奶酥

墨西哥麵包(香蕉巧克力奶酥餡)

墨西哥麵包減糖改加起司粉, 鹹甜鹹甜. 不錯吃 歡迎試試

食材：隔夜液種、高筋麵粉、水、酵母、麵包體、高筋粉、低筋粉、糖、奶粉、蛋、冰水、鹽巴、無鹽奶油、香蕉巧克力奶酥、過熟香蕉(中型), 攪成泥、糖粉、榛果巧克力醬、墨西哥皮酥)、奶油、起司粉

蘋果蜜桃奶酥

其實奶酥可以有很多不同變化，除了用蘋果外，還可用其他水果如蜜桃，梨，草莓等。這次將簡單的蘋果奶酥加入蜜桃做成Apple &...

食材：蘋果、蜜桃、紅糖/白砂糖、肉桂粉、燕麥片、黑糖、中筋麵粉、奶油、黑糖/白砂糖

懷念古早味！椰香奶酥抹醬＆奶酥厚片

懷念中學時期的泡沫紅茶店，香甜誘人的椰子奶酥厚片是甜點類第一名，烤到金黃酥香的奶酥微微凝結，在鬆軟吐司上形成一層脆殼，表面金黃香酥...

食材：無鹽奶油，室溫軟化、冷壓椰子油、微甜椰絲（無糖椰絲亦可）、糖粉、奶粉、龍舌蘭糖漿或楓糖漿、鹽、厚片吐司麵包

(自製奶酥醬) 奶酥厚片

自製奶酥醬，原料自己掌控，且有甜甜的奶香，簡單又美味。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook...

食材：奶油、糖、奶粉

擠花奶酥餅乾

最喜歡作擠花餅乾，隨著擠花嘴的變化，可以隨自己心情擠出各種造型，擠出漂亮的型狀，烤出來的紋路美麗，心情也跟著美麗，自己作，甜度奶油...

食材：奶油、糖粉、鹽、蛋、低筋粉、玉米粉

微波爐四分鐘 - 蘋果奶酥

雖然用烤箱烤的蛋糕，甜品總比用微波爐好，但微波爐勝在方便快捷，突然很想很想吃甜品時，五分鐘便做到，也很不錯喔！這個蘋果奶酥Appl...

食材：蘋果、紅糖/白砂糖、太白粉、肉桂粉（可省略）、奶油、紅糖、中筋麵粉、燕麥片（可省略）

杏仁可可奶酥葡萄乾吐司

微甜不油膩口感,配杯咖啡~元氣滿滿

食材：嘉禾黃僑高筋麵粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、奶油、玄米油、蛋1顆+牛奶、可可粉、奶酥醬、葡萄乾、杏仁片

蜂蜜奶酥抹醬 (烤奶酥吐司/厚片)

跟我一樣很愛奶酥厚片嗎？其實奶酥抹醬製作起來非常簡單，我這次將砂糖換成蜂蜜，讓奶酥醬更帶點迷人醇厚的香氣，試試看，你一定會愛上它！...

食材：(無鹽)奶油、奶粉、蜂蜜

奶酥香蕉【自然の顏餅乾趴】

藉著香蕉自然的香甜風味, 僅僅再準備麥穗蘇打餅乾、糖和奶油三項材料,就能烘焙出香氣濃郁的奶酥香蕉,輕輕一咬,香軟甜蜜,風味實在迷人。

食材：香蕉、麥穗蘇打餅乾、二砂糖、無鹽奶油

無奶油-堅果奶酥餅乾

香酥脆好滋味 零奶油無負擔

食材：低筋麵粉、杏仁粉、肉桂粉、蜂蜜、綜合堅果(可舖平的量)、鹽(可不加)、橄欖油

奶酥麵包

食材：奶粉、無鹽奶油、糖、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、鹽、牛奶

咖啡波蘿奶酥星星麵包

從小吃到大的波蘿胖，自己做更好吃喔！ 波蘿皮和奶酥餡加了VIA咖啡粉，淡淡的咖啡香，一點都不膩口，再配上一杯現煮咖啡⋯⋯⋯ 享受悠...

食材：高粉、糖、鹽、奶粉、全蛋（約52克）、優格、冰水、速酵、奶油、糖粉、VIA咖啡粉、葡萄乾、全蛋液、低粉、八星模

中種菠蘿奶酥麵包

自從自己在作麵包，外面買再也吃不到奶香這樣重，真材實料的菠蘿包了。

食材：中種~高粉、水、酵母、主麵~高粉、糖、冰牛奶或碎冰奶、奶油乳酪、鹽、煉乳、菠蘿皮~低粉、高粉、雞蛋、奶油、奶酥~奶油、奶粉、糖粉

奶酥麵包(中種法)

奶酥麵包算是台式甜麵包的不敗經典口味之一 通常甜麵包都是高糖油 自己做就可以減糖油 加上自製奶酥醬 那就更棒了!

食材：【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】全蛋+水、【主麵團】砂糖、【主麵團】奶粉、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【奶酥餡】發酵奶油、【奶酥餡】全脂奶粉、【奶酥餡】糖粉、【奶酥餡】鹽、【酥菠蘿】發酵奶油、【酥菠蘿】砂糖、【酥菠蘿】低筋麵粉、【表面裝飾】全蛋液、【表面裝飾】酥菠蘿

手工奶酥餅乾~5材料、5步驟簡單做

原味奶酥口感酥脆、香甜可口 自己動手其實不難 只要簡單材料、步驟便可完成 市售手工餅乾價格都不便宜 想吃~小資主婦快自己動手吧!...

食材：中筋麵粉、發酵奶油、糖粉、全蛋、奶粉

葡萄奶酥吐司「松下烘焙賽」

「葡萄奶酥麵包」也是經典麵包之一，從小吃到大，感覺永遠吃不膩。 帶著濃濃奶香及甜甜微酸的葡萄乾，搭配鬆軟的麵包體，不管是小型的台式...

食材：Panasonic 製麵包機、奶油、糖粉、奶粉、葡萄乾、高筋麵粉、糖、鹽、蛋＋水、酵母粉

快速易做奶酥蘋果派

Crumble aux pommes (Apple crumble ), 奶酥蘋果派是愛好蘋果派想嘗試做蘋果派的入門， crumb...

食材：蘋果餡、青蘋果、奶油（切小塊）、檸檬汁、肉桂粉、奶酥:、麵粉、砂糖、海鹽、麥片、玉米片、核桃、( 或杏仁片,夏威夷豆 )、蔓越莓、(或葡萄乾)