嫩

雞蛋豆腐羹

食材：嫩豆腐、花椰菜、雞蛋、紅蘿蔔、海鮮高湯、水、鹽巴、胡椒粉、香油、薑末、蒜末、玉米粉

塔香鱸魚鮮湯

家裡有人發生意外，假日煮個鮮魚湯帶去醫院，利用飛利浦智慧萬用鍋將🐟魚骨以煲湯模式，煮出乳白色的鮮魚高湯，再把魚皮先煎至焦香，再放入...

食材：新鮮鱸魚、嫩薑絲、現磨玫瑰鹽、苟杞、海鹽、九層塔葉、水

⭐️最愛媽媽味⭐️虱目魚肉、魚皮粥

美味又充滿蛋白質的一道料理，簡單好吃。

食材：虱目魚肉、魚皮、嫩薑、芹菜、鹽、水

鮮蝦茄汁豆腐煲

蕃茄帶出蝦的鮮甜，豆腐吸滿湯汁的味道，這道清爽的夏日料理，用最少的調味料、吃的是食材的原味，馬上動手做做看吧。

食材：帶殼白蝦、嫩豆腐、鹽、蔥、白胡椒、蕃茄、砂糖、地瓜粉

蒟蒻菇菇高麗菜飯

食材：台秈糙米、蒟蒻米、水（量米杯）、鴻禧菇、醬油、鹽（10分鍾）、美百菇、胡椒鹽、大蒜、香菇、嫩雞胸片、高麗菜

超滑嫩蛤蜊蒸蛋（電鍋）

嬰兒的皮膚，水嫩嫩的，用蛤蜊的高湯，鮮呀~ ★寶貝讚不絕口喔 ★蒸蛋蒸得好有心得 ★掌握重點一定可以美美的 ★期待你們跟我分享成功照喔

食材：蛋、蛤蜊、水、薑片、米酒

四季豆嫩炒雞丁【影片】

飲食控制時最佳蛋白質來源：雞胸肉～如何才能將雞胸肉烹煮得軟嫩不乾柴，其實有很多方法！我用自己習慣的作法，完成這道清爽美味，熱量又低...

食材：雞胸肉、四季豆、鹽、蒜頭、黑胡椒(白胡椒也可)、醬油、辣椒(增色非必要)、香油、蠔油、米酒、鹽(酌量添加)

木木作羹湯｜懶人 電鍋料理 鯛魚蒸豆腐

木木作羹湯｜電鍋料理 鯛魚蒸豆腐 健身完超累就想煮個簡單的電鍋料理 一鍋到底又有豐富的蛋白質可以補充! 歡迎分享及試做給予我鼓勵...

食材：鯛魚片、嫩豆腐、薑片、蒜頭、辣椒、樹子、醬油膏、鰹魚露、米酒、白胡椒

美肌無毛孔滑嫩蒸蛋 ♥

無論是大人小孩都愛的蒸蛋 ♥ 但是蒸出來卻充滿孔洞一點都不滑嫩嗎？ 沒關係~跟著林兒一起做蒸蛋就對嘍 ♥

食材：柴魚粉、清水、全蛋、鹽

咖哩豬嫩蛋飯★

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45863421 咖哩肉片、軟嫩炒蛋與白飯，...

食材：火鍋豬肉片、蛋、咖哩塊、水、熟飯

⭐️最愛媽媽味⭐️味增魚豆腐湯

食材：新鮮魚肉、魚頭、嫩豆腐、味增

不用過篩之滑嫩蒸蛋（電鍋）

超級簡單，不用技巧，就可以上桌囉，超滑嫩會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ唷~~~

食材：蛋、水、鹽巴

⭐️最愛媽媽味⭐️豆腐玉米濃湯

食材：康寶火腿玉米濃湯包、有機嫩豆腐、蔥花

涼拌木耳

食材：木耳、嫩薑、香菜、蒜頭、辣椒、白醋、清醬油、冰水

韓式泡菜豬肉豆腐鍋

食材：香油、蔥白、絞肉、韓式辣醬、醬油、豬梅花火鍋肉片、水、嫩豆腐、泡菜、雞蛋、小白菜、蔥綠、白芝麻

照燒馬鈴薯嫩雞【影片】

日式照燒甜鹹的風味，可說是無人不愛～這道菜的兩項簡單材料：雞腿及馬鈴薯，也是最普通卻最受歡迎的食材，馬鈴薯的軟Q口感，還帶著雞肉的...

食材：雞腿肉、馬鈴薯(小的)、鹽、蔥花(配色用)、黑胡椒、料理酒、醬油、糖

台式酸辣湯

食材：豬肉絲、筍絲、白醋、木耳、醬油、蛋、鹽巴、紅蘿蔔絲、白胡椒、豆腐絲(嫩豆腐)、太白粉、蔥花、烏醋