大蝦料理

蒜茸蒸蝦

年節一定都會看到蝦子料理,因為蝦子在傳統社會價值比較高,所以過年家裡一定都會準備蝦子料理,這道蒜茸蒸蝦作法簡單方便,是道宴客的好料理.

食材：大蝦、冬粉、二砂糖、蒜頭、熊貓鮮味蠔油、沙拉油、蔥、香菇素蠔油、香油、紅辣椒、開水

大蝦本菇忌廉意粉

蝦和忌廉汁的味道超棒的!! 一定要加少許粟粉唷

食材：虎蝦、意粉、生忌廉、洋蔥、雞湯、蟹籽、本菇、粟粉

亁燒大蝦

非常下飯的ㄧ道菜，爽口不油膩，很適合招待客人的ㄧ道料理！

食材：蝦子、蔥、豆瓣醬、蒜頭、砂糖、薑、醬油、沙拉油、地瓜粉、蕃茄醬

鹽漬檸檬奶油蝦

最近開始使用鹽漬檸檬，醃蝦子後發現實在是驚人的美味，發現鹽漬檸檬不難做，又能使蝦肉軟嫩，很值得一試呢！

食材：大蝦、蒜頭、黃檸檬、巴西利、鹽巴、黑胡椒、白酒、奶油

【蒜味蒸大蝦】超簡單電鍋料理

蒜味蒸大蝦是可說是一道相當受歡迎的料理 許多家庭主媽媽最擔心的原因大概是因為想到要處理太多的蒜頭碎於是就有了放棄的念頭 然...

食材：大草蝦、蔥花、蒜頭、香菜、奶油、醬油、沙拉油、魚露、米酒、味醂

焗烤大蝦（黃俊推薦）

大蝦，一直以來都是大家的最愛！ 而在外面店家，一隻就賣個1、2百塊 來個3隻就500了，不如自己弄 美味又便宜，今天，這份食譜， ...

食材：天使紅蝦、細蔥、黑胡椒粉、米酒、鹽、麵粉、乳酪絲

西式主菜🥘經典西班牙海鮮飯

傳統的食譜太繁瑣 這次研究令西班牙海鮮飯更上一層樓😍 不僅口感與味道變得更多層次 做法精緻又不複雜😛 更多食譜🍳https://...

食材：西班牙米 3杯、大蝦、水、大青口、牛油、魷魚、大蒜、蕃茄、雞汁、迷你小紅黃椒、魚露、洋蔥、鹽、西班牙臘腸Chorizo、甜椒粉 Paprika、白酒、番紅花(3-4茶匙薑黃粉代替)、香葉

花雕蛋白蒸大蝦

花雕蛋白蒸大蝦~~酒香蛋滑蝦爽~~~清蒸蛋白健康又清新~加上啖啖蝦肉好滿足~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https:...

食材：大蝦、蛋白、花雕酒、薑片切絲、鹽、糖、魚露、水、雞湯

清蒸大蝦迎春福【全聯24節氣料理】

年菜中少不了紅通通又喜氣的蝦料理，用簡單的清蒸方式，吃得到蝦的鮮甜與Q彈，顏色十分討喜，允指回味，當做家庭宴客或年夜菜都很適合！ ...

食材：全聯-白刺蝦、全聯-有機乾薑、米酒、全聯-青蔥、鹽、全聯-蒜頭、全聯-紅辣椒

【山東菜】—油燜大蝦

油燜大蝦是一道魯菜，使用魯菜特有的油燜烹調方法，是一道歷史悠久的名菜哦。 入口鮮香甜鹹四種味道相輔相成，吃了一口接一口呀！

食材：蝦、蔥、蒜、糖、醬油、鹽、米酒、薑（可省略）

黃金大蝦

我超喜歡吃的一道菜！😍

食材：大蝦、咸蛋黃、蔥、雞粉、胡椒粉、麻油、鹽

蛋黃醬大蝦沙拉

醬汁加了少許洋蔥碎特別香，再加入蛋黃碎真是特別好吃。材料簡單，不過小撇步都不少呀，大家記住要留意啦！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎...

食材：西蘭花、急凍大蝦、蛋黃醬Mayonnaise、蛋、煉奶、鹽、上湯、洋蔥、胡椒粉

冬蔭功忌廉大蝦扁麵

天氣越來越熱，最好做一個開胃菜式~冬蔭功忌廉大蝦扁麵~，扁麵掛上冬蔭功及忌廉煮成醬汁，再配上大大隻蝦，酸酸辣辣，特別開胃，Hone...

食材：雞蛋寬扁意大利麵、大蝦、洋蔥、淡忌廉、3.6牛奶、冬蔭功香料、金不換、魚露、黃糖、海鹽、橄欖油

【小磨坊】紫菜大蝦佐咖哩醬

看到整片的紫菜及鮮甜的蝦，清爽的蘆筍及紅蘿蔔，還有鹹蛋黃的香味。 吃一口時，酥酥脆脆的紫菜，包裹著Q彈鮮嫩整隻蝦子及蝦膏佈滿在嘴裡...

食材：草蝦、泰國青蘆筍、小磨坊特濃咖哩醬、紅蘿蔔、小磨坊椰漿、蝦仁、三花奶水、熟鹹蛋黃、糖、紫菜、太白粉、脆漿粉

酸辣大蝦

天氣炎熱加上生活壓力，讓人容易疲倦及胃口不振，今天教大家這道「酸辣大蝦」。蝦含維他命B群、鎂及鐵質，具滋陰健身、壯陽補身的功效，又...

食材：大蝦、蒜茸／葡萄籽油、調味料、辣椒粉、茄汁／清水、白醋、鹽、糖

乾燒大蝦

食材：鮮蝦、米酒、糖、豆瓣醬、番茄醬、醬油膏、蒜末、薑末、辣椒末

海鮮咖哩麵

帶有番茄酸味、蝦的鮮甜的吃不膩營養咖哩

食材：洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊、白玉馬鈴薯、燉番茄罐頭、大蝦、橄欖油