塔派

肉桂蘋果派

假日雨太大不想出門買甜食，發現家中還有蘋果就做了蘋果派搭，在家享受蘋果派的甜滋味與拿鐵，雖然外面下大雨，但心情可是大太陽呢～ Fo...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果、蛋黃、肉桂粉、水、砂糖

經典法式蘋果塔

以經典法式杏仁膏為基底,鋪上新鮮蘋果片烘烤後,再刷上酸酸甜甜的杏桃果醬,迷人的滋味搭配冰淇淋一起享用,真是無比的享受啊! 追蹤我的...

食材：九吋生塔皮、蘋果(大)、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉、雞蛋(50g)、杏桃果醬、杏仁粉、糖粉(裝飾用)、低筋麵粉、蘭姆酒

焦糖核桃塔－奧地利傳統美食

焦糖核桃派，奧地利與瑞士的知名甜點。 核桃派的德文名字 “Engadiner Nusstorte“ ，來自近奧地利邊境的瑞士小城...

食材：分離式 派模 直徑10cm、奶油、糖、碎核桃粒、鮮奶油、奶油＿冰的、鹽、低筋麵粉、雞蛋、蛋黃

超簡單法式水果酥派

簡單又美味的法式水果酥派，非常適合飯後突然想吃甜點的朋友。更棒的是還可用家裡現有的水果來變化－夢娜這次就使用了葡萄，西洋梨和蘋果三...

食材：西洋梨/葡萄/蘋果、檸檬、糖、肉桂粉、鹽、中筋麵粉、黑糖、無鹽奶油切小塊、磨碎的杏仁

酥皮布蕾

家裡還有前兩天做蛋塔剩下的酥皮~一點小巧思自創新食譜!搭配法式布蕾真不錯!!

食材：牛奶、鮮奶油、全蛋、砂糖、現成酥皮

芒果波士頓派~水浴法

『波士頓派』世界級的著名甜點..要溯至十九世紀 .. 即早期的蛋糕用派盤烤出來中間夾入鮮奶醬餡料稱之波士頓派，雖然稱做派但其實是蛋...

食材：芒果、動物性鮮奶油、糖粉、蛋白、細白砂糖、檸檬汁、低筋粉、玉米粉、植物油、鮮奶、蛋黃、防潮糖粉

肉桂蘋果塔(apple tart)

食材：塔皮、奶油、糖粉、杏仁粉、雞蛋、低筋麵粉、蘋果內餡、大蘋果、檸檬汁、肉桂粉、蘋果花、小蘋果、杏桃果膠

♥我的手作料理♥ 起酥比薩

今天做的是簡易型的比薩喔,媽媽們在家只要有酥皮跟吐司就可以完成了!!

食材：起酥片、紅椒、白吐司(去邊)、黃椒、玉米粒、毛豆、洋蔥、起士絲、德國香腸

另類牧羊派

吃不完又快發芽的馬鈴薯怎麼辦？ 沒問題. 牡羊派即可以解決這個問題也可以讓你大快朵頤. 試試吧!

食材：馬鈴薯,去皮,切成片、[調味]鹽、[調味]蛋黃、[調味]玉米油/奶油、[調味]帞瑪森芝士粉、[調味]百里香、肉末、奶油、洋蔥(剁碎）、混合蔬菜、[調味]地瓜粉、[調味]白胡椒粉、[調味]黑胡椒粉、[調味]番茄醬、[調味]李派林醬、[調味]水、[調味]百里香粉

迷你蘋果派 【超簡單小吃】

這個迷你蘋果派，金黃酥脆的酥皮，充滿蘋果香，酸甜的果肉，超美味！ 非常容易做，只需用冷凍起酥皮（當然也可自製酥皮），包入蘋果餡料，...

食材：冷凍起酥皮、蘋果、奶油、紅糖或白砂糖、肉桂粉（可省略）、蛋液

巧克力奶油乳酪派

這個乳酪派主體選用的是馬司卡彭奶油起司，是為了得到更軟柔像慕斯般的口感，而其中使用的可可酒醬及藍莓果醬是不可缺少的魔鬼細節，一但嚐...

食材：OREO餅乾、無鹽奶油、鹽巴、馬司卡彭起司、無糖優格、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、玉米粉、藍莓果醬、無糖可可粉、熱水、威士忌

法式鹹派

法式鹹派最棒的地方，就是可以變換各種不同的食材做餡料，加入蛋奶液後入烤箱~ 熱騰騰出爐就是孩子的絕佳營養美味!

食材：菠菜、鮮香菇、洋蔥、鮮奶油、牛奶、雞蛋、帕馬森起司、鹽、中筋麵粉、無鹽奶油

蘋果奶酥派

蘋果奶酥(Apple Crumble)是一道英式家常甜點, 酸甜可口的水果餡料, 舖上一層酥脆的堅果奶酥, 剛出爐的奶酥派跟冰淇淋...

食材：低筋麵粉、奶油、砂糖、綜合堅果、蘋果、覆盆莓、蔓越莓乾、蜂蜜、蘭姆酒(Rum)、肉桂粉、香草精

饅魚起酥派

食材：饅魚罐、起酥皮、蛋液

藍莓乳酪派

藍莓酸酸甜甜的滋味和cheesecake真的很搭唷～ 步驟看起來有點複雜，但只要會做原味cheesecake，就一定能成功的～ ...

食材：消化餅、奶油、奶油乳酪、酸奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、香草精、檸檬皮、藍莓果醬、藍莓

千層新鮮蘋果派

市售的冷凍派皮就可以做出送禮不失禮的自己烘培點心喔https://www.facebook.com/jo94cook 歡迎參觀jo...

食材：冷凍派皮、蘋果、白細砂糖、肉桂粉、無鹽奶油、鹽巴

煙燻鮭魚蔬菜洋芋塔

鹹香的起司洋芋塔上鋪滿煙燻鮭魚及烤蔬菜,豐富的口感中帶著淡淡的檸檬香氣,是道美味又兼具飽足感的歐風料理~ 追蹤我的Ig：#fifi...

食材：馬鈴薯、奶油、牛奶、雞蛋、帕馬森起司、小番茄、黃櫛瓜、綠櫛瓜、康門貝爾起司、杏仁碎、檸檬皮絲、檸檬汁、橄欖油、鹽及胡椒