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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款柿柿如意黑芝麻湯圓,象徵吉祥如意的柿子造型,將濃厚的年節氛圍融入手作甜點中。湯圓外皮選用橘色的黃金起司粉和綠色抹茶粉,細緻調和...
食材:糯米粉、水、黑芝麻粉、細砂糖、無鹽奶油、金黃起司粉、抹茶粉
為新年添上一份好彩頭! 一口咬下就能感受到貝果的Q彈嚼勁 象徵事事如意的美好祝福~ 帶著這份滿滿心意的甜點 與家人一同迎接幸福洋溢...
食材:Tommy’s列日鬆餅粉、水、Tommy’s高筋麵粉、酵母、胡蘿蔔素、細砂糖、抹茶粉
八寶飯大人小孩都愛吃。過年團圓飯後吃一點,一年都甜甜蜜蜜。這裏做的是個人份的,做好可以一個一個冷凍起來,吃的時候放電鍋蒸一下,非常方便。
食材:圓糯米、油、碎水果乾/蜜餞、砂糖、豆沙餡、桂花醬
為了不要在籌備年菜時手忙腳亂,或為多道菜餚的調味煩惱 這時候就善用沙拉醬扮演沾醬或淋醬的角色 搭配有年味的食材,就可以簡單快速的出...
食材:蝦仁 數尾、小黃瓜丁小番茄、桂冠light輕沙拉、蘋果丁、蜂蜜、橘子丁,奇異果丁、檸檬汁、水煮蛋白、鹽巴、葡萄乾、生菜
切面飽滿蝦泥,金黃紅綠小巧可愛的『鮮蝦如意金磚』是復刻小時候最愛的蝦餅,香酥的土司夾起厚實多汁的蝦肉內餡,簡單的方式變化出新一代的...
食材:厚片土司、蝦仁、胡椒鹽、小黃瓜、鹽、雞蛋、魚露、青蔥、香油、低筋麵粉、米酒、麵包粉、春風1秒抽吸水吸油廚房紙巾、春風秒吸收巧撕捲筒廚房紙巾
【百財吉祥簡單滷白菜】 簡單的菜品,剛好可以平衡宴客菜的大魚大肉, 菜色雖然簡單,但白菜寓意百財,百財聚來百財吉祥… 影音食譜:...
食材:大白菜、薑片、八角、乾辣椒、醬油、麻油、米酒、胡椒粉
如意菜是江浙一帶農曆年必吃的年菜,十樣食材切成細條狀,代表十項如意此道菜色營養豐富,口感清爽爽脆,是中國傳統文化的象徵菜之一,更代...
食材:黃豆芽、黑木耳絲、鹽、紅蘿蔔絲、紹興酒(可略)、竹筍絲、高湯或水、乾香菇切絲、鮮香菇絲、芹菜、榨菜、香菜(可替換)、豆皮絲/豆乾絲
【天賜翡翠玉如意醬油秋葵】 秋葵非常營養健康,宴客的大魚大肉之餘,少不了的健康菜品 翠綠的秋葵,有如天賜的翡翠玉如意,寓意吉祥如...
食材:秋葵、醬油、開水、鹽巴、白芝麻、香油
過節氣氛慢慢濃厚🧨,單煎雞蛋豆腐過於簡單,突發奇想裹上肉片,加上洋蔥拌炒再以日式壽喜燒醬醬燒,沒想到獲得掃盤見底😆,連湯汁都是白飯...
食材:春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、豬五花肉片、雞蛋豆腐、洋蔥條、壽喜燒醬、水、蔥絲、熟白芝麻
過年是全家歡聚一起的幸福時刻,尤其這一道甜甜蜜蜜的蜜汁叉燒肉實在是不可少,整盤棕紅亮麗、大紅大火好熱鬧,過年吃燒肉會旺旺一整年喔!...
食材:梅花肉(厚)、品高烤鰻汁、蜂蜜、青江菜(擺盤)、辣椒(擺盤)
柿子製成柿餅後營養價值更高!不僅膳食纖維提高2倍以上,鈣含量更是高達6倍!維生素A比柿子增加2倍、胡蘿蔔素增加3倍,有助於維持在暗...
食材:高家老菜脯、雞肉、柿餅、乾香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、水
我的家常菜~如意捲。
食材:草蝦仁、豬細絞肉、細砂糖、雞蛋、塩、紫菜、康寶鮮味炒手、小磨坊香油、日正太白粉
雞翅先滷再烤入味也不會焦,用得意的一天純橄欖油炒菜,清爽美味無負擔。
食材:雞翅、北海道洋蔥、普羅旺斯香料、有機小黃瓜、白胡椒粉、冷凍蔓越莓、黑胡椒粒、得意的一天義大利純橄欖油、辣豆瓣醬、醬油
#好鍋在手,年菜料理少油好輕鬆 過年快到囉,也要開始準備搜集一些好菜,準備大展身手了嗎? 在家自己料理,可以控制油脂攝取,一個年過...
食材:雞蛋、木耳(切絲)、鰹魚醬油、豬肉絲、糖、黃彩椒(切絲)、胡椒粉、紅彩椒(切絲)、皎白筍(切絲)、蒜頭(切末)、香菜或蔥絲(裝飾)
十香菜,上海人稱之為「如意菜」, 因為黃豆芽的樣子看起來像是如意的圖樣, 這道菜也是江浙一帶,過農曆年必食的「年菜」。 在試作、...
食材:乾大香菇、黃豆芽菜、橄欖油、紅蘿蔔、鹽、四季豆、麻油、豆乾、赤藻糖、榨菜、醬油、筍絲、木耳、金針花、芹菜、蛋、蒜末、香菜
利用家庭常備的豬絞肉、牛絞肉、高麗菜,就能完成一道喜氣好看的辦桌菜!一起來試試看吧~ PS 不吃牛肉的話也可以單純用豬絞肉做哦
食材:活力豬梅花豬絞肉、紐西蘭牛絞肉、高麗菜(取葉子)、洋蔥末、水蓮菜(綁高麗菜捲用)、胡蘿蔔末、洋蔥(切絲)、新鮮麵包粉、番茄罐頭、雞蛋、洋菇、無糖優格、荳蔻粉、鹽、胡椒、黑胡椒、糖
原本想做十香菜,但只找到8種,於是做了八寶菜,按自己喜好調味,獲得老公的好評,分享給大家這道口感豐富、風味多樣,百吃不厭的料理。 ...
食材:黃豆芽、中型紅蘿蔔、油、菠菜、鹽巴、香菇、白胡椒粉、木耳、醬油、榨菜、烏醋、豆乾(大)、麻油、中型洋蔥
黃豆芽因外形似如意,有如意菜的美名,將各式蔬菜菇類切絲一起拌炒,低熱量健康高纖,今天利用薄鹽姬松茸蔭油炒出淡淡醬香,不加糖調味也自...
食材:百靈菇、鮮香菇、姬松茸醬油、茭白筍、清酒、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、黃豆芽、竹輪、蒜頭