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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以新鮮的白蝦,先醃後炸,再用炒出沙的鹹蛋黃快速翻炒,鹹香可口,富含高蛋白,非常下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:白蝦、鹹蛋黃、蔥、蒜頭、薑、鹽、辣椒、米酒、太白粉或地瓜粉、黑胡椒粉
瞧瞧這誘人的「炸酥肉」,外皮金黃酥脆,內裡豬肉嫩滑多汁,咬一口,絕妙滋味令人上癮。按照這個食譜做出來的炸酥肉,不僅吃起來不膩,冷了...
食材:梅花肉或三層肉、鹽、姜末、胡椒粉、蔥末、中筋麵粉、醬油、水、太白粉或地瓜粉、糯米粉(可省)、姜黃粉(可省)、泡打粉、植物油、花椒粉
這道在鹽酥雞攤上受歡迎程度不輸雞排的炸皮蛋,連小孩都會喜歡!混拌辛香料和鹽之後,香氣十足,超快速就能上桌! 如果家裡有氣炸鍋或氣炸...
食材:皮蛋、太白粉或地瓜粉、蔥、蒜頭、辣椒、胡椒鹽
中秋節做蛋黃酥剩下的豆沙餡,冷凍保存,冬至就可以派上用場,換換口味不吃湯圓,來個地瓜豆沙圓也不錯!豆沙餡和地瓜真的超搭的,喜歡清爽...
食材:地瓜、地瓜粉(或木薯粉)、太白粉、細砂糖
五柳枝魚 是一道台灣家常菜,醬汁裡有洋蔥、蔥絲、筍絲、香菇絲等五種以上配料,切成細絲,所以叫做「五柳」。醬汁是用烏醋、糖煮製成,帶...
食材:龍虎斑800g、太白粉或地瓜粉、香菇、鹽、洋蔥絲、醬油、太白粉水(1/2匙粉+1匙水)、木耳、番茄醬、蒜末、紅蘿蔔、糖、薑末、沙拉筍、烏醋、香菜、米酒、開水
格陵蘭鱈魚肉質細緻沒有細刺,乾煎就很好吃。
食材:格陵蘭鱈魚、太白粉或地瓜粉、鹽、油
據傳是從台南發跡,原本賣鹽酥雞的老闆,因鹽酥雞醃料意外未取得,突發奇想使用豆腐乳醃製雞肉,當日生意超好,獨特風味的豆乳鹽酥雞爆紅,...
食材:雞腿塊(去皮)、雞胸肉塊、雞蛋、蒜頭、鹽巴、麻油豆腐乳、紅糟、蠔油、米酒、白胡椒、13香、或五香粉、地瓜粉、太白粉
蚵仔煎,是我很愛台灣小吃,自製,料要加多少,就加多少
食材:蚵仔、花枝、太白粉、蚵仔小白菜、地瓜粉、蛋、盬、水、青葱、海山酱或甜辣酱
具有平安寓意的吉祥水果「蘋果」結合圓融飽滿的甜點大福,非常適合年節喜氣洋洋的氛圍,㊗️每個人新的一年平安順利,福氣滿滿!
食材:奇異果、35%動物性鮮奶油、華盛頓宇宙脆蘋果、砂糖、糯米粉、檸檬汁、水、鹽巴、無鹽奶油、地瓜粉或太白粉、肉桂粉、食用油
我非常愛吃苦瓜。無奈我所在的地方買不到台灣的白玉苦瓜,這裡的各個亞超只能看到“青biang biang”的,個頭好小一條的綠苦瓜。...
食材:苦瓜(小條)、豬絞肉、水、米酒、烹大師柴魚粉或雞精粉/香菇粉、細蔥花、白胡椒粉、醬油、鹽、蔥花、糖、太白粉(或地瓜粉/玉米粉)
這款脆皮粉漿蛋餅運用了中筋麵粉、地瓜粉、玉米粉(或太白粉)等原料,口感酥脆,營養豐富且不含添加物,是一道美味又健康的早餐佳餚。
食材:中筋麵粉、地瓜粉、玉米粉(或太白粉)、冷開水、鹽、蔥花、雞蛋
很懷念阿嬤以前煎的肉餅,今天復刻阿嬤的作法,鹹香帶點甜味的肉餅超級下飯的。
食材:豬絞肉細、蔥末、薑泥蒜泥、壺底油或醬油、米酒、水、太白粉、地瓜粉、油蔥酥、糖、香油
家裡有人不吃魚😣 市售羹湯常用鰹魚湯底 肉羹有些也會裹上魚漿 加上還有不喜歡勾芡湯類的成員🤷🏻♀️ 所以羹類店家通常不在我們的餐...
食材:豬梅花肉或里肌肉、乾香菇、醬油、金針菇、白胡椒粉、胡蘿蔔、花椒粉、烏醋、去皮綠竹筍、辣椒粉、香菜(可省略)、太白粉、地瓜粉、米酒、飲用水、雞蛋
以豆腐沾粉漿,下鍋炸到金黃,只需簡單沾些椒鹽或市售甜辣醬就很好吃;炸豆腐的營養價值豐富,豆腐富含蛋白質、鈣和鐵等營養素,搭配椒鹽或...
食材:傳統豆腐、麵粉、太白粉、地瓜粉或木薯粉、椒鹽粉、全蛋、七味粉(可省略)、水
酸酸甜甜的口味,清爽又開胃,料理中加入杏鮑菇和小黃瓜,有飽足感,又能吃到不同的口感,是道營養美味的料理喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:雞胸肉、洋蔥、蒜頭、杏鮑菇、鹽、蕃茄醬、小黃瓜、醬油、蔬果白醋、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、辣椒、胡椒鹽、地瓜粉或木薯粉、米酒、香油、太白粉或玉米粉
2023/4/26 以前在社團 有一位分享這道地瓜球的食譜 也真的很感謝 網路朋友無私的分享 讓喜歡美食小吃的人更受惠👍👍
食材:地瓜、白砂糖、太白粉、木薯粉或地瓜粉
吃得飽的早午餐讓人喜歡,雞蛋、瘦肉、現剝蝦、栗子地瓜、藍莓、草莓、蘋果、黑咖啡,集合所有喜歡營養均衡也豐盛。
食材:厚片吐司、雞蛋、味旅十三香胡椒鹽、蝦子、素蠔油、中里肌肉、玉米粉或太白粉、栗子地瓜、米酒、酪梨油
小孩喜歡吃漢堡,剛好冰箱有食材可以做,還可以順便清冰箱😂 材料很簡單,做法也很簡單,零廚藝新手也可以做出美味的漢堡排唷!#可當早午...
食材:洋蔥丁、馬鈴薯丁、醬油膏、紅蘿蔔丁、鹽巴、地瓜粉或太白粉、胡椒粉、豬細絞肉、黑胡椒粒、雞蛋、花椒粉(可省略)、油