嫩

嫩煎帶皮雞胸肉

50元好料理-市場雞胸肉買一副對切45元（此食譜照片大小，切下的部份拿來做雞絲囉）哩哩扣扣調味料5元 低脂、清爽～一改雞胸肉柴又乾...

食材：帶皮雞胸肉、蒜片、義式香料、橄欖油、鹽、米酒

嫩煎蠔油里肌 #中式#豬肉

食材：豬里肌（豬排）、鹽、黑胡椒、蠔油、沙拉油、水、青蔥段、醬油、米酒、辣豆瓣醬

【康寶自然鮮】蘿蔔虱目魚丸玉米湯

我很喜歡康寶的各式方便調味包~這次看到康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料, 感覺拿來煮湯應該非常棒~ 我其實是看冰箱有什麼,愛吃什麼...

食材：康寶 -自然鮮 嫩雞風味調味料、紅蘿蔔、虱目魚丸、水果玉米、葱

[秘訣分享］嫩泡土雞肉

201804走訪許多小吃攤或是餐廳，一直想知道香嫩Q彈的雞肉如何做出來的，碰到老經驗白斬雞肉攤老闆透漏，雞肉不是大滾煮熟，而是要用...

食材：(帶骨或不帶)切塊雞肉、老薑、花雕酒、胡椒、五香粉(選用)、枸杞(選用)、當歸(選用)

電子鍋副食品-芝麻豆腐

食材：芝麻、嫩豆腐、配方奶

蛋炒飯

今天晚上只要小惡魔👿的晚餐，因為媽咪我減重中，隨手從冰箱拿出剩下的隔夜飯及雞蛋🥚，再加上康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料及醬油嗆鍋...

食材：隔夜飯、雞蛋、細蔥花、康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料、醬油

豆腐鮮蚵

快速的新鮮蚵仔料理，不用先過水，直接下鍋煮，再配上嫩豆腐，健康低卡又下飯！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、薑、棕櫚糖或二砂、蔥花、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉（勾芡用）

蠔油嫩雞炒金針菇【便當菜】

愛上李錦記的蠔油香氣，拿出去骨雞腿肉、洋蔥、金針菇拌炒在一塊兒🤤，無需重油重鹹的調味，這一道鮮甜滋味可下蠔幾碗飯呢！ 哈哈～但是還...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、李錦記蠔油、冷凍金針菇、米酒、薄鹽干貝醬油、水

豆奶冰淇淋

口感香醇，介於冰淇淋及冰沙中間

食材：嫩豆腐、低脂牛奶、赤藻糖醇

香醋醬燒馬鈴薯嫩雞丁

近日孵蕃薯般的高溫令人疲軟疏懶，新聞強力播送著氣象預報，雨，就要來了。濕氣還來不及浸潤大地，夜已抹上一層薄薄涼意，在無聲而靜暖的燈...

食材：去骨雞腿肉、彩椒、砂糖、馬鈴薯、烏醋、蔥花、清酒、鹽巴（可省）、醬油、胡椒粉（可省）、太白粉

牛肉咖喱飯

利用嫩肩里肌切下來筋的部位，加入咖喱中慢慢燉煮，不浪費食材，又有好風味

食材：嫩肩里肌牛肉、咖哩醬、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥

豆鼓蚵仔酥🌿全素

觀音山蔬食館主廚提供這道散發著豆鼓香氣，酥炸口感的「素蚵仔酥」伴著Q嫩滑順的豆腐，搭配清甜又富含膳食纖維的碧玉筍，配飯吃，讓人忍不...

食材：素蚵仔酥、嫩豆腐、紅辣椒、乾豆鼓、薑末、碧玉筍、素蠔油、白胡椒粉、太白粉、水

花椰菜雞肉烤蛋 - 營養滿分！

第一次嘗試這種感覺有點 fancy 的菜，發現其實很容易呢！視覺上也很豐富，推薦給想嘗試一點菜色變化的朋友～烹調時間看似有點長，但...

食材：雞里肌肉、花椰菜、醬油、雞蛋、黑胡椒、洋蔥、康寶自然鮮（嫩雞風味）、牛奶

麻婆豆腐

開胃麻婆豆腐

食材：煉花椒油、蒜末、辣豆瓣醬、嫩豆腐/板豆腐、胡椒鹽、米酒、白醋、水、芡汁、蔥花、豬絞肉（建議粗絞肉）、冰糖

紅燒蹄筋

這道料理好吃關鍵在於如何去除蹄筋的腥味及如何紅燒入味, 再加上配菜的解膩讓這道菜餚的靈魂 完全挑動你的味蕾.

食材：豬腳筋(泡發)、青椒、蠔油、嫩薑、醬油、青蔥、白砂糖、大蒜、米酒、辣椒、水、太白粉水、香油

嫩炒牛肩佐鮮蔬

主食材牛肉先醃好，再把玉米筍及鴻喜菇備好，三兩下就有一盤熱炒店吃不到的獨一無二菜餚！😉

食材：牛肩里肌肉、玉米筍、日式干貝醬油、鴻喜菇、橄欖油、高湯(或開水)、蔥

竹筍蛤蠣排骨湯

竹筍與排骨一起燉煮，最後加入蛤蠣與自然鮮調味，輕輕鬆鬆就可煮出自然清甜之湯頭、筍片脆口，湯鮮清爽，超棒的一道夏季湯品。 歡迎您來...

食材：烏殼綠竹筍、排骨、康寶自然鮮(嫩雞風味)、蛤蠣、鹽、水