如意

【如意烹】銀魚翡翠羹

高質量食材為健康把關 山珍與海味的絕妙搭配 精選雲林在地黑葉菠菜，莖葉碩大翠綠 湯頭濃與無腥味，田園與海洋的完美結合 好湯隨手泡！...

食材：【如意烹】銀魚翡翠濃湯、銀魚、莧菜、嫩豆腐

【如意烹】薑黃松阪肉

健康薑黃隨時吃得到 黑麻油＋雙薑＝絕配好滋味 以黑麻油為底，溶出薑黃珍貴的薑黃素，呈現閃閃發光的金黃色澤 老薑獨有的薑辣素，超級養...

食材：【如意烹】薑黃麻油、松坂豬肉、枸杞、香菜

【如意烹】鮮菇炒年糕

選對醬料，全家大小都喜愛 蘑菇佐黑胡椒香氣，大眾喜愛的好風味 醃醬、沾醬、拌炒皆好用 料理方式多樣化 甜度：★★★ 辣度：★☆☆ ...

食材：【如意烹】蘑菇牛排醬、年糕、蘑菇、鮮香菇、杏鮑菇、綠花椰菜、大蒜末

【如意烹】鮮蚵海帶芽湯

隨時隨地來一碗，去油又解膩 好湯隨手泡！趕走小飢餓！ 方便攜帶，加熱水即可食用 在家煮湯也可當做湯底使用！ 一次一包，不必擔心受潮...

食材：【如意烹】芝麻海帶芽湯、鮮蚵、嫩薑、蛋

【如意烹】黑胡椒牛排佐三色蔬菜

嫩煎肉排必備淋醬 洋蔥佐黑胡椒香氣，鮮甜提味 黃金比例，香濃微辣 醃醬、沾醬、拌炒皆好用 非素食 甜度：★★☆ 辣度：★★☆...

食材：【如意烹】黑胡椒牛排醬、牛排、甜豆筴、玉米筍、紅甜椒

如意筍

食材：煮好的筍尾、沙茶醬、清醬油、鹽、紅蘿蔔、荷蘭豆（花蓮豆）

鮭魚蛋包飯

利用煎鮭魚的油，又是炒飯又是煎蛋又是炒青蔥， 雖然只是煎魚、炒飯、煎蛋、炒蔥，卻什麼營養全顧到。 魚肚部份沒入炒飯，配啤酒。

食材：如意鮮魚舖鮭魚輪切、蛋、青蔥、塩、鮭魚卵

【如意烹】黑椒雞絲炒銀芽

採用頂級黑胡椒為主原料 黑胡椒香氣濃郁，辣度適中 口味濃郁，不須添加任何調味料 醃醬、沾醬、拌炒皆好用 甜度：★☆☆ 辣度：★★...

食材：【如意烹】黑胡椒醬、雞絲、銀芽、蔥絲、香菜、紅椒絲

（年菜）諸事大吉-開運東坡肉+如意花菜

團圓夜少不了這道IG洗版必備菜，阿卯、茜茜、土豆向所有粉絲捧油們拜個年，㊗️大家新年快樂、福運旺來、平安富貴、大發吉祥、豬年行大運...

食材：豬五花肉、花椰菜、黑龍黑豆蔭油、紹興酒、蔥段、薑片、枸杞、冰糖、鹽、水

肚皮上的春天

鮭魚腹肉油膩細緻，配上洋蔥的甜、加入大量蔥花的平衡、鰹魚露的香氣、些許的蕃茄醬調和了顏色，入口即化後留下滿滿的魚香。

食材：如意鮮魚舖鮭魚腹、洋蔥（小）、青蔥、鰹魚露、蕃茄醤、水

[寵物鮮食] 狗貓年菜！五福如意湯丸子

今年九天年假有什麼計劃呢？ 動手煮年菜好像還不錯喔！ 替狗狗貓咪準備一份專屬的年菜， 慰勞這一年來辛苦玩耍、搗蛋、賣萌…..的他們...

食材：雞胸肉、傳統豆腐、雞蛋、高麗菜、南瓜、紫色地瓜、枸杞、水

如意金珍菇

食材：金珍菇、濕香菇、紅甜椒、鹽、白胡椒粉

如意十香菜

傳統年菜

食材：乾香菇、金針、五香豆干、芹菜、千張、胡蘿蔔、酸菜(無葉子)、黃豆芽、筊白筍(或冬筍)、豌豆苗、沙拉油、岩鹽、糖、淡醬油、香油

如意冬瓜蓉湯［牛頭牌原味高湯］

這次使用牛頭牌原味高湯雞汁口味試做冬瓜湯品！因為有高湯加持，我嘗試不放肉類，做一碗單純的冬瓜湯，用高湯打成蓉後的冬瓜滑順的口感，搭...

食材：冬瓜、乾香菇、銀芽（豆芽菜）註、牛頭牌原味高湯-雞汁、水（小撇步）、薑片、鹽巴、白胡椒粉

繽紛如意雞肉沙拉

年節期間常常大魚大肉，增加身體不少負擔～這個食譜是墨西哥莎莎醬搭配清蒸雞胸肉和蔬菜；很清爽，可以增加蔬菜的攝取，又大幅減少年菜的熱...

食材：亨氏蕃茄醬（墨西哥辣味）、橄欖油、雞胸肉、檸檬汁、米酒、喜歡的生菜、牛蕃茄、黑胡椒、小黃瓜、洋蔥、蒜頭、紅辣椒（可依個人喜好調整）、香菜、鹽

吉祥如意黃金磚

利用年節一定會有的年糕，一點點加工，就完成了。 紅豆，紅糖，白年糕...都可以做。 年糕切塊， 適口大小即可。包入大餛飩皮中 ，以...

食材：年糕、大餛飩皮、沙拉油

如意小發糕【味蕾周記】

發糕，閩南語唸作發粿，是華南以及東南亞一帶流行的米食糕點。傳統上認為糕點頂端有裂開的樣子，是會發財、發達的好兆頭，更是「發糕」名稱...

食材：低筋麵粉、黑糖或細砂糖、泡打粉、抹茶紅豆口味另加抹茶粉、抹茶紅豆口味另加蜜紅豆、枸杞地瓜口味另加地瓜、枸杞地瓜口味另加枸杞、水