大蒜

滷桂竹筍

4月出產的桂竹筍，加上福菜一起燉煮就好美味。滷一鍋可以分裝冷凍起來，要吃再加熱就好囉~

食材：桂竹筍、福菜、鹽、雞架子、醬油、蒜頭、糖、薑片、生辣椒

南瓜雞肉藜麥燉飯｜北鼎多功能蒸燉鍋

即使是料理新手也能輕鬆駕馭 ■統一時代-李文君 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉 https://reurl.cc/M0D...

食材：白米、藜麥、雞湯、南瓜、雞腿肉、洋蔥丁、蒜頭、菇類、紅蘿蔔、玉米筍、白胡椒粉、鹽巴、米酒

增強免疫力《濃郁蒜頭雞湯》

簡單好上手x 超濃郁蒜頭香氣～ 只需要兩樣材料就可以完成啦(=ﾟωﾟ)ﾉ

食材：雞肉（雞腿）、蒜頭🧄、鹽巴

薑絲炒大腸

食材：水、豬大腸、蒜頭、薑片、新鮮辣椒、主鍋、洋蔥、油、十字刀頭、鹽、薑絲、酸菜絲、黃豆醬、醋、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、太白粉加20g水、香油、蔥段

干貝扒菜膽

今天做道浙菜，清脆爽口的小青菜，每口都充滿干貝鮮香😋 🥗相關食譜：「白灼上海青(五辛素)」、「白灼青江菜(五辛素)」、「白灼油麥...

食材：油菜/青江菜、干貝乾、紅薯粉(日本太白粉)、老薑、冷水、蒜頭、香油、黃酒、魚露、砂糖、雞粉、白胡椒粉

照燒鮭魚肚

非常好吃下飯的一道料理。

食材：鮭魚肚、蒜苗、蒜頭、薑片

日式鮭魚炒飯

北加州最近雞隻感染，雞肉都沒有賣，本身不吃牛的我又少了一個蛋白質選擇😭 幸好還有海鮮類可以吃～做一個簡單的家常鮭魚炒飯填填肚子

食材：鮭魚、蛋、大蒜、青蔥、白胡椒、醬油、香鬆

79蒜香青椒|減肥抗老|15分鐘

青椒對於減重，保護心血管很有幫助喔！

食材：青椒、水、植物油、蒜頭、鹽

烤雞溫沙拉(烤箱料理)

雞胸肉扎實不柴，即使沒有用像一般的做法用醬油醃製，但也很有味道又健康，這道料理雖然有很多配料，但通通丟進烤箱就能搞定囉！

食材：鹽巴、水、雞胸肉、綜合生菜、玉米筍、洋菇、日式燒肉醬大蒜風味、蜂蜜

黃金泡菜

食材：高麗菜、胡蘿蔔、鹽巴、細糖、蒜頭、芝麻醬、香油、米醋

鮮蝦豆腐

鮮蝦與豆腐都是我最喜歡吃的食材，先前製作過加了鹹蛋的版本，這次來煮醬油版。

食材：草蝦、雞蛋豆腐、醬油膏、蒜頭、米酒、青蔥、冰糖、鹽、水、烏醋、白胡椒

蘆蒿炒香腸

春之味——蘆蒿，絕配是臘肉，但是剛好臘肉吃完了，感覺用川味臘腸應該也不錯吧！結果真的很下飯～🤤

食材：蘆蒿、川味臘腸、蒜頭、辣椒、低鈉鹽、雞精粉、料酒、茶油

紅醬海鮮義大利麵

食材：細義大利麵或通心粉、大蒜切碎、洋蔥末、白蝦仁、蛤蜊肉、魷魚圈、義大利香料、粗黑胡椒粒、鹽、水、義大利麵醬（紅）、橄欖油

涼拌小黃瓜《微圍灶咖》

每到農村的夏天， 農友的田裡總是充滿著各種瓜果！ 經常是吃完一袋，又會再來一袋！ 除此之外， 更是小小孩練習「切菜」的好幫手， ...

食材：小黃瓜、鹽、檸檬醋、糖、蒜頭

《饗一道》麻辣番茄牛肉麵

台北牛肉麵節剛落幕 牛肉麵這道美味料理 在各個料理達人的研究下 展現了多樣的風格和魅力 今天分享的這道麻辣番茄牛肉麵 融合了麻辣...

食材：牛腱、番茄、醬油、小白菜或青江菜、辣豆瓣醬、麵條、白胡椒粉、蔥、冰糖、薑、米酒、蒜頭、油、乾辣椒、花椒、八角、月桂葉

蘑菇鮮蝦AJILLO

西班牙TAPAS裡面有道AJILLO主要是用量多的橄欖油+大蒜+乾辣椒並加入喜歡的食材用油煮熟。食材可以選用的範圍很廣海鮮、蔬菜、...

食材：蝦子、蘑菇、蒜頭、乾辣椒、九層塔、橄欖油、玄米油、黑胡椒、海鹽、酸種鄉村麵包

泰式涼拌雞絲(簡易版)

曾在某泰國餐館吃過這道涼拌雞肉，雖然不是正宗泰式料理，卻是我一直想念的美味❤️ 🇹🇭🇱🇦相關食譜：「寮國雞肉沙拉ລາບໄກ່」、...

食材：去骨雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、洋蔥、辣椒、香菜、魚露、鹽、味精、砂糖、檸檬汁