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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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花生醬入菜想來奇怪,不過醬汁濃郁稠香,甜中帶鹹,風味卻是美味絕贊。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.n...
食材:去骨雞腿、雞胸、地瓜、洋蔥、大蒜、薑泥、孜然粉、薑黃粉、辣椒粉、肉豆蔻、小茴香、胡荽子、月桂葉、椰奶、花生醬、番茄粒、香菜
藍莓是土生土長的美國人一直以來常吃的水果,可謂歷史悠久,在美國自古以來就備受喜愛。新鮮的藍莓自不待言,使用冷凍過的或是小顆但味濃的...
食材:藍莓(冷凍)、芥花籽油、三溫糖、低筋麵粉、鹽、泡打粉、優格、肉桂粉、雞蛋、薑粉、香草油
每次去印度餐館必點奶油雞(murgh makhani),聽說這是北印料理點菜率最高的一道菜,地位就像我們的三杯雞。這道菜起源自廚師...
食材:2片雞胸肉或四片清雞腿肉、原味無糖優格、鹽、奶油或焦化奶油ghee、蒜頭、中型洋蔥、腰果、薑、月桂葉、傳統木碳1塊、芫荽籽粉coriander、水、奶油、孜然粉cumin、芫荽籽粉、丁香粉clove、孜然粉、小荳蔻粉cardamon、辣椒粉或新鮮辣椒(可省)、肉桂粉cinnamon、蕃茄糊、茴香粉fennel、牛奶、液態無糖鮮奶油、黑胡椒粉、香菜
冷冷的天,一定要來一碗,暖暖身子
食材:腰子,腰尺、薑、麻油、米酒、水、鹽
用破布子來蒸魚,滋味鮮美無比,也可以用電鍋完成。 詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017...
食材:魚、破布子、嫩薑、米酒、鹽、青蔥、辣椒
20190202 狗狗鮮食
食材:牛羊肉末、魚漿、老鼠肉、鵪鶉蛋、花椰菜、鮭魚、白菜、紅蘿蔔、雞胸肉、玉米、雞蛋、牛蒡、海帶芽、高麗菜、冬瓜、青江菜、筍子、黑木耳、白米、莧籽、椰子油、羅勒迷迭香、百里香、薑黃
代謝酒精酶很少的我常常都有紅酒喝不完的煩惱~若是老公陪我喝一天也只能喝掉500ml而已QQ 紅酒開瓶後隔天就氧化發酸了常常覺得很可...
食材:紅酒、蜂蜜(黑糖/冰糖/砂糖)、甜橙果肉、甜橙汁、肉桂捲/肉桂粉、甜橙皮、丁香、綠/小豆蔻、橘子果肉、肉豆蔻/肉豆蔻粉、芫荽籽、橘子皮、月桂葉、眾香籽/多香果、葡萄柚果肉、八角、香草莢/香草萃取、葡萄柚皮、薑、水果茶(莓果)、萊姆皮、萊姆汁、蘋果果肉
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:牛肉、香菜根(切段 )、料酒(黃酒或米酒)、蔥白(切末)、糖、醬油、薑(切末、片栗粉(太白粉)、蒜(切末)、鹽、油、清水、紅辣椒(去籽切絲)
20180429 狗狗鮮食
食材:牛腱、蘋果、雞胸肉、牛蒡、水蓮菜、魚漿、馬鈴薯、胡蘿蔔、白菜、玉米筍、筍絲、薑、金針菇、啤酒、奇亞籽、芹菜、亞麻籽、黑木耳、納豆、板豆腐、椰子油、芝麻油
破布子的甘甜襯托魚的鮮美,忙碌時沒時間做晚餐的快速的簡單料理,營養充足又不花費力氣。
食材:冷凍魚片、薑一小塊、破布子(包含破布子汁)、米酒
參考回鍋肉和豉汁排骨的配方及做法,再用郫縣豆瓣醬去變化做出來的蒸子排骨,吃起來其實就是回鍋肉那鹹鹹甜甜的好味道,我將其中的黑豆豉拿...
食材:豬子排骨、米酒、太白粉、薑(切末)、蒜(切末)、辣椒(切末)、郫縣豆瓣醬(一級)、甜麵醬、醬油、砂糖、蔥(切末)
這是在美國居住期間曾經吃過的味道,一直很想做給家人嚐嚐。 憑著味覺記憶,整理出食譜,添了幾項覺得很適合的材料,像是媽媽自製的黑糖薑...
食材:泡打粉、鹽、五香粉、濃 紅玉紅茶、中筋麵粉、蘋果泥、蛋、手工黑糖薑片,切碎、有機蔗糖、橙子皮、濃 紅茶、冷壓初榨葵花油、薑黃粉,裝飾用
這道菜吃起來很清爽,破布子的酸甜味跟水蓮很搭,很適合夏天的一道料理!大家可以試試看喔~
食材:水蓮、香菇、破布子、薑
將絞肉打水拌勻後再蒸,不但肉質口感較軟嫩,而且蒸出來的湯汁非常清澈,融合破布子的甘甜,味道非常棒! 詳見食譜 http://sis...
食材:豬絞肉(細)、破布子、嫩薑、淡色醬油、麵粉、米酒、青蔥、清水
用雞腿骨跟背骨來煮的南瓜雞湯,短短的不到20分鐘就完成的美味湯品。是媽媽常煮的家常好滋味。 雖然不是要熬個N個小時,但是南瓜的甜...
食材:小南瓜去籽切薄片、薑切片、雞腿骨,雞背骨,雞骨架、想放雞腿的話……、鹽
無水料理是塔吉鍋的強項,今天就讓我們來用它做一道子薑雞肉煲,保證吃到的都是食材的原汁原味哦! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三...
食材:A5 IH智慧感應爐、16公分鑄鐵塔吉鍋、紅露酒、醬油、去骨雞腿肉、白胡椒粉、子薑片、去子紅棗、蔥段、香油
完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400315358 Q彈鮮嫩又多...
食材:988石斑魚薄片、破布子、蒜苗、嫩薑、辣椒
一般在山產店才吃得到的一道料理 想要自己烹調 卻不知道怎麼處理嗎? 簡單小技巧就可以好吃上菜哦
食材:龍鬚菜、薑、破布子、蒜、鮮味巧手、鹽