奶酥

伯爵紅茶奶酥餅乾

從小就超愛喜餅裡的奶酥餅乾~ 加入伯爵紅茶做出奶酥餅乾更香酥,配上一杯咖啡或是茶飲更是絕配~ 最近更愛上這餅乾了!隨著心情搭配上不...

食材：A發酵奶油、A糖粉、B全蛋液、C伯爵紅茶茶包、D低筋麵粉(過篩二次)、D玉米粉

奶酥蘋果派

鬆脆的派皮搭配酸甜的蘋果內餡， 加上脆脆甜甜的奶酥， 冷的吃也可以， 但我更喜歡熱熱的吃這樣奶酥就會更鬆軟一些， 再加上一球冰淇淋...

食材：蘋果、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、肉桂粉、蛋、檸檬汁、水、杏仁粉、鹽

咖啡奶酥餅乾

好久沒做餅乾了 好友說最近烘焙社團大家都在做 那~Judy也來趕一下流行 詳細圖文請參考 https://www.facebo...

食材：發酵奶油、糖粉、蛋白、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉、高筋麵粉

奶酥麵包

香香的奶酥麵包，一口咬下滿足，開心的說: 是自已作的^^

食材：@高粉~中種、水、酵母、@高粉~主麵糰、植物油、脆冰牛奶、結脆冰的酸奶或優格、冰過的煉乳、奶粉、鹽、糖、@低粉~puff皮、蛋黃、奶油、@無鹽奶油~奶酥、糖粉、@奶酥~表面的奶酥粒、高粉、@全蛋液~刷麵包表面、鮮奶油

沙菠蘿奶酥吐司

食材：黃僑高粉、黃僑低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、水、葡萄奶酥醬、(沙菠蘿)低粉、(沙菠蘿)糖、(沙菠蘿)奶油

優格葡萄奶酥麵包🎶

奶酥麵包，無法抗拒的魅力； 家人喜愛的程度，亦不亞於我。 老爺和小姐， 不喜歡原味的希臘優格； 媽咪只得捲起袖口， 消耗殆盡⋯做成...

食材：高筋麵粉、原味希臘優格、奶油、牛奶、奶粉、糖、糖粉、蛋、鹽、水、速發酵母粉、葡萄乾、雞蛋

蔓越莓奶酥醬

甜麵包裡面最喜歡奶酥麵包了，那濃濃的奶香味總令人無法抗拒，但外面賣的甜麵包太甜又太油，為了讓自己能開心地享受香濃的奶酥麵包，今天就...

食材：無鹽奶油、糖粉、奶粉、蔓越莓乾

椰子奶酥吐司

最近認識一位初學麵包的朋友 或許因為剛初學 所以她雖然很認真的做吐司 但卻也失敗很多次 但是，她卻越挫越勇 更加認真的學做吐司 這...

食材：高筋麵粉、全蛋1顆+水、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、糖粉、全脂奶粉、全蛋液、椰子粉、水

奶香十足-簡單。酥鬆的奶酥餅乾❤️❤️

別再花錢買囉！ 喜餅盒、香港的奶酥餅乾 就是這個口感，更不膩口唷！ 不會滿手油、滿嘴膩 給喜歡吃酥鬆餅乾的你們❤️ 多加...

食材：無鹽奶油、糖粉/細砂糖(可用50g)、鹽巴、低筋麵粉、玉米粉(不加可換低粉)、澳洲奶粉(可不加)、蛋液

《永新沙拉》奶酥抹醬~使用美奶滋~快速

利用美奶滋的現有甜味跟跟蛋香代替奶油、糖粉以及蛋黃，簡單的已1:1的比例製作出奶酥醬, 搭配吐司或者做為餐包的餡料都很好吃喔!^^...

食材：厚片吐司、永新美式沙拉醬、奶粉

抹茶紅豆奶酥吐司

微涼天氣,吃這~過癮的滿足感

食材：黃僑高粉、水手低粉、抹茶粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶170g、紅豆餡(全聯買的)、奶酥、碎杏仁

香濃芝麻奶酥餅乾~

芝麻的鈣質約有牛乳的18倍、鐵質約有菠菜的三倍， 歲末天寒﹐吃些芝麻類的糕餅或點心﹐既美味﹐又有營養~

食材：發酵奶油、糖粉、全蛋液、鹽、芝麻醬、低筋麵粉(過篩二次)、玉米粉、黑(白)芝麻

烤蘋果奶酥[烘焙展西式食譜]

蘋果奶酥真的超級好吃的~~每次做好家人 朋友一下子就吃光光😍😍 1小時以內就能做好摟✌ 除非跟我一樣做比較慢的朋友...👉👈

食材：糖粉、奶油、砂糖、奶粉、蘋果、中筋麵粉、葡萄乾、低筋麵粉、蛋、鹽

自製藍莓乾奶酥厚片

喜歡奶酥口味的朋友 千萬別錯過這一味 簡單幾步驟 快速方便又好吃 多了藍莓乾多了健康與口感喔！

食材：酥油、椰子粉、細砂糖、藍莓乾、全蛋

奶酥餅乾

奶香,酥脆是餅乾迷人的地方,可以做一點小變化就成了另一種口味的餅乾,原味香.巧克力口味也有另一種風味,抓到要領..餅乾可以變化成很...

食材：低筋麵粉、奶油、巧克力、糖粉、杏仁角、蛋、奶粉、鹽、香草粉

巧克力奶酥

在最忙碌的禮拜一給自己一點下午茶的創意 吃下微甜奶酥補充能量繼續前進！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、可可粉、蛋白、鮮奶油、鹽

黑玫瑰奶酥餅乾

不油不膩的奶酥餅乾

食材：奶油(軟化)、糖粉 (過篩)、鹽、全蛋液、低粉 (過篩二次)、竹碳粉(過篩二次)