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清燉白菜獅子頭
廚房女漢子Rita's用豬後腿肉與豬板油7：3混合成的絞肉，口感滑嫩有彈性！真的很適合做獅子頭；少油慢煎後再與用簡單的食材所熬製的湯頭共同燉煮，充滿香甜...
食材：太白粉、白菜、豬絞肉、蔥綠、荸薺、紅蘿蔔、蔥白、洋蔥、乾香菇、鹽、泡香菇的水、黑胡椒粉、蝦米、糖、泡蝦米的水、醬油、紅蘿蔔片、香油
孛薺
312 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「孛薺」的零失敗食譜
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佛跳牆-女漢子版
廚房女漢子Rita's據說佛跳牆會變成年夜菜大熱門，除了是什麼好料都入一甕之外，還因「佛跳牆」與「福壽全」在福州話發音相近，因此年菜吃佛跳牆，就有了福壽...
食材：含蓋子的瓷湯鍋、排骨高湯、蔥、紅蔥頭、白菜、蒜頭、荸薺、自制排骨酥、香菇、自制小肉丸、鮮干貝、芋頭、培根、石斑魚塊（帶皮帶骨）、醬油、醃竹筍、豬皮(泡水前）、白胡椒粉、杏鮑菇、鵪鶉蛋、棕櫚糖或冰糖、紅蘿蔔（裝飾用）、古早味油膏、香菜（裝飾用）、鹽、花雕酒或黃酒、烏醋
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豆瓣肉末紫茄盅
靜姐廚房在紫茄裡塞入絞肉.經過油炸後再跟豆瓣醬及番茄一起料理..鹹香帶辣的好滋味..會讓你多吃一碗飯哦..…
食材：紫茄、肉末、荸薺、豆瓣醬、胡椒粉、番茄、蔥末，香菜，彩椒、蒜末、醬油、糖 鹽、香油
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鮮美．珍珠丸子
微甜。廚房記事昨日預訂要幫孩子做手拍漢堡 漢堡包一銷而空 留下的牛絞肉剛好製作今日的 #珍珠丸子 兩種口味，剛剛好分配給孩子們 料理步驟不...
食材：浸泡糯米（長）、牛（豬）絞肉、蝦仁、薑泥、蔥末、荸薺切丁(可省略)、蛋清、地瓜粉、胡椒鹽、五香粉
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苦瓜鑲鮮肉［小羊兒點心廚房］
Yang's kitchen這鍋可養顏美容、促進新陳代謝的新菜色端上桌時，孩子先被美麗外表所吸引而讚嘆著，咬上第一口的那一刻起，就欲罷不能,一口接一口。如此鮮...
食材：五花絞肉、荸薺、紅蘿蔔、苦瓜（綠、白或黃）、九層塔、胡椒粉、鹽、米酒
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蝦鬆（清真）
Shams夏慕思的清真廚房蝦鬆的作法其實很簡單，把握幾個原則就能在家做出爽口好吃又健康的蝦鬆。配西生菜、蘿曼葉、配飯，或者直接吃都很美味。
食材：芹菜、青蘋果、白蝦、荸薺、蛋白、鹽、油條、白胡椒、黑胡椒
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雞捲
野犬熟悉台菜的老饕都知道雞捲是沒有雞的。古早時候會把廚房剩餘的材料捲成一捲一捲的菜卷再油炸切片，因為是「多」捲的，取其諧音就成了雞捲。...
食材：豬網油、豬絞肉、蛋、旗魚漿、低筋麵粉、洋蔥、冰水、荸薺、紅蘿蔔末、醬油、五香粉、七味粉、鹽、胡椒、香油、豬肝
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肉捲-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂突然發現我何時把豆皮放入冷凍，於是去市場買魚槳回來做肉捲，別於以前只用大里肌做肉捲，包後蹦開感覺。現把肉和魚槳混在一起，也很好吃。...
食材：38度金門高梁酒、魚槳、鹽、豬肉絲、自製天然味精、洋蔥丁、蘋果丁(荸薺)、蒜末、黑胡椒粉、豆皮
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素餛飩湯
Geni Liao南投師父很喜歡婆婆做的餛飩,好吃又包的好看.素的?一開始我也沒想到要學,是做菜到一定程度,什麼都想要會.荸薺吃起來很有口感,再搭配...
食材：荸薺、素火腿、素蠔油、香菇、素香菇精、紅蘿蔔、鹽巴、香菜、麻油、黑胡椒粉
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腐皮豬肉捲
廚房女漢子Rita's外酥內香的腐皮豬肉捲，可以煎了當宴客前菜；也可以略煎後輕滷，吸飽醬汁的腐皮捲實在太銷魂了！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ http...
食材：腐皮、蛋液（黏合用）、豬絞肉、荸薺、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、青豆、香菇精、蔥花、醬油、香油
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宅美味：懶人版X自製肉丸料理
MarshmalO不用擔心加工食品的食安問題，也不用煩惱材料或是步驟太難～跟大家分享第一次做丸子就能輕鬆成功的方法唷！ https://www.fa...
食材：豬肉、蔥、鹽、荸薺、醬油、蕃茄、洋蔥、全蛋、蔥段、白飯、水、蓮藕粉or太白粉
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生菜蝦鬆
Helen餐廳裡的蝦鬆都賣的好貴，不如在家自己做吧！蝦子想吃多少都可以調配～
食材：蝦仁、芹菜、鹽、香菇、白胡椒粉、洋蔥、白糊椒粉、荸薺
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月亮蝦餅
小煮婦在家自製月亮蝦餅想吃多厚就可以多厚，用絞肉代替魚漿、蝦漿，省去許多時間，搭配上荸薺脆脆甜甜的口感，讓人一片接一片。 小煮婦的手燴生...
食材：蝦仁、絞肉、荸薺、春捲皮、鹽、白胡椒、低筋麵粉、水
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花雕蟹+百菇雞湯+紫米蝦仁珍珠丸
♡安夏の手作人妻食堂♡過年超澎派的年菜只要用牛頭牌厲害電鍋,就能快速完成3道料理,現正肥美的螃蟹當然不能少,珍珠丸子裡頭還包入大隻蝦仁,超多的營養菇類一...
食材：螃蟹、薑片、雞肉、蔥、紫米、枸杞、水、絞肉、紅棗、各種菇類、大蝦仁、鹽、荸薺、花雕酒、香菜、薑末、白胡椒、米酒、醬油、胡椒、雞粉
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牛肉炒時蔬
Lin Sophia當季食材如果都剩下不到一整盤的，拼湊起來成什錦菜，營養好吃又好看！
食材：荸薺、荷蘭豆、小玉米、胡蘿蔔、青紅黃椒、蔥薑蒜末、牛肉
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珍珠丸子
Julie Chu免煩惱，絕不會掉米粒的珍珠丸子 FB:https://m.facebook.com/juliecuisines
食材：豬絞肉、荸薺、圓糯米、雞蛋、玉米粉
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桂花馬蹄年糕露
chun手作料理食堂利用桂花酒釀煮自做芋頭寧波年糕，加入不會膩的馬蹄，滑順口感，飯後甜點。
食材：(大興吉)桂花酒釀、荸薺、雞蛋、糯米粉、芋頭寧波年糕、桂花釀、蓮子、砂糖
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非常曼妙的雞肉丸子裹老皮嫩肉
Blair.Z突發奇想的把老皮嫩肉包進雞肉丸子 結果蠻好吃的喲～～ 🐔雞肉豆腐丸子使用的食材-- 雞胸肉 荸薺 西洋芹 芙蓉豆腐（蛋豆腐） 高...
食材：雞胸肉、荸薺、黑胡椒、西洋芹、鹽巴、檸檬、芙蓉豆腐（蛋豆腐）、蛋黃、高粱酒
