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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
沙嗲
Mia手作料理沙嗲有很多種作法 有泰國、印度、馬來西亞等 我做的沙嗲坦白說不是很道地 但食材好取得 味道也很讚 其實說不道地就是少了印尼醬油和辣...
食材：雞胸肉、豬里肌、薑、蔥、蒜頭、洋蔥、甜椒（可略、椰奶、甜不辣（可略、花生醬、檸檬、朝天椒、茴香籽 孜然粉、紅糖、薄鹽醬油
子薑
429 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「子薑」的零失敗食譜
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清蒸薑絲南瓜
Feng Lin食材簡單，做法簡易，快速就能將~美味鬆軟綿密的南瓜上桌喔！ 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/...
食材：南瓜、子薑或老薑、青蔥、鹽、糖（可略）、香油(可略)
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當Pangcah 遇上kuntien
玉里數位機會中心順美來自印尼坤甸市(kuntien)， 每每想起千里之外的母親時， 腦海中浮起媽媽的『咖哩波羅密』， 因高寮的波羅密很小不易處理，...
食材：麵包果、咖哩、椰奶、蝦仁、蒜頭、水、檸檬葉、榛子、香茅、薑黃、香菜子、辣椒乾、紅蔥頭
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番茄牛肉麵
台媽喬治J番茄牛肉麵
食材：牛番茄、牛腱子、牛高湯、雞粉、白糖、米酒、蔥花、香油、鹽、陳皮、八角、蔥段、蒜頭、薑、番茄糊(無調味)、西芹
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印度風優格嫩炒蛋
豬香世家圖文好讀版：https://goo.gl/hvMnQC Gordon Ramsay在他的教學影片street food單元，介紹了...
食材：小茴香籽、芥末籽、洋蔥、薑黃粉、印度綜合香料粉、雞蛋、菠菜、薄荷、優格、鹽、胡椒
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辣味子薑中捲
Juan Juan Liao辣辣的很下飯 好吃
食材：透抽、小黃瓜、辣椒、嫩薑、辣椒粉、醬油、米酒、鹽巴、糖、蒜頭、辣豆瓣醬
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薑茶油脆烤青花椰(自然好油×茶籽堂)
Angel Lin輕食好搭檔~苦茶油!! 廚房裡長備一碗薑茶油用來:拌麵、拌飯、拌沙拉、塗麵包、輕烤蔬菜、搭配沾醬.....、淡淡的茶籽馥郁芬芳.....
食材：苦茶油、嫩薑絲、青花菜、海鹽、七味唐辛子
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滷味拼盤
D&M媽咪上菜有這一盤滷味，就滿足了。
食材：腱子肉、薑、豆乾、海帶、青蔥(切蔥段)、紅辣椒、蒜頭、八角、冰糖、醬油、水、青蔥(切蔥花)
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簡約主義。蕃薯糖水
JoshL運用無印良品烹調方法把新鮮蕃薯釀成簡約的糖水。把蕃薯的鮮味帶入口中,細膩品嚐也是生活的小確幸。
食材：蕃薯、薑、片糖、紅糖粉、冷開水、杞子
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輕鬆做出異國風味的香料黑咖哩
小川石沒有廚房-Gigi很多人都以為咖哩是燉煮類型的料理，總習慣在放入咖哩塊後加入很多很多水，燉煮成咖哩"湯" 其實咖哩的正確作法是『先炒再煮』，把食材炒...
食材：豬肉末(粗絞)、洋蔥、薑黃 Turmeric、胡蘿蔔、芫荽籽 Coriander、綠荳蔻 Cardamom、市售咖哩塊、卡宴紅椒粉 Cayenne、肉豆蔻 Nutmeg、切丁番茄罐頭、孜然又稱小茴香 Cumin、橄欖油、丁香 Cloves、鹽巴、肉桂 Cinnamon、墨魚汁
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木須炒子薑
陸蓮兒木須就是木耳；是一種菌菇，口感爽脆，很多菜餚裡都可見它的蹤影。 木耳有活血、止血的食療價值。木耳營養豐富，蛋白質含量高，維生素和纖...
食材：木耳、生嫩薑、青蔥、黑醋、味霖或少糖
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【抗炎助眠】薑黃堅果奶
常常生活文創印度人一直都非常喜歡薑黃奶是有原因的。這種香料有強大的抗炎功效，能減緩感冒症狀及安撫腸胃。這款神奇的療癒飲品，也是讓身體冷靜放鬆、...
食材：無糖杏仁奶（需過慮）、無鹽生腰果、泡軟去皮生杏仁條或去殼開心果*、肉桂粉、薑黃粉、薑末、去籽泡軟的椰棗*
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咖哩蝦《黑芥末籽2》
嚴媽媽小食記咖哩蝦另種煮法 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...
食材：蝦、洋蔥（切末備用）、小番茄（對剖備用）、蛋白、蒜（切末備用）、薑（切末備用）、辣椒（切末備用怕辣去籽）、黑芥末籽（無可不加）、辣紅椒粉（怕辣用不辣紅椒粉）、孜然粉、薑黃粉、印度綜合香料
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樹子蒸海魚
我的甜點七分糖鮮、簡單即可 。天氣好熱 ! 不用開瓦斯也能用電鍋快速料理出~大海的鮮甜甘淳味。
食材：新鮮海魚 (石鯽)、樹子含湯汁、蔥、辣椒、薑、鹽、米酒
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奶油白菜綠拿鐵/素食
湘湘素食很喜歡奶油白菜搭芭樂的口感，口感很綿密又不會太甜，加上邊喝邊咀嚼還有泡泡顏色都好美喔！
食材：有機奶油白菜（汆燙）、芭樂、亞麻仁籽（浸泡）、奇亞籽（浸泡）、手蘑黑胡椒粒、薑黃粉、水
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破布子蒸魚【淬釀手路菜】
黑暗料理界主廚葳小時候每逢周末總會和媽媽一起搭客運回外婆家，外婆總會煮上幾道私房好菜請我們，其中，印象最深刻的莫非就是這道破布子(樹子)蒸魚了，以...
食材：鱸魚、辣椒、蔥、薑、蒜頭、甘樹子(樹子/破布子)、淬釀醬油露、鹽、味精、米酒
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Vegan五種香料薑薑好旦糕
居居健康果這是在美國居住期間曾經吃過的味道，一直很想做給家人嚐嚐。 憑著味覺記憶，整理出食譜，添了幾項覺得很適合的材料，像是媽媽自製的黑糖...
食材：小蘇打粉、鹽、五香粉、無糖豆奶、中筋麵粉、有機蔗糖、手工黑糖薑片，切碎、蘋果泥（保留果粒）、橙子皮、蘋果醋（或白醋）、無糖豆奶（或其他植物奶）、香草精（可不加）、蘋果醋（白醋或濃縮檸檬汁）、冷壓初榨葵花油、薑黃粉，裝飾用
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壓力鍋快速《滷牛腱》眷村小菜
拉丁人妻在美國💃🏾湯汁可以留下來滷各種滷味喔！
食材：牛腱子、滷包、辣豆瓣醬、蔥薑蒜（3支六片四瓣）、蠔油、醬油、冰糖、米酒、水
