水果入餡,口感豐富,口味更顯清爽。
食材:發酵奶油(室溫軟化)、煉乳、蛋黃、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、鳳梨片
這是一款很簡單的全麥吐司,可以用替換的配方做出不一樣的質感。全麥麵粉的吸水力較強,冰一晚才能做出質地較柔軟的吐司(水合法)。 我的...
食材:全麥麵粉、水、牛奶或豆漿、速發酵母粉、高筋麵粉、糖、鹽、室溫奶油或植物油
漂亮的蕾絲脆餅 酥脆口感 大人小孩都愛吃🤤
食材:融化無鹽奶油、細砂糖、鹽巴、室溫蛋、中筋麵粉、牛奶(室溫)