姜片

中式料理【紅燒牛肉】

食材：牛肋條、白蘿蔔、李錦記辣豆瓣醬、胡蘿蔔、李錦記蠔油、牛蕃茄、金蘭醬油、薑片、砂糖、洋蔥絲、米酒、小磨坊萬用滷包

滷豬腳

食材：豬腳、薑片（川燙用）、蒜泥、蔥（川燙用）、糖、酒（川燙用）、醬油、薑片、酒、蔥段、可樂、蒜頭、醬油膏、五香粉、胡椒鹽、八角、熱水

涼拌豬肝

食材：豬肝、薑片、辣椒、蔥花、太白粉、米酒、蠔油、糖、香油

原釀醬燒野菇雞肉炊飯

使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬雞肉，提升肉的鮮甜，添加少許醬油一起跟米飯炊煮，讓整個飯有醬香飄出，醬油的餘韻回甘，提升香菇...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、糙米、雞腿排、味霖、黑美人香菇、金針菇、美白菇、薑片、蒜苗(或青蔥白)、水、胡椒鹽

簡單滷豆干 / 家常菜

滷豆干掌握三微手法，簡單就有茶餐廳的入味豆干，用李錦記舊庄特級蠔油讓豆干更甘醇好吃，做法很簡單可以試試。

食材：豆干、李錦記舊庄特級蠔油、八角、老薑片、冰糖、水、油

三杯雞

小孩版本無酒精的三杯雞

食材：去骨雞腿排、杏鮑菇、醬油膏、九層塔、麻油、薑片、水、蒜頭

蒜苗燒魚

食材：鯛魚片或全魚、大蒜苗 (切斜段)、醬油、薑片、米酒、糖、烏醋

苦茶油雞

苦茶油是很好的顧胃油品，此道料理在秋冬季節，溫潤滋補，老少咸宜！

食材：雞腿肉、老薑片、苦茶油、鹽巴、醬油

天冷冷來碗麻油蝦湯

蝦也可以做成麻油蝦湯~在冷冷天最適合溫補自己，蝦蝦的鮮甜融入在麻油湯中，超好喝! 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/...

食材：白蝦、紅棗、枸杞、薑片、麻油、花雕酒或米酒、鹽、水

麻油雞飯（電子鍋版

2023/11/5 終於製作出用電子鍋 做出軟硬適中的麻油雞飯了😁 其實很簡單做 麻油雞飯（電子鍋版）含豐富蛋白質和維生素，具有...

食材：長糯米、薑片、雞胸肉、水、米酒、麻油

芥菜馬鈴薯雞湯

芥菜心加馬鈴薯加雞肉的組合。 調味料只要鹽巴就夠了。 有了馬鈴薯一起燉，光吃這一鍋就能飽。

食材：雞腿切塊、芥菜、馬鈴薯、鹽、烹大師鰹魚粉（可省略）、薑片、白胡椒粉

白菜燉豆腐

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：白菜、紅蘿蔔(小)、XO醬、板豆腐、柴魚醬油、薑片

茶香烏骨雞 / 簡單熱炒

茶葉泡茶香香的用來醬燒炒雞，滋味很好喜歡喝茶的人可以試試。

食材：白玉烏骨雞、台灣茶葉、台灣蒜瓣、老薑片、酪梨油、金蘭醬油、金弘胡麻油

零廚藝也能上手的蔭鳳梨苦瓜香菇雞湯🐔

這道湯品只要在天冷的時候就必須喝上幾碗，備料簡單（全部在全聯都買得到），調味也很單純，清爽不油膩的口感會讓人常常想念🥰 一樣一樣...

食材：蔭鳳梨罐頭、苦瓜、青菜、薑片、鹽巴、香菇、雞腿肉切塊

豬排麻油湯飯

到了適合吃麻油料理暖嘴暖胃順便暖身的時節，用飽口好吃的豬排搭配麻油蛋，簡單就是暖呼呼好吃的一餐。

食材：豬中里肌肉排、雞蛋、米血糕、老薑片、紅棗、蠔油、蒜瓣、青菜(青江菜)、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、黑麻油、鹽、米酒

肉骨茶清燉豬腳湯

豬腳清燉這樣做不會油膩。

食材：豬腳(前腿)、松發肉骨茶包、台灣蒜頭、老薑片、米酒、白蘿蔔、醬油、水

薑絲炒雞腿

食材：雞腿肉、薑片、鹽、醬油、米酒