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Hui-ju Huang
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傑克南瓜牛肉派

傑克南瓜牛肉派

描述

說到萬聖節就想到南瓜。只要把南瓜加入一般的牛肉派中,再為派皮做點變化,就能輕鬆增加萬聖節氣氛喔~

73 說讚

食材

步驟

  • 拿出家樂福買的現成派皮,將派盤倒扣,切出兩張比派盤稍大的派皮。(一張當底,一張當蓋子)

    拿出家樂福買的現成派皮,將派盤倒扣,切出兩張比派盤稍大的派皮。(一張當底,一張當蓋子)

  • 將派皮輕壓入派盤中,派皮邊緣要緊貼派盤,再用叉子將派皮戳出小洞,送入烤箱以190度烤10分鐘,或至派皮顏色變深。

    將派皮輕壓入派盤中,派皮邊緣要緊貼派盤,再用叉子將派皮戳出小洞,送入烤箱以190度烤10分鐘,或至派皮顏色變深。

  • 南瓜先蒸熟,壓成泥,再一起和切碎洋蔥與牛絞肉一起放入鍋中拌炒。調成喜愛的口味後起鍋。

    南瓜先蒸熟,壓成泥,再一起和切碎洋蔥與牛絞肉一起放入鍋中拌炒。調成喜愛的口味後起鍋。

  • 將事先切好當蓋子的派皮切出傑克南瓜的表情。

    將事先切好當蓋子的派皮切出傑克南瓜的表情。

  • 將炒好的南瓜牛絞肉填入烤好的派底中,蓋上「傑克面膜」,邊緣用叉子仔細壓緊,表面再刷上蛋液,送入烤箱,以200度烤15分鐘,或至派皮變成金黃色。完成!

    將炒好的南瓜牛絞肉填入烤好的派底中,蓋上「傑克面膜」,邊緣用叉子仔細壓緊,表面再刷上蛋液,送入烤箱,以200度烤15分鐘,或至派皮變成金黃色。完成!

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Hui-ju Huang 19 食譜 61 粉絲

熱愛自由、討厭固定死板的生活, 閱讀是興趣、寫作是興趣、烤蛋糕也是興趣, 很幸運地,原本只是嚮往與興趣的這一切, 在我人生的此階段都已變成我的日常一部分了。 任性的我很幸運。

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