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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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俗稱雪裡紅、正名為雪里蕻(ㄏㄨㄥˋ)的植物,是芥菜的變種,據說纖維粗、味道辛辣,唯有醃過之後才好入口。因為在台灣不常見,多以芥菜、...
食材:滷牛腱、牛肉高湯、雪裡紅、蕎麥麵、蒜頭、薑、辣椒、醬油、米酒、糖
夏天最適合吃打拋豬配飯 酸酸辣辣的最對味
食材:豬絞肉、蒜頭末、九層塔、小番茄、辣椒、魚露、鹽巴、四季醬油、白砂糖
只想簡單煮道搭配義大利料理的配菜,用了義式香料和九層塔,配上白酒,就成了十分適合夏天的下酒菜,也適合用長棍麵包蘸著吃。
食材:花枝、橄欖油、蒜頭、辣椒、白酒(白葡萄酒 或 米酒)、迷迭香、百里香、九層塔、鹽、胡椒
食材:雞腿肉切丁、九層塔、麻油、蒜頭、醬油膏、薑、酒、糖、辣椒粒
簡單調味不須繁瑣步驟 就可以滷出好吃的豬腳喔 肉質軟Q醬汁鹹香 搭上麵線好吃無法擋
食材:豬腳、青蔥、薑、蒜頭、辣椒、米酒、醬油、白胡椒粉、滷包、甘草、月桂葉、麵線、香菜
這個醃製罐非常的簡單,而且做起來吃上一週都沒問題♡ 酸甜的口感,做為吃膩口的料理,或是開胃菜都很不錯~
食材:洋蔥、黃瓜、鹽巴、大蒜、雞粉、紅蘿蔔、醬油、白醋、冷開水、辣椒粉、大蒜(蒜末)
又到了吃牡蠣的季節,豆鼓配上鮮蚵的鐵板料理,鐵板吱吱作響香味撲鼻,新鮮的滋味完全釋放出來。 如果沒有鐵板直接裝盤也很好吃喔。
食材:鮮蚵、豆腐、醬油膏、青蔥、香麻油、黑豆鼓、米酒、大蒜末、蠔油、紅辣椒(怕辣可不加)、糖、太白粉或地瓜粉、太白粉(勾芡水)、食用油
蛤蜊跟油麵都是易熟的食材,只要15分鐘,令人豎起大姆指的平價美食,完成!
食材:蛤蜊、油麵、蒜頭、水、青蔥、醬油、辣椒、沙茶、九層塔、糖、香油
這個食譜真的太簡單了,而且它就像花椰菜做成的偽炒飯一樣健康。 將高蛋白低脂肪的鮪魚餡料塞進葫瓜裡,這樣的結合天然無麩質,低碳水,生...
食材:葫瓜、鮪魚罐頭、甜玉米粒、大蒜、幹羅勒、Mozzarella、辣椒粉、黑胡椒醬、黑胡椒粒、鹽
食材:豬絞肉、雪裡紅、醬油、蒜頭、橄欖油、辣椒、鹽
在四川待了5年愛上椒麻味的食物,這些年吃不到道地的川味麻辣食物,自己來動手做! 我喜歡在麻辣的湯汁裏下很多蔬菜(有點像冒菜),豆...
食材:牛肉片(霜降)、馬鈴薯、蓮藕、乾辣椒、黃豆芽、花椒、雞蛋、芹菜、鮮辣椒、醬油、木耳、蒜頭、地瓜粉、冰糖(取代味精)、香菜、老薑、米酒、鹽、寬冬粉、沙拉油、青蔥
美國朋友問「利馬豆」怎煮? 原來利馬豆就是台灣的「皇帝豆」。 「皇帝豆」對身體蠻好的,是素食者好的蛋白質來源之一,含可溶性纖維,防...
食材:皇帝豆(不用去膜)、中里肌肉片(逆紋剪條)、白胡椒粉、鮮菇、素蠔油、蒜頭、玉米粉或太白粉、辣椒(不吃辣可省略)、辣豆瓣醬、油
食材:土雞腿肉、剝皮辣椒罐、鴻喜菇、蔥段、蔥末、薑片、米酒、蒜頭、鹽、白胡椒、麵條
與上回的食譜類似,但份量有調整過。記得每一份義大利麵都要單獨炒,因此醬汁要分成3份。 🍝相關食譜:「濃郁醬香義大利麵(五辛素)」...
食材:義大利麵、清水、鹽、橄欖油、蒜頭、洋蔥、奶油、培根、醬油、蠔油、煮麵水、蔥、辣椒、黑胡椒粉、起司粉
今天是穆斯林的宰牲節(Idul Adha),印尼家家戶戶都會烤牛肉或羊肉,所以一起來品嘗沙嗲吧! Sate Maranggi是一...
食材:雞胸肉、蒜頭、洋蔥、辣椒、薑、南薑、芫荽籽、白胡椒、鹽、開水、萊姆、甜醬油、竹籤
清爽可口的涼拌洋蔥小黃瓜 喜歡酸酸辣辣微微甜的你 一定要試試看
食材:小黃瓜、洋蔥、蒜頭、朝天辣椒、鹽巴、糯米醋、烏醋、辣子雞醬、2號砂糖、塑膠袋
夏天不想待在廚房,煮一鍋肉燥吧,拌飯拌麵都好用喔,一鍵按下,輕鬆上菜。
食材:豬絞肉、洋蔥、蒜頭、紅辣椒、月桂葉、油蔥酥、胡椒粉、五香粉、醬油、米酒、冰糖、水
🐾有時早餐想喝一點溫熱的湯,暖胃食譜~ 🐾就算是個人餐或家庭餐都適用~ 🐾一鍋到底,簡單方便~ 🐾有時也可以製作成鮮食料理🐶
食材:杏鮑菇、櫛瓜、醬油、蛋🥚、烏醋、豆腐、紅椒粉、羅勒葉、辣椒🌶️、蒜頭🧄、薑片