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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單的備料 隨自己喜好的調味 簡單的炒烏龍
食材:乾香菇、紅蘿蔔、醬油、豬夾心肉、雞粉、蒜頭、米酒、黑醋、小白菜、香油、胡椒粉、烏龍麵、太白粉
家裡還有很多蛋塔用的鋁箔模,就用來烤蛋糕啦!很像迷你版的波士頓派,蛋糕很細膩綿密,內餡是軟綿的乳酪,真的非常好吃呢!!
食材:奶油乳酪、鮮奶、蛋黃、玉米粉、低筋麵粉、蛋白、液體植物油、細砂糖、白醋或檸檬汁
微甜的地瓜與煎魚幫手的鹹香互相襯托,並沾裹上一層薄薄煎魚幫手的地瓜更容易可以煎出焦香的口感,是妳不可不試的一道美味小點,煎魚幫手精...
食材:地瓜、蝦、豬絞肉、康寶煎魚幫手、醬油、糖、香油
紫薯放到麵包或甜品中 成品漂亮,對身體又好 地瓜纖維高,吃了很有飽足感 做成餡包到全麥少油少糖的麵包中 一個才100卡,當成早餐或...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、紫心蕃薯、速發乾酵母、牛奶/鮮奶油、糖、鹽、橄欖油、水
網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44744656 這次試著在雞胸肉捲中...
食材:去皮雞胸肉、三明治火腿片、鹽、義式香料/蒜粉/黑胡椒
說到現代人為了讓家人儘量可以吃到更安心的美食,其實現在也很有多人選擇在家自己做. 若是想要吃到細膩柔滑的慕斯,其實使用的動物性鮮奶...
食材:可可粉、熱水、白巧克力、砂糖、法國鐵塔牌動物性奶油、水、植物油、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、全蛋、葡萄糖漿、低筋麵粉、巧克力、泡打粉、鹽、吉利丁、巧克力花生醬
香蕉泥拌入麵糊裡,輕盈地和入蛋白霜,烘烤一個鬆軟綿密的香蕉戚風蛋糕,再以鮮奶油、水果華麗的作夾層與裝飾,吃進嘴裡,每一口都散發香蕉...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、沙拉油、鮮奶油、鮮奶、檸檬汁、香蕉、藍莓、8"中空活動式烤模、香蕉泥、低筋麵粉、泡打粉
夏日炎炎 胃口不好 廚房又熱 速戰速決 好好吃啊
食材:蔥花、辣椒、絞肉(夾心肉)、豬油(比較香)、高麗菜、柴魚醬油、鹽巴、味精、麵(意麵之類的)
「餛飩」是正餐不想吃米飯時,會是我第一個想到的家庭媽媽味道,既簡單做,又好吃的麵皮美食,大人小孩都無法抵抗,它也是假日午餐不錯的選...
食材:夾心豬絞肉、豆腐(可省略)、鹽、小白菜、糖、餛飩皮、胡椒粉、醬油、薑泥汁(末)、蛋白_、蔥末、香油
完整作法可參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=u92W405yIfM 鐵塔牌(Elle &...
食材:吉利丁粉、熱水、消化餅乾、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁、柳橙汁、法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、冷凍蔓越莓、藍莓汁、砂糖
趁草莓季末,來做草莓小紅帽搭配盆栽奶酪,萌萌的,吃起來就是開心幸福又滿足^^ FB有空逛一逛: https://www.face...
食材:OREO餅乾(巧克1力夾心)、薄荷或其他食用綠色植物、鮮奶、動物性鮮奶油、草莓、吉利丁、白吐司、苦甜巧克力扣、細砂糖、鮮奶油、苦甜巧克力扣(黑巧克力豆)
苦澀的攻略 純淨的堅守 黑濃 白郁 黑烈 白醇 所謂的分野 全在滋味 *乳酪夾心巧克力馬芬,比較適合對烘焙略有熟練...
食材:苦味巧克力 、低筋麵粉 、乳酪、泡打粉 、糖粉 、苦味巧克力、原味可可粉 、香草糖、糖粉、無鹽奶油、雞蛋、清水、細砂糖 、玉米粉 、鮮奶A、鮮奶B
熱熱的天不想吃太甜膩的重口味甜品,軟綿的蛋糕夾雜抹茶的香氣與薄薄一層冰奶油一同入口!健康清爽又能滿足嗜甜點的胃。
食材:低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、蛋、牛奶、奶油、抹茶粉:熱水=1:1
烤得香酥可口的花生酥餅加點小變化,夾入自製香濃的花生奶油餡,馬上變得超級好吃,完全不輸市售的餅乾喔!
食材:無鹽奶油、花生醬(福源)、糖粉、花生醬、蛋、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖(可省略)、堅果碎(可省略)
消滅香蕉大作戰: 家裡太熟的香蕉,做成巧克力蛋糕的夾心最好吃了😋 甘納許(Ganache)是由鮮奶油和巧克力組成的柔滑奶油,用來當...
食材:全蛋(室溫)、低筋麵粉、香蕉(壓成泥)、砂糖、奶油、鮮奶油、融化奶油、黑巧克力塊(切碎)、融化巧克力、水
1,中筋麵粉和水1:1調勻,先做春捲皮。將麵糊薄薄的抹在平底鍋,抹好之後再開火加熱,不需放油。 2,竹輪中心塞滿起司後用春捲皮捲起...
食材:日式竹輪、春捲皮、起司、九層塔、胡椒鹽
天氣轉熱就是小黃瓜的盛產期,也是小黃瓜最肥美便宜的時候,餐桌上肯定少不了多汁爽口的小黃瓜泡菜。 試看看這種韓國人愛的小黃瓜夾心泡菜...
食材:小黃瓜段
口感像布朗尼般濕潤,還帶著杏仁香味,搭上乳酪夾心,喜歡濃郁的蛋糕吃這個就對了😃沒加泡打粉所以口感也較紮實。 *蛋糕是用樂扣550m...
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、奶油乳酪、牛奶、糖粉、全蛋、砂糖、低筋麵粉、純杏仁粉