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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在Costco買了一盒豬肋排,分成三等份打算做三種不一樣的料理,這是第一樣。 現在台灣的柳丁還在產季,做一道酸酸甜甜的橙汁排骨讓人...
食材:豬肋排、蒜頭、醬油、白芝麻(可省略)、蛋、柳丁、油炸油、玉米粉或太白粉、檸檬、地瓜粉、糖
草莓季在冬末春初之時展開,不只新鮮草莓讓人忍不住一口接一口,好吃的草莓甜點也讓人欲罷不能,尤其是精緻漂亮,又鮮甜美味的草莓大福,怎...
食材:水磨糯米粉、雪花粉、上白糖、熱開水、沙拉油、草莓、紅豆餡、熟玉米粉(或熟太白粉)
用壽喜燒醬油醃過的肥牛片,鋪在沙拉上,不用另外淋沙拉醬,因爲這樣煎好的肥牛很有烤肉香,而且炒過的洋蔥裡也放了些壽喜燒醬油,所以搭上...
食材:肥牛、洋蔥、壽喜燒醬、蔥花、黑胡椒粉、喜歡的生菜沙拉、太白粉或玉米粉、壽喜燒醬(炒洋蔥用)
我非常愛吃苦瓜。無奈我所在的地方買不到台灣的白玉苦瓜,這裡的各個亞超只能看到“青biang biang”的,個頭好小一條的綠苦瓜。...
食材:苦瓜(小條)、豬絞肉、水、米酒、烹大師柴魚粉或雞精粉/香菇粉、細蔥花、白胡椒粉、醬油、鹽、蔥花、糖、太白粉(或地瓜粉/玉米粉)
食譜來自YT蘿潔塔的廚房 https://youtu.be/7wkJ1ehe1Do 稍微調整的部分有-使用墨西哥辣椒、以及減少醬...
食材:肉絲、豆乾、鹽、墨西哥辣椒、糖、醬油、青蔥、蒜泥、蠔油、蒜頭、花椒(可省略)、米酒、清酒、辣椒、白胡椒粉、白胡椒粉(最後再下)、麻油、玉米粉或太白粉
薑黃味辛性溫,能入人體脾、肝經;有破血行氣、活血化瘀、抑制發炎、抗老化之效;在疫情期間更要好好的來增強免疫力,這道南瓜雞肉炊飯就是...
食材:雞胸肉、栗子南瓜、米酒、紅蘿蔔、鹽、青蔥、黑胡椒粒、小磨坊純薑黃粉、太白粉(或玉米粉)、白米、水
喜歡義大利麵也愛宮保雞丁,東方口味西方材料,粽合堅果替代花生米,麵條用高蛋白義大利麵符合我的飲食喜歡,高蛋白、低GI、高膳食纖維,...
食材:Vetta高纖義大利麵/直麵、無骨雞腿肉、有機蛋、綜合堅果(或花生)、青江菜、醬油或素蠔油、蒜瓣(中型)、油、米酒、老薑片、黑胡椒粒、白胡椒粉、蔥白、太白粉或玉米粉、乾辣椒
醬油燒雞腿好吃也下飯,加點醋讓雞腿滋味更好,用純釀果醋少了糖的傷害也能擁有鹹酸甜的美味,加上地瓜提升營養跟膳食纖維,果醋跟地瓜味道...
食材:無骨雞腿排、台農66號地瓜(地瓜阿伯)、白胡椒粉、果醋(野櫻莓醋)、黑胡椒粒、素蠔油、太白粉或玉米粉、老薑片、蒜瓣
麻婆豆腐下飯好吃,分享20分鐘讓豆腐入味,豆腐又能保持完美姿態作法。
食材:豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、蔥綠、老薑末、辣椒皮末、喀極辣辣豆瓣醬、蒜末、醬油或素蠔油、蔥末、米酒或開水、太白粉或玉米粉
雞胸肉可補充蛋白質、增加飽足感消耗熱量,所含動物性蛋白中特有的色胺酸能輔助增加血清素,能穩定情緒維持好心情! 搭配小黃瓜跟南瓜一起...
食材:南瓜、雞胸肉、白胡椒粉、小黃瓜、素蠔油或醬油、蒜頭、太白粉或玉米粉、油
小雞腿以魚露醃漬後,先煎再炒,鹹香帶甜,下飯又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.co...
食材:翅腿(小雞翅)、洋蔥、鹽、辣椒、魚露、醬油、蔥、棕櫚糖、蒜頭、棕櫚糖或二砂、玉米粉或太白粉
滿滿肉丸子的義大利麵,吃起來更過癮,新鮮蕃茄搭配著洋蔥、蒜末炒出的醬料,更是美味無比,自己在家做,也能做出美味可口的義大利麵喔~ ...
食材:豬絞肉(三肥七瘦)、蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蕃茄糊、蒜頭、羅勒岡、羅勒葉或九層塔、百里香、棕櫚糖或二砂、義大利麵、紅椒粉、起司絲、水、太白粉或玉米粉、優質橄欖油
使用單翅的雞翅膀,容易處理又熟的快,簡單清洗乾淨瀝乾後,就用醃料粉漿醃一下,油炸前再調個乾粉沾一好沾滿,簡單油炸10分鐘,搭配蔬菜...
食材:單翅、鹽、胡椒粉、麵粉(任何筋度)、紅椒粉、玉米粉或太白粉、低筋麵粉、蒜頭粉、地瓜粉、木薯粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蛋、在來米粉、冷開水、胡椒鹽
豬排不柴三關鍵:捶、剪、醃 簡單醃漬後新鮮豬排,香煎就好吃。
食材:豬里肌肉排、油、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、醬油、蛋、玉米粉或太白粉
純釀的梅子用來燒無骨雞腿,雞肉口感更細嫩滋味有回甘韻味,做法簡單容易好適合夏天,是會想再來一碗白飯的好滋味。
食材:無骨雞腿排、祥記漬梅/梅子、白胡椒粉、祥記漬梅/梅汁、醬油、台灣洋蔥、太白粉或玉米粉、老薑片、蒜頭、米酒或水、油
現在是酪梨的季節,熟成的酪梨當吐司抹醬滑順好吃,搭配白煮蛋跟現剝蝦仁,加上藍莓蔓越莓,簡單就有營養滿點的元氣早午餐。
食材:酪梨、小吐司、白胡椒粉、大白蝦、黑胡椒粒、雞蛋、鹽巴、冷凍藍莓、太白粉或玉米粉、冷凍蔓越莓、油
一道口感酸酸香香、好開胃的料理,由高蛋白的鮮蝦和泡菜搭配冬粉炒製而成,美味又下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:市售韓式泡菜、鳳尾蝦、鹽、冬粉、黑胡椒粉、洋蔥、米酒、棕櫚糖或二砂、蒜、香油、辣椒、玉米粉或太白粉、蔥、蛋
炒麵家常不過,要像外面賣的炒麵不能油但要香,冷了還是很好吃,可以參考我的作法,搭配好菇道舞菇跟新鮮的肉絲,讓什錦炒麵營養升級,輕鬆...
食材:油麵、好菇道舞菇、沙茶醬、腰內肉、蔥白、白胡椒粉、油菜、油蔥酥、黑胡椒粒、紅蘿蔔、五香粉、洋蔥(小顆)、素蠔油、沙茶醬的油、玉米粉或太白粉、水