《太白粉》食譜與做法，共 7271 道第 33 頁

醬燒杏鮑菇

ChuHe

利用醬燒豬肝食譜作食材更換，讓你可以享受到香濃的醬燒豬肝風味，但又不用吃到肉😋

食材：杏鮑菇、頭抽、清水或高湯、老薑、米酒、蔥段、醬油、冰糖、太白粉水

9 讚
20 分

豆干炒肉絲

ijustcookit

這道充滿家常味的豆干炒肉絲，簡單好吃又令人回味無窮，各位快來嘗試看看😆

食材：豆干切片、豬肉絲、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切末、醬油、辣椒、米酒、香油、太白粉、白胡椒粉、食用油、糖、清水

1 一起做
109 讚
30 分

蘋果豬肉丸鑲豆腐/華盛頓加拉蘋果

潔西卡的家常美味

華盛頓加拉GALA加拉蘋果的外觀呈紅色並帶有黃條紋，口感清脆，咬起來喀滋...喀滋...作響，它的果實不大就像小一號的富士蘋果，黃...

食材：華盛頓加拉蘋果、豬絞肉、鹽滷豆腐、鹽或烹大師、太白粉

8 讚
10 分

菇菇鮮蔬

鄭恬

喜歡吃菇類和蔬菜的,可以嘗試這道菇菇鮮蔬,清爽美味,零負擔~

食材：蘆筍、番茄、玉米筍、白精靈菇、洋菇、小黃瓜、「烹大師」干貝風味、太白粉水

24 讚
15 分

蠔油沙茶牛肉燴芥蘭

廖芬芳

炒牛肉的秘訣就是動作要快！大火快炒，以“李錦記舊庄特級蠔油”做醬底提味增鱻，沙茶的香氣撲鼻，融合，一道簡單香噴噴料理就快速上桌了唷！

食材：牛肉片、芥蘭花、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、沙茶醬、辣椒、開水、海鹽、太白粉、胡椒粉

16 讚
20 分

【經典台菜】五柳枝龍虎斑

山田大叔海鮮很會

五柳枝魚是一道台灣家常菜，醬汁裡有洋蔥、蔥絲、筍絲、香菇絲等五種以上配料，切成細絲，所以叫做「五柳」。醬汁是用烏醋、糖煮製成，帶...

食材：龍虎斑800g、太白粉或地瓜粉、香菇、鹽、洋蔥絲、醬油、太白粉水(1/2匙粉+1匙水)、木耳、番茄醬、蒜末、紅蘿蔔、糖、薑末、沙拉筍、烏醋、香菜、米酒、開水

5 讚
20 分

菠菜滑蛋湯

浦維老師的料理廚房

【菠菜滑蛋湯】暖心又暖胃的湯品，菠菜+雞蛋羹湯，滑順好喝又營養影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：菠菜、雞蛋、雞晶粉或鹽巴、太白粉水、水

29 讚

生煎泡菜起司小籠湯包

愛料理の仟仟

微酸微辣的韓式泡菜，搭配奶香濃郁的乳酪絲，與【灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味】的完美組合，生煎後口感不違和，湯包皮薄Q彈不易破，秘製...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味、韓式泡菜、玄米油/食用油、乳酪絲、太白粉、黑芝麻、過濾水

4 讚
15 分

#248 醬燒豬肝

阿紘ㄟ灶咖🍖

簡單炒豬肝，清洗後醃製～熱水泡燙後撈出，在用醬汁燒入味！！滑順Ｑ彈～不輸給肉肉料理🤤 豬肝用煎的也不錯，但要瀝乾或擦乾在煎會...

食材：豬肝、青蔥、醬油、薑絲、米酒、白胡椒粉、太白粉、砂糖、烏醋、清水

48 讚
5 分

龍飛鳳舞金湯魚片｜創意年菜｜親子共食

Little sky world

今年又來發揮創意了！龍年就用方便處理的「龍」利魚來做菜吧！不只小孩，老人也適合。雖然過年一般都要整條魚，但小孩吃帶刺魚很不方便，老...

食材：龍利魚片、甜椒、白胡椒粉、鹽巴、太白粉、鰹魚醬油露、水

8 讚
15 分

金燦燦薯餅 Hash Browns

皮納塔

外酥內Q，簡單在家做出美味薯餅😻 擠上番茄醬，晚上也能享用經典美式早餐！

食材：馬鈴薯、鹽巴、味精/雞湯粉、黑胡椒粉、太白粉

64 讚
15 分

麻辣奶油蝦［復刻黑白大廚料理］玩具進廚房

toy

@這道麻辣奶油蝦富含蝦子和筊白筍，並加入豬油和蔥白等調味料。口感香辣可口，適合喜愛微微辣味的人食用。@口感酥脆@內餡軟爛@約30顆...

食材：春捲皮［方形］、去殼蝦子、筊白筍、老乾媽辣油、豬油、TABASCO、蔥白、黑胡椒粉、白胡椒粉、美乃滋、太白粉、檸檬汁、雞粉、海底撈醬(非必要)、蠔油、香油、糖、辣椒(非必要)

2 讚
120 分

#259 滑蛋蝦仁

阿紘ㄟ灶咖🍖

大人小孩都愛吃的家常菜～先將醃製好的蝦仁煎香煎上色後，加入蛋液煎至自己喜歡的熟度即可上菜🤤 　 ‣‣ YouTube影片：ht...

食材：蝦仁、雞蛋、鹽巴、青蔥、白胡椒粉、米酒、砂糖、太白粉、牛奶 (或清水高湯)、太白粉 (可增加蛋液滑度)

7 一起做
383 讚
5 分

醬香豉油燒雞飯｜李錦記頭道零添加原釀醬油

Bruce Bruce

醬香豉油燒雞飯是港式風味料理，美味秘訣就是醬油，「李錦記｜頭道零添加原釀醬油」零添加，醬香醇厚，不需複雜調味，就能呈現食材美味，...

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、去骨雞腿排、有機黃豆（泡發隔夜）、米酒、白飯、老薑片、太白粉、燙熟青菜、青蔥、醃蘿蔔小菜、洋蔥切丁、糖心荷包蛋、二砂糖、八角

9 讚
90 分

小黃瓜辣炒豬肉片

小毓の饗樂廚房🍳

將豬肉片以李錦記舊庄特級蠔油醃漬入味，再搭配上新鮮脆口的小黃瓜一起拌炒，作法簡單不用5分鐘就能快速上桌，相當美味又下飯喔！李錦...

食材：豬里肌肉片、小黃瓜、李錦記舊庄特級蠔油、辣椒、醬油、米酒、蒜泥、白胡椒粉、太白粉

54 讚
10 分

雞蛋燴豆腐

小試廚房

孩子上幼兒園後漸漸吃得多了，一家四口，除了以前一主菜、一蔬菜之外，感覺不夠吃的話會再添加一個副菜，豆腐與雞蛋是很容易取得的常備食材...

食材：板豆腐、雞蛋、醬油、蔥花、水、太白粉

1 一起做
85 讚
10 分

椒鹽蒜子雞丁

小喬君Joyc

天氣漸冷家中的蒜頭都要開始發芽囉~馬上去殼撥成蒜粒,使用高油溫高發煙點的守橄工坊Omega-9葵花油小火油炸,配上這個季節盛產的甜...

食材：去骨雞腿肉、甜豆莢、素蠔油、蒜瓣、太白粉、鹽巴、米酒、白胡椒粉

12 讚
20 分

炸赤宗魚

零與壹的料理實驗世界

1隻60元

食材：赤宗魚、鹽、味精、太白粉

5 讚
20 分

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

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太白粉

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