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牛丼飯
Joyce這是一道非常適合新手的料理,簡單的材料及調味,就能完成美味可口的牛丼飯!!是大人小孩都會喜歡的好滋味! 更詳細食譜分享請上我的Yo...
食材：薑末、蔥、米酒、洋蔥、醬油、牛肉片、味霖、水
姜末
2,722 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「姜末」的零失敗食譜
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自己包水餃
Amy's Kitchen包水餃對我來說有著很深遠的喜歡，︁小時候看水餃店姥姥包水餃感覺厲害，︁到姑姑家玩姑姑擀水餃皮很神奇，︁記憶裡媽媽在家第一次想自己包...
食材：水餃皮(一包約50個)、豬絞肉、韭菜、薑末、蔥末、雞蛋、香油、素蠔油
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川味辣肉末蒸蛋
綺樂廚房嫩嫩的蒸蛋淋上川味辣油肉末，讓整個蒸蛋有更多層次～ 正宗川味，展開舌尖上的巴蜀之旅！ 獨家萃取技術，完整鎖存嚴選紅辣椒與花椒的迷...
食材：雞蛋、豬絞肉、S&B四川味辣油、溫水、鮮味炒手、薑末、醬油、蔥、米酒、芥花油
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春川辣炒麵
貓兒食堂統一麵獨特的肉燥風味是臺灣人民的國民美食，用來烹調炒泡麵料理最適合不過。只消利用韓式辣椒醬與統一麵肉燥油包為基調，加入去骨雞腿肉與...
食材：統一麵肉燥風味、去骨雞腿肉、韓式辣椒醬、洋蔥、韓式辣椒粉、高麗菜、蒜末、紅蘿蔔、薑末、油豆腐、味醂、青蔥、米酒、起司片、清水
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黃金豆乳G🌿全素
觀音山素食料理簡單做將猴頭菇以濃郁的豆腐乳醃製，酥炸成金黃色，一口咬下鮮嫩多汁，酥脆可口又不油膩，廣受大人小孩喜愛。一起跟著「觀音山蔬食館」的主廚，素...
食材：猴頭菇、豆腐乳、生白芝麻粒、薑末、素蠔油、糖、中筋麵粉、胡椒粉、水
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鍋巴水煮羊
野犬水煮肉、水煮魚是川湘老菜，水煮羊肉也是風味特殊，令人回味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：羊肉塊、太白粉、醬油、米酒、薑末、蒜末、辣豆瓣、青蔥、生香菇、洋蔥、凍豆腐、花椒粒、二荊條乾辣椒、鍋巴、高湯、糖、胡椒粉
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香辣素油飯🎶
凱茜媽咪の廚房糯米烹煮的鹹甜料理， 桂圓米糕、香菇油飯、麻油雞飯⋯ 在我們家一向是受歡迎的。 本食譜以切碎的食材， 加上S&B辣油，拌炒...
食材：圓糯米、豆乾、蔬菜油、香菇、S&B 辣油、香油、胡蘿蔔、薑末、醬油、蠔油、砂糖、鹽、白胡椒粉
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麻辣豆腐包子
我的廚房新花樣吃過豆腐餡的包子嗎？自家做過麻辣肉醬口味的包子，味道好極了。而這回想嚐嚐鮮..改用較多的豆腐跟少許肉做內餡，再以麻辣香鍋醬為主要調...
食材：中筋麵粉、細白砂糖、板豆腐、速發乾酵母、絞肉、麻辣香鍋醬、無鋁泡打粉、蔥花、砂糖、植物油、薑末、醬油、冷水、蠔油、鹽少許、白胡椒粉
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梅干苦瓜🌿全素
觀音山素食料理簡單做苦瓜味苦、性寒，具有消暑清熱、解毒健胃的效果。 炎炎夏日，正適合來盤退火的苦瓜料理，消暑又充滿維生素C，快跟著觀音山蔬食館主廚，一...
食材：苦瓜、蔭瓜(愛之味)、福菜、薑末、香菇、茶葉、話梅、冰糖、醬油
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「麻婆豆腐」絲滑嫩豆腐與麻辣豬肉碎的相擁
蜜斯Ann的美食日記當柔滑的絲質嫩豆腐和香辣豬肉碎組了一個CP，那就是川菜館的看家菜——麻婆豆腐。 麻婆豆腐是一道聞名海外又接地氣的川菜。 但是她並不...
食材：嫩豆腐、豬肉碎/牛肉碎、辣豆瓣醬、蒜末、姜末、雞湯或者開水、醬油、澱粉、胡椒粉、蔥花、花椒油（可選）
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剩飯大變身~醬燒起司里肌飯丸
企鵝好愛煮只有少許剩飯拿來做炒飯吃不能滿足視覺與味覺享受，連肚子都填不滿，淒涼感飆升。 彆洩氣 把剩飯加上少許起司，再用肌肉肉包起來做成球，...
食材：剩飯、里肌肉片、醬油、起司、味霖、米酒、二砂糖、薑末
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軟硬兼施魚蝦豆腐
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：蛋豆腐、小黃瓜、勿仔魚、櫻花蝦、蔥末、薑末、蒜末、蠔油、唐辛子、料酒、香油
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秋葵炒二層肉片
洪惠口感軟嫩的二層肉先醃入味與秋葵拌炒，下飯又美味😋
食材：秋葵、二層肉片、薑末、木耳、蒜末、白胡椒、米酒、醬油、太白粉
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蔥燒茄汁豆腐
壹津食煮豆腐是最家常的料理變化很多，也很適合帶便當。
食材：板豆腐（任何適合煎的豆腐）、牛番茄、蔥白末、洋蔥絲、番茄醬、薑末、醬油、太白粉水、蒜末、糖、海鹽、蔥綠、水、綜合胡椒
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水晶雞腿凍卷《電鍋料理》
六方。甜點簡單快速的電鍋料理 冰的涼涼的水晶雞腿卷 在夏天吃消暑又開胃～
食材：去骨雞腿、蔥、鹽巴、白胡椒粉、米酒、薑末、蔥白、枸杞、當歸
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超下飯的梅乾菜肉燥（便當菜）
Fairy&Ginny麻的煮食日每次去苗栗一定會帶點客家食材，而梅乾菜就是一定會入手的好食材，而用絞肉來做小孩更喜歡這樣的組合，方便食用又不會吃太多肥肉，只是會一...
食材：絞肉、梅乾菜、醬油、大蒜、酒、薑末、糖、水
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♡乾扁四季豆♡
♡Chen Angel♡四季豆用流動水沖洗一下（30分鐘、這時候要整根完好浸泡） 將四季豆去頭尾撕，蒜頭拍碎切末、辣椒切珠、薑切末 倒少許橄欖油、四季...
食材：四季豆、蒜頭、四季醬油、辣椒、米酒、薑末、糖、絞肉、白胡椒
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蒜炒胭脂蝦
不成柴煮婦生食級胭脂蝦，蝦體含水量較多，直接拌炒或者乾煎就很美味。不適合紅燒或者煮粥，肉質容易粉粉的。
食材：胭脂蝦（已去頭）、蔥花、鹽巴、薑末、醬油、蒜片、味霖、辣椒（可不加）、米酒、胡椒
