大文蛤

麻油蛤蜊雞湯+香辣拌麵

天氣冷，來碗簡單製作的雞湯抗流感～～

食材：大雞腿、薑絲、麵條、蛤蜊、醬油、辣椒、烏醋、大蒜、蒜泥、鹽巴、薑末、麻油、蔥末、菜油、辣椒醬、米酒、冷水

啤酒蛤蜊

以啤酒入菜再配酒，這道菜堪稱下酒菜中的下酒菜。而且除了下酒之外，配飯也神搭哦！把湯汁淋到白飯上，極度下飯。 歡迎參觀部落格： h...

食材：蛤蜊、九層塔、鹽、大辣椒、嫩薑、蒜、啤酒、起司

番茄蛤蜊義大利麵🍅第一次煮就上手

⏱電磁爐出好菜❣初次料理者也可以輕鬆做的番茄蛤蜊義大利麵🍝🍅 外宿族不用擔心不夠鍋子， 只需要電磁爐、一個平底鍋及鏟子即可一鍋到底！

食材：牛番茄（切丁）、麵條、大蛤蜊、蒜頭（切末）、洋蔥（切絲）、Prego番茄羅勒義大利麵醬、羅勒or九層塔(裝飾用）、起士粉or乳酪粉

蒜片培根蛤蜊義大利麵

濃濃的起司味，加上蛤蜊、培根、洋蔥、奶油香氣的層層堆疊，最後灑滿煎到酥脆的香蒜瓦片。嗯....吃起來好過癮！這是一款不需白、青醬也...

食材：義大利直麵、蛤蜊（大）、培根、洋蔥、蒜頭、安佳帕米桑乳酪粉、粗粒黑胡椒、洋香菜葉、橄欖油、水、煮麵水、鹽、無鹽奶油

蛤蜊烏龍麵(家樂福廚神大賽2015)

食材：烏龍麵、蛤蜊、醬油、肉絲、水、九層塔、鰹魚醬油、蛋、鹽巴、胡椒、鰹魚粉

DYLANAMA ♥ 蛤蠣蒸蛋

簡易美味的電鍋菜。

食材：雞蛋、大蛤蠣、醬油、蔥、鹽、薑、米酒、開水、香油

蛤蜊香菇蒸蛋

食材：雞蛋、雞湯、大朵濕香菇（切片）、蛤蜊、醬油

冷冷韓冬～大醬燉鍋

韓劇裡每個家庭的家常菜-大醬燉鍋，冷冷的天氣最想來碗熱熱的湯，蔬菜的甜味加上蛤蜊的鮮味，讓這冷冷的天氣從胃裡溫暖身心

食材：大白菜、板豆腐、韓國大醬、蛤蜊、韓國辣椒醬、洋蔥、鮮味炒手（可有可無）、雪白菇、馬鈴薯、牛肉火鍋肉片

白酒蒸蛤蜊佐鮮魚-家樂福廚神大賽2015

蒜末蛤蠣的鮮味,再加上用白酒整煮的湯頭, 滲入鮭魚中,再加上番茄淡淡的酸味.湯汁澆著白飯吃.. 在這冷熱交替的季節,很適合想自己煮...

食材：鮭魚、蒜頭、水、橄欖油、白葡萄酒、蛤蠣、鹽、小番茄、白胡椒粉、家樂福嚴選猴頭菇、香菜或青蔥

辣味塔香蛤蜊炒麵

直接利用市售附上調味醬包的麵條，搭上九層塔蛤蜊的香氣，方便又令人滿足。

食材：真麵堂香辣風味乾麵、蛤蜊（大）、九層塔、蒜瓣、小辣椒、米酒

🍱～熱呼呼香甜蛤蜊湯～🍱

＂蛤蜊湯＂應該是大人丶小孩都喜歡的1種湯品吧！我們家小孩^_^Yoyo^_^，就很喜歡吃蛤蜊，看著他1顆接著1顆，好滿足喔！於是，...

食材：大蛤蜊、葱（切葱花）、塩、薑（去皮切細絲）、味全高鮮味精、塩水、蒜頭（去皮拍碎）、米酒、水、香油

[大同電鍋] 蛤蜊蒜頭雞湯

天氣忽冷忽熱時，身體最容易犯過敏。此時很適合用滿滿的蒜頭來煲湯，藉由蒜頭所富含的蒜素來增強免疫力。燉煮後的蒜頭較易破碎，湯面常常變...

食材：大雞腿、蒜瓣、米酒、蛤蜊、鹽巴、薑片、清水

🇰🇷된장찌개 韓國大醬湯

韓劇中經常出現的家庭料理之一 有在追劇的朋友，應該對這道湯品不陌生⋯⋯ 近來天氣偏涼，一鍋暖呼呼又豐富的湯，最讓人期待⋯⋯

食材：韓國大醬、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、小魚乾、雪白菇、鴻喜菇、金針菇皆可、蝦、蛤蜊、水、豆腐、蔥花、韓國辣椒粉（可省略）

韓式蛤蜊菇菇大醬湯

韓國的大醬其實就是味噌（但和日本的味噌不同，因為發酵方式不一樣，所以味道嚐起來也不同。若手邊沒有韓國大醬，用日本味噌也是可以的，一...

食材：蛤蜊、乾香菇、秀珍菇、金針菇、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、花椰菜、辣椒、青蔥、＜調味料＞、韓國辣椒醬、味噌、蒜泥、糖、清水

酒蒸鮮蔬文蛤【全聯24節氣料理】

端午節近了，天氣也愈來愈炎熱，選擇當季盛產的蔬菜與文蛤來料理，清爽不油膩，消暑解燥熱，而且健康無負擔！　 　 　 小曹的Fa...

食材：全聯文蛤(大)真空包、全聯有機乾薑、金蘭無添加醬油、全聯玉女小蕃茄、米酒、全聯絲瓜

不專業海陸大餐

食材：網路買的比臉大牛排、透抽、黃綠彩椒、泰國蝦、鹹蛋、鹽巴、蛤蠣、蒜頭、小餐包、啤酒、奶油

海鮮義大利麵【貝拉下廚】

海鮮義大利麵是家中受歡迎的料理，可以依自己喜好炒入不同海鮮，最後刨上厚厚起司加點辣椒水就好吃得不得了，快把這簡單好吃義大利麵學起來...

食材：義大利麵、白酒、奶油、橄欖油、義式香料、德式香腸、蛤蠣、蝦仁(大)、鯷魚、花枝、起司/九層塔、蒜、鹽、Tabasco