夜市小吃

夜市小吃-豆乳雞

在家可以做出夜市的好味道 雞胸經摔打攪拌後粉嫩多汁不會柴 醃料也與炸粉混合不會手忙腳亂 最近創辦Line社群每日更新家常菜 與兩...

食材：雞胸肉、米酒、蛋白、甜豆腐乳（小罐200g）、鹽巴、糖、RO水、胡椒粉、酥炸粉、匈牙利紅椒（可不放）

手撕雞絲飯 / 雞肉飯 /夜市小吃

在海外思念台灣味，可以自己動手做 用電鍋就搞定，簡單多汁的手撕雞肉飯

食材：雞胸肉、米酒、油蔥酥、鹽巴、醬油、白胡椒粉

電烤盤「炸鮮奶」夜市小吃簡單做！！

沒想到電烤盤也能做「炸鮮奶」夜市必吃小點心， 簡單步驟而且少油也能吃到卡滋口感喲！！ MissQ My Little Kitch...

食材：鮮奶、玉米粉、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、水

夜市必吃小吃～地瓜球

大家喜歡迺夜市嗎？每次逛夜市必買的夜市小吃「地瓜球」其實做法很簡單，只要3種材料就可以完成！ 超愛外皮炸得酥脆，內餡有點QQ的地...

食材：黃色地瓜、紫色地瓜、木薯粉、砂糖

沙茶羊肉炒麵 / 夜市小吃

羊肉片醃過口感滑嫩 蒜爆香炒沙茶醬汁燒煮麵條入味搭配當季空青菜 很夜市的炒麵來囉😊 P.S. 做飯的原則：端上桌自己都會覺得這「...

食材：澳洲羊肉片、空心菜、白胡椒粉、愛麵族麵條、沙茶醬、蒜頭、素蠔油、辣椒、玉米粉、米酒、葡萄籽油

夜市小吃-蚵仔煎

傳統小吃蚵仔煎 在家做可以放比較多蚵仔 味道也不輸外面哦！

食材：蚵仔、小白菜、太白粉、雞蛋、地瓜粉、醬油膏、清水、味噌、海山醬、糖

蒜味香菇赤肉羹 / 夜市小吃

喜歡沒有勾芡的香菇肉羹可以玩看看 單純用料也有古早味 肉羹:沒加魚漿用新鮮中里肌肉條醃好也很好吃 湯頭:用蔬菜/柴魚/油蔥酥熬煮...

食材：中里肌肉(逆紋剪條)、玉米粉、大白菜切絲、孜然粉或五香粉、白蘿蔔切塊、白胡椒粉、乾香菇(泡軟剪條)、有機蛋、黑木耳(去蒂剪條)、素蠔油、柴魚片、蒜末、油蔥酥、烏醋、香菜

氣炸鍋食譜 豆乳雞 夜市人氣小吃自己做！

夜市人氣小吃-豆乳雞，氣炸少油美味依舊，自己做最安心！

食材：雞里肌肉或去骨雞胸肉、豆腐乳、地瓜粉、醬油、米酒、蒜末、糖

【大人味】焦糖拔絲地瓜 夜市小吃在家做

香濃綿密的栗子地瓜裹上脆甜微苦的焦糖，超級好吃 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 h...

食材：栗子地瓜切塊、糖、油、白芝麻

夜市小吃「QQ地瓜球」電烤盤也能完成。

沒想到電烤盤也能簡單完成夜市小吃「QQ地瓜球」 直接油炸浪費很多油、氣炸鍋步驟雖簡單但麻煩， 用電烤盤使用的油量不多而且口感一樣很...

食材：地瓜、木薯粉、糖粉、沙拉油

夜市小吃-蝦仁煎

食材：蚵仔煎粉、水、花生辣醬（或甜辣醬）、蝦仁（可以換成蚵仔）、醬油膏、小白菜、糖、蛋、番茄醬、太白粉（勾芡用）、水（勾芡用）、蒜泥

夜市小吃輕鬆做-當歸鴨

淡淡的當歸香氣配上溫補的鴨肉~令人回味的夜市滋味!

食材：鴨肉切塊、當歸、紅棗、枸杞、黃耆、各種菇類、薑片

夜市小吃~~~鹹水雞

台灣有許多的夜市night market，以前Z爸偶爾晚上會帶兒子Zachary，穿著夾腳拖鞋，去夜市逛大街。買一些台灣小吃，在擠...

食材：無骨雞腿排、花椰菜、鹽、四季豆、胡椒粉、辣椒末、米血、米酒、蒜末、甜不辣、香油、高麗菜、八角、蔥、花椒粒、蔥花、薑片、五香粉

夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。

想吃夜市小吃「蚵仔煎」自己做完全無難度， 外皮酥脆、內軟嫩真的好好吃呀~~~ MissQ My Little Kitchen~ h...

食材：蚵仔煎粉、水、海山醬、蚵仔、番茄醬、小白菜、雞蛋

夜市小吃-鹽水雞（快速版）

味道真的不輸外面賣的，鹹度可以自己掌控，做出自己喜歡的完美比例

食材：油雞腿（購於全聯）、時蔬、蒜末、蔥花、香油、黑胡椒粒、胡椒鹽、鹽

「蝦仁煎」夜市小吃不能錯過的台灣美食

喜歡剛煎出來熱騰騰的蝦仁煎，皮微酥焦脆帶點軟Q感，沾著甜甜微辣的醬料，完美絕配！其實一個人就可以吃掉一個，好吃到一點都不想分人

食材：蚵仔煎粉(a)、水(a)、甜辣醬、全聯白蝦仁、糖、蚵仔煎粉(b)、全蛋、素蠔油膏、水(b)、小白菜（切段）、蕃茄醬、醬油膏、水(c)、米酒、味噌、白胡椒粉、橄欖油、蔥花

豆乳雞。熱門夜市小吃

在家也可以呈現夜市熱門小吃！雞肉拌入豆腐乳，香氣十足，不但單吃就超級美味，更適合當作下酒菜呢！利用半煎炸的方式，不用擔心回鍋油，在...

食材：雞胸肉、蒜頭、豆腐乳、九層塔、蠔油、地瓜粉、白胡椒粉、五香粉、米酒、香油、辣椒粉（可省略）