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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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海三牙的肉質拿來煮紅燒、糖醋都好好吃,也可以用蕃茄和蔬菜一起燒煮喔~非常適合也好美味!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:海三牙或刺少的海魚(500g)、蕃茄、醬油、蓮藕、米酒、黑木耳、棕櫚糖或二砂、蒜頭、鹽、薑、辣椒、蔥、生菜、玉米粉或太白粉
發現我們家從老到小真得很愛這種QQ有如史萊姆的小點心 而這個水果涼糕是女兒的最愛, 自從上次便當中幫她準備過一次後, 就一直提醒我...
食材:水、市售葡萄果汁(或柳橙汁)、玉米粉、太白粉、白糖
夏天最適合來點酸酸甜甜的糖醋排骨,用檸檬汁代替白醋,讓醬汁吃起來帶著果香,開味又下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:小排骨、洋蔥、蒜泥、青椒、醬油、檸檬汁、黃甜椒、棕櫚糖或二砂、蕃茄醬、蕃茄、黑胡椒粉、蔥、鹽、玉米粉或太白粉、冷開水
用牛腱子心來做台味的紅燒牛腩,肉質與口感更上一層,燉到入口軟嫩無比,搭配可口入味的蘿蔔~用來帶便當、配飯實在真美味啊! 也歡迎到女...
食材:牛腱子心、蒜頭、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、薑、洋蔥、醬油、市售五香包、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、八角、玉米粉或太白粉、辣椒
暑假跟大學好友去吃港式飲茶,其中一道晶瑩鮮蝦餃,皮薄餡多,一上桌便秒殺,再度激起我挑戰美食的動力 ^^ 澄粉是蝦餃呈現晶瑩剔透的...
食材:白蝦(或草蝦)、甜玉米粒、玉米粉、塩、太白粉、醬油、糖/胡椒粉、滾沸的熱水、白醋、料理米酒(去腥)、食用油、蒜末、蛋白、辣椒末(記得去籽,否則會很辣)、食用油(我用玄米油)
酥炸後的里肌肉配上入口即化的芋頭,口感的衝擊感在嘴裡爆發!又香又好吃,也許其貌不揚,可是真的美味可口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材:芋頭、嫩里肌肉、醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒、棕櫚糖、胡椒鹽、蔥、玉米粉或太白粉、在來米粉、鹽(調整用)、蛋液、香油
這一道料理是適合喜歡吃辣的朋友。連老外都很喜歡的一到料理。簡單,如果不吃牛肉,也可以換豬肉或雞肉。 第一次做料理的人,都很容易上手...
食材:牛肉片、蘑菇、墨西哥香料、洋蔥、紅椒粉、黑胡椒粒、紅酒、芥花油或葵花油、起士絲、太白粉或玉米粉、水
烘焙愛好者絕不能錯過的一款超簡易甜點!一試成主顧的好吃,入口就酥鬆的全部化開~剛好的甜度配茶或咖啡☕️都很棒,就算是新手也可以輕鬆...
食材:無鹽奶油、糖粉(不是細砂糖)、低筋麵粉、太白粉(或玉米粉)、杏仁粉(可改低粉)、天然草莓粉、抹茶粉
家常快炒菜,簡單又好吃!低卡健康!帶便當也很好~有小里肌的柔軟和小黃瓜的脆軟口感,還吃的到快火快炒的香氣! 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:小黃瓜、小里肌、醬油、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、香油、辣椒、玉米粉或太白粉、蔥、鹽
冰箱有半塊南瓜,還有一些梅花肉,想做道粉蒸肉,結果手邊沒有蒸肉粉,於是........決定自己做些蒸肉粉吧!一切就從泡米開始! 也...
食材:梅花肉、南瓜、白米、辣椒、五香粉、蒜泥、白胡椒粉、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂糖、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉
魚新鮮就是好吃,海三牙刺少肉鮮,肚子還有蛋!半煎炸到酥香後,調個糖醋醬,美美上桌~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:...
食材:海三牙魚、洋蔥、蕃茄醬、黃甜椒、蔬果醋、青椒、棕櫚糖或二砂、蕃茄、鹽、小黃瓜(裝飾用)、玉米粉或太白粉(抹魚身用)
清爽可口的美味料理,ㄧ條櫛瓜、ㄧ條大黃瓜(赤瓜仔)和一份適當調味的絞肉內餡,就能做出一盤好吃又美麗的清蒸料理。 也歡迎到女漢子的臉...
食材:大黃瓜、櫛瓜、豬絞肉(3肥7瘦)、荸薺(可有可無)、蒜、紅蘿蔔(4片切丁、4片壓花)、辣椒、小洋蔥、蔥、紅蘿蔔、醬油、鹽、玉米粉或太白粉調水、黑胡椒粉、香油、棕櫚糖或二砂、全蛋液
蘿蔔糕又稱菜頭粿,有好彩頭之意,非常適合年節拜拜與品嚐,一般時令也很適合早餐或點心食用;做法簡單,用電鍋蒸熟更方便喔! 歡迎您來逛...
食材:蘿蔔(去皮後)、水、在來米粉、玉米粉或太白粉、鹽、白胡椒粉
絲瓜配蚵仔,再來點麵線!下班肚子餓,煮這道兩三下就好了~滿滿地海味,鮮美又好吃啊! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:絲瓜、鮮蚵、太白粉或玉米粉、白麵線、白胡椒粉、蔥、米酒、蝦米、鹽、油蔥酥、香油
天氣變冷,來碗暖暖的熱湯最過癮!大人小孩都喜愛的雞茸玉米湯,材料相當簡單,但在家煮總是跟外面餐廳賣的比不上嗎?事實上只要掌握好雞茸...
食材:罐頭玉米粒、罐頭玉米醬、雞骨架、雞里肌條或雞胸肉、蔬菜、雞高湯、玉米粉或太白粉、水、蛋、鹽、黑胡椒粉
為什麼蘆筍炒起來都咬不動?其實只要兩步驟,就能炒出鮮脆好吃的蘆筍喔~用點蒜頭與簡單撾醃過的豬里肌或肉片一起快炒,好吃又下飯! 也歡...
食材:蘆筍、里肌肉或五花肉片、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、鹽、辣椒、香油、玉米粉或太白粉
這個海綿蛋糕用的是燙麵法,用熱油把麵粉的筋性燙熟,麵粉吸水性更好,蛋糕體就會更濕潤,也能稍稍阻擋烤溫不均而造成的乾燥口感。 花生口...
食材:雞蛋、低筋麵粉、奶油、玉米粉(或太白粉)、牛奶、蔬菜油(或沒有味道的烹飪油、花生粉、牛奶(或無糖豆漿)、砂糖、鹽、香草精、12 X 14吋 烤盤
利用日式燒肉醬與火鍋趴剩下的肥牛肉片和杏鮑菇,快炒出一道美味可口的下酒菜,拿來帶便當也是超級適合的!事先煎過的杏鮑菇和肥牛讓風味更...
食材:火鍋肥牛肉片(豬肉也可以)、杏鮑菇、日式燒肉醬、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、玉米粉或太白粉、蔥、鹽